גרנדין: מה זה ואיך להשתמש בו?

בוודאי שמעת פעמים רבות בשם "רימונים". מה זה? שם זה משמש כדי להתייחס לצבע אדום סירופ טעים, אשר בדרך כלל הוא מוכן על בסיס מיץ רימונים. הוא משמש להכנת מגוון של קוקטיילים (הן אלכוהוליים ולא אלכוהוליים) לשתות לתת מאפיין גוון ורדרד, להמתיק ולשפר את איכותו ארומטיים.

בבית, אתה יכול גם להכין רימונים אמיתיים. זה פשוט, ברור במבט ראשון, כי המתכון הקלאסי דורש רק שני מרכיבים: סוכר ומיץ רימונים.

כדי להפעיל את הרכיבים מעורבבים בפרופורציות שווות בסיר. תערובת זו יש לשים על אש בינונית ומביאים לרתיחה. במקרה זה, העתיד צריך להיות קבוע לעורר את הסירופ. ברגע שזה מתחיל רותחים, להנמיך את הלהבה אל המינימלי ההכרחי וממשיכים להרתיח במשך 5-10 דקות. לאחר מכן, סירופ ניתן להסיר מן התנור, ולתת לו להתקרר באופן טבעי, לשפוך לתוך צנצנת או בקבוק ולהשתמש לפי השיקול שלך!

חנויות רבות למכור מוכן וסירופ רימונים. המחיר שלה, ככלל, אינו גבוה מדי - כ 10-20 דולרים לבקבוק.

חשוב לציין, דוברי רימונים, הוא נמצא סירופ ייחודי משלה, אשר מסוגל לשנות לטובה את הטעם של רבים משקאות וקוקטיילים. זו הסיבה שיש כל כך הרבה מתכונים, בו הוא מוזכר בין המרכיבים.

תשומת הלב שלך, אנחנו רוצים להציע כמה קוקטיילים פופולריים עם סירופ רימונים, שבו אתה יכול להכין:

1. כסף שייקר מערבבים בעזרת טקילה 50 מ"ל ו 100 מ"ל מיץ תפוזים. אחרי זה יש צורך לשפוך את המשקה לכוס מבלי להפריע, להוסיף 30 מ"ל גרנדין. אפשר לקשט את הקוקטייל בעזרת השיפודים המתוחים עליו פרוסת לימון, פטל גבעול נענע.

2. המתכון הבא הוא קצת יותר מסובך. מתוככי הזכוכית חייב לצייר קורי עכביש של סירופ שוקולד, ולאחר מכן לקרר את הכלים בתוך מקרר. בינתיים, בתוך וודקה מעורבת 20 מ"ל שייקר, מיץ לימון 10 מ"ל ו 40 מ"ל של ליקר מלון. בא, להוציא את הזכוכית ויוצק את התוכן שייקר לתוכו. הקוקטייל נוסף כמה טיפות של גרנדין ולאחר מכן טבול בסירופ שוקולד, פרוסות תפוז לקשט קיר לה זכוכית.

3. וזה פופולרי בימינו קוקטייל "הירושימה", להכנה אשר אתה גם צריך רימונים. איזה סוג של משקה ואיך לבשל את זה? הפד "הירושימה" בכוס, שכבות לשפוך אותו לתוך 20 מ"ל סמבוקה אור 15 מ"ל של ליקר "Beyliz". רימוני טפטוף משקה המרכז. קוקטייל למעלה הוא שפך 15 מיליליטר של סמבוקה ולהגדיר על האש, ולשתות ממנו בקשית עשה.

4. ואת המתכון האחרון כי נשקול היום. הזכוכית שפכו ורמוט לבן (כ 20 מ"ל) ואז, לאט, הוסיף שכבה וודקה (כ 15 מ"ל) ולבסוף נשפך dropwise 10 מ"ל של ליקר "Beyliz" ו 5 מ"ל גרנדין.

עכשיו אתה יודע כי הוא רימונים, ואתה גם יכול לבשל עם סירופ טעים זה הרבה משקאות מעניינים וטעימים. מזל טוב!