לפתן פירות יבשים

לפתן פרות יבשים - משקה מסורתי של רוסיה ומדינות רבות באירופה ובמזרח. בימים עברו, המונח "משקה" נועד לא רק את הנוזל לשתייה, אלא אמצעי "רוויה". זה "להרוות" היה מבושל מלכתחילה, ולא רק כדי להרוות את צמאונם.

במאמר זה, נצטרך לברר איך להכין לפתן פירות יבשים כמו שצריך, שזה תואם באופן מלא את המושג של "משקה" והיה מזין, טעים ובריא.

לפתן מכיל כמויות משמעותיות של ויטמינים, אשר חשובות במיוחד באביב. בביקוש האביב לעליות מזינים, משום הציפורניים הופכות פריכות, לדהות שיער, ואת העור מקלף.

היתרון העיקרי של לפתן פירות יבשים הוא כי כל החומרים המזינים הנמצאים בו, ממקור טבעי, ולא "משומר", נוצר במעבדה. בניגוד פירות טריים, שתייה וקינוח מתוק זה הוא זול למדי. וחוץ מזה זה מאוד טעים וקל להכנה דרכים לבשל אותו, יש הרבה.

לפתן מייצג מרק מן פירות יבשים ופירות יער (אופציונלי טרי) בסירופ. בדרך כלל פירות אלה משמשים כדי להפוך את המשקה הנפלא הזה: תפוחים, משמשים, אגסים, ענבים, שזיפים, משמשים מיובשים או משמשים מיובשים. רובם קלים למצוא בחנויות או בשווקים. אתה גם יכול לקחת אפר אוכמניות, פטל, חמוציות, הר ורד בר. בעוד פירות יער אלה נמצאות להיות קצת יותר מסובך, אבל האיכות והטעם של קומפוט קיבל לא ישאיר אף אחד אדיש.

מינים מסוימים דורשים לפתן לימון (או חומצה ציטרית), תה (פרי ריחני יותר), ציפורן (תבלינים לתת משקה), המליסה, וכמובן, סוכר. ואם נוסיף פירות עמילן קטן - לקבל ג'לי טעים. אבל עוד על כך בפעם הבאה.

לפתן פירות יבשים יש טעם מעולה וצמא מעולה מרווה. זה ניתן לייחס בעיקר משקאות קלים, אבל לא לאוכל. כמובן, decoctions של פירות טריים ומבושלים במהירות, ולא פחות שימושי, ועדיף מספר הקלוריות, אך ידוע לייבש פירות עשירים בויטמינים ומינרלים. וגם, למרות העובדה כזה לפתן פירות עתירי קלוריות, היה זה הוא אשר דרש ביותר. מאז כל הקלוריות שלו לא ניתן לייחס את "ריק".

אגב, כמו קומפוט ומבוגרים וילדים. לפתן פירות יבשים לתינוקות מבשל רוב האמהות, משום שהם יודעים על היתרונות שלה. הוא מוכן בקלות. אנחנו חייבים לקחת את הפירות היבשים (מראש שטף) ומוסיפים לסיר. הם מוסיפים מעט סוכר, מים לרתיחה לשים על אש בינונית. לאחר הרתחה, סיר יש להסיר מהאש ולתת לו לפתן לחלוט במשך כמה שעות. המשקה מוכן לצריכה. זה יכול להציע שני תינוקות זאטוטים הם ישנים.

אז, איך לבשל לפתן לילד הבנו, עכשיו אנחנו רוצים לעבור מתכון אחר לבישול מרק טעים.

ישנו מיוחד לפתן מתכון של פירות יבשים, אשר מאפשר להשיג טעם עשיר יותר. שום דבר לא מסובך על זה הוא לא רק הכנתו לוקחת קצת יותר זמן. וזה עדיין צריך לדבוק את הפרופורציות המסוימות של מוצרים. אבל התוצאה הסופית היא בטוחה בבקשה גם אתה וגם לביתך.

מרכיבים:

• פירות יבשים - 200-250 גרם;
• סוכר - 0.5 כוסות;
• מים - 100 גרם;
• חומצת לימון - 1 גרם.

בתחילה, אתה צריך בזהירות לברר ולשטוף את עצמך פירות יבשים. ואז לשים אותם לתוך סיר, יוצקים מים חמים, להוסיף סוכר, חומצת לימון. מכניסים את התבנית על האש ולתת לרתיחה, ואז לכבות, לכסות ולהשאיר להשרות במשך 1-1.5 שעות.

לאחר תקופה זו, לפתן שוב לשים על האש ומביאים רתיחה זמן 2nd. לאחר מכן, שוב לצאת 1-1.5 Infuse. לפתן פירות יבשים יכולים להיחשב מוכן אחרי 10-12 שעות.