מהי כוסמת: יתרונות ותכונות של הכנתו

כוסמת, הידוע גם בשם מוץ - קרנל כוסמת, התרסקה לרסיסים. בדרך כלל זה מתקבל על ידי שרה של פגז התבואה, ואז לפצל. הפריצה שומרת על כל מאפייני הערך של כוסמת. בשנת ישבן כזה שהוא מכיל הרבה שומן, מטהר את הגוף, ולכן הוא שימושי במיוחד במחלות של מערכת העיכול. כוסמת רכה רתוחים כמה פעמים מהר יותר מאשר unground. וכך הוא שומר כאשר מבושל יותר חומרים מזינים.

כוסמת - מקור של כוח ובריאות

זרע זה התחיל לגדול לפני העידן שלנו בהודו, אבל ברוסיה זה הגיע מיוון, ולכן קיבל את שמו. רכב הכוסמת כולל הרבה מינרלי ויטמינים ממנו ניתן להכין ארוחות בריאות ומזינות: דגנים, פשטידות, קציצות, Krupenik. בשל דגנים דלי קלוריות זה - אחד מזון בריאות הפופולרי ביותר הרכב כימי ייחודי מחייבת למי אכפת הבריאות שלהם. באיטליה, למשל, זה נחשב אז הריפוי כי נמכר באופן בלעדי בבתי המרקחת. כוסמת (חמק) - אחד המוצרים הכי ידידותי לסביבה, כפי שהוא מאוד מפרך לסביבה, בפרט, על איכות הקרקע, והוא עמיד בפני עשבים. לכן, כאשר הטיפוח שלה אינם משמש דשנים וחומרי הדברה.

שימוש כוסמת

סולת זה - מקור עשיר לסידן, זרחן וויטמין B. זה הופך אותו מוצר טיפולי רב ערך. יש לו תכונות שימושיות רבות:

• עקב כוסמת תוכן ברזל מוגברת בשימוש לטיפול באנמיה ומחלות אחרות הקשורות למחסור של החומר;
• סולת מספקת מעי טוב אברי בטן אחרים;
• זה עוזר עם מחלות של המפרקים;
• שיפור זרימת הדם;
• מוריד כולסטרול;
• הוא נספג על ידי הגוף במשך זמן רב ובמשך שעות רבות נותן לך תחושה של שובע.

ריכוז כזה גבוה של חומרים מזינים תמיד עוזר לחזק את הגוף, כך כוסמת שימוש במהלך ההתאוששות של הגוף לאחר מחלה. זהו אחד המוצרים הכי הנמוכים אלרגני, כך דייסה ממנו לתת אפילו ילדים מתחת לגיל שנה. חלבון צמחי, אשר היא כוסמת עשירה אינו נח הרכב והמאפיינים של חלבון מן החי, מה שהופך אותו ערך עבור אנשים לדבוק לצמחונות. היתרונות של דגנים זו ניתן לייחס את העובדה שזה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב.

דייסת כוסמת

קורנפלקס זה יכול להיות מוכן כמו דייסה פריכה ודביקה, משמש לטיפול בילדים והאכלה טיפולית. וגם "חלשלוש" חמק ההפניות הטובות יותר מגרעיני.

איך לבשל בלאגן:

1. לפני הבישול אתה צריך למיין לשטוף את הישבן כדי לשפר את הטעם, אתה יכול לטגן ללא שמן החליק, הבאה עד חום זהוב.
2. טרום לספוג את זה לא צריך, ולא צריך להיות מבושל במשך זמן רב בזמן הבישול, מכיוון שהדבר איבד חלק תכונות שימושיות. הנח עכוז כבר במים רותחים.
3. כוסמת מבושלת על אש נמוכה בסיר.
4. במהלך בישול דייסה לא בחוש. עדיף לא להרים את המכסה.
5. אם מכינים בלגן ומתפורר, שיעור במים ונשמט צריך להיות 2: 1, ו ומסירים מהאש שאתה צריך, כאשר סולת בושל מעט, אבל כך שכל המים נספגים.

הכוסמת היא בעיקר טעימה כשזה מוגש עם רוטב שונה. הפודינג המוגמר יכול גם להוסיף עשבי תיבול, חמאה או שמנת חמוצה.

כוסמת עם חלב

להכנת דגני חלב צריכים: הכוס החליקה, ליטר אחד של חלב, 2 כפות סוכר, חמאה ומלח מעט. ההכנה היא פשוטה מאוד:

• אתה צריך לשטוף את הישבן;
• שופכים חלב;
• מוסיפים סוכר ומלח לפי הטעם;
• מבשלים על אש נמוכה עד שהם רכים;
• בסופו של דבר, אתה יכול להוסיף את השמן.

עוד מתכון - דייסה, דייסה עם חלב. בדרך כלל, דייסה זה הוכנה עבור ילדים. בישול המצרכים: 1 חלק חמק צריך לקחת 4 של חלב, מים, חמאה, סוכר ומלח מעט. יש צורך לשפוך חמקו לתוך מים רותחים ומבשלים עד שהמים נספגים לחלוטין. לאחר מכן, יש צורך להוסיף חלב מחומם מראש ומוצרים אחרים.

כוסמת - מוצר מושלם, מאוד שימושי עבור כל מי שצפה לבריאותם ולרווחתם של ילדים הם גם מאוד קל להכין.