כריכים טעימים: מתכונים. כריכים חגיגיים: מתכונים עם תמונות

כריכים, כריכונים, קרוטונים, ופרוסות פשוט של לחם עם משהו על גבי - זה כריכים טעימים. המתכונים של מאכלים פשוטים ולא מסובכים אלה ישרתו אותך בוקר, חטיף מהיר בצהריים. הם יהיו שימושיים במקרה כשהאורחים נמצאים על סף הדלת, ואת המנה העיקרית, אתה הולך לענג אותם, הם עדיין רחוקים השלימו. כן, ולהגיש לשולחן החג בתור חטיף קר קרוטונים גורמה עם קוויאר אדום או שחור לא יתביישו. בהכנת כריכים יש רק כמה כללים בהיקף גדול, גדול ביותר עבור דמיון. הנכם רשאים להמציא כריכים טעימים זכויות היוצרים שלהם. המתכונים הנתונים להלן בשום אמצעי משתנה הקאנון. אתה יכול להחליף מרכיבים לפי שיקול דעתה הבלעדי, להוסיף משהו משלו.

עקרונות הכנה כלליים

מבחינה אטימולוגית, המילה "כריך" היא ממוצא גרמני, "קרקרים" - שמן, ו "ווייד" - הלחם. כמובן, לאורך זמן, את המנה "רכש" מתכונים מתוחכמים יותר. עכשיו זה לא רק לחם וחמאה. הבסיס עשוי להיות טוסט, מצה, פיתות. בשנים האחרונות החלו להכין סנדוויצ'ים על קרקרים כיכרות תזונתיים של קמח אורז. שמן הוא כבר לא להיות גם מרכיב חובה. זה יכול להחליף את המיונז, חרדל, פודינג, קטשופ. אפילו הפשוט ביותר של כריכי גבינה ונקניק יכול להיות כריכים חמים או קרים, או פתוחים. על בסיס המבחן ניתן להציב וכמה סלטים - הוא גם מאוד טעים.

אבל יש בהכנת סנדוויצ'ים כללים סטנדרטיים כמה. ראשית, הלחם. יש לחתוך לפרוסות דקות (עד שמונה מילימטרים בעובי). אם הלחם מתפורר לפני לטחון אותו, כיכר יבשה. כריכים בחופשה צריכים להיות קטנים, רצוי באותו הגודל. ואורחיהם מוגשים על צלחת שטוחה, מעוטרים בעשבי תיבול, זיתים או פרוסות לימון. בשנת קרוטונים של לחם עם קרום הסיר. יכול להיות מאובטח שיפוד מלית Complex.

עם פלפלים וגבינה

ישנם כריכים מהר כביכול, לצורך הכנת המספיקים רק כמה דקות. הם טובים לארוחת בוקר או כשאתה בא הביתה מהעבודה, מצלם רעב, כמו זאב. כדי כריך עם פלפל הפך "מהר", אתה צריך להיות על ידו גבינה מגוררת (100 גרם) והכנת הבית - פלפלים כבושים. חותכים את הלחם הלבן פרוסות, ומרחתי אותה בחמאה. שים את הגבינה המגוררת, ועל זה - רצועה במרינדה או קלוי על פלפל ושמן. לחלופין, אתה יכול לקשט עם עלי שמיר כל.

מקורי "מקושקש"

כריכים מהירים אלה הם טובים לארוחת בוקר. לחם לבן פרוס, קורצים עיגול באמצע אותם. מחממים במחבת עם שמן חמניות. שים את פרוסות לחם. כאשר הם משחימים תחתונים, לביטול. באמצע פרוס כל לשבור ביצה, מוודא כי החלמון נפל לתוך החור. אפשרות זו טובה אם אתה אוהב ביצים מטוגנות. אבל אתה יכול לעשות אחר. כדי להסיע את הביצה, כאשר פרוסת לחם מטוגן רק בצד הראשון. ואז, כאשר החלבון הוא "לתפוס", להפוך את המבנה כולו.

כריכים עם עגבניות

אין צורך לבזבז הרבה זמן ומאמץ כדי להכין כריכים טעימים. מתכונים מציעים לנו הרבה אפשרויות. הנה, למשל, כריך עם עגבניות. עבור אחד המשרת אתה צריך לקחת שתי פרוסות לחם לבן. כתם של שומן עם שום. עליון עם עיגולים פרוסים פרוסה אחת של עגבניות טריות גבעול של ירק. Prikroem עוד כיכר לחם. במתכון הזה, אתה יכול להתנסות בלי סוף עם שומן. מערבבים אותו לא רק עם שום ומלח, אבל גם לטחון גס ופלפל שחור או דק ביקר שמיר. יחד עם פרוסות עגבניות ניתן לשים מלפפון. העיקר הוא שומן שובע בשילוב עם הרעננות של ירקות.

כריכים טעימים: מתכונים לטיגון

אם יש לך עוד קצת זמן, כך שתוכל להכין חטיפים.

הגרסה הראשונה, תפוח אדמה

שלוש שתי פקעת, לנסוע ביצה אחת. מלח ופלפל לפי הטעם משקל. מחממים מחבת עם שמן חמניות. Spoon להטיל משקל על כיכר לחם לבן ולשים בשמן החם מלית למטה. מטגנים עד לקבלת גוון זהוב.

הגרסה השנייה, גבינה ונקניק

מחלקים את הביצה בקערה, בקלילות להקציף עם מזלג. צמצמת קצת נקניקים מבושלים, שלוש גבינה. דק לחתוך עגבניות. הריפוד גם להוסיף גלם או קלויים (כמו מישהו יותר כמו זה) בצל. ללוש את כל ולשים על פיסות לחם. מחממים את השמן במחבת ומטגנים את כריך ממולא למטה.

פיצה עצלנית

מאז דיברנו על גבינה ונקניק, נציין, כי עם מזונות בסיסיים אלה ניתן לבשל מגוון רחב של כריכים. אין צורך להגביל את עצמך על ידי פשוט הנחת אותם על גבי לחם בחמאה. כריכים עם גבינה ונקניק הוא טעים מאוד חם. זה מבוסס על זה ואת ההצלחה של הפיצה. אבל המנה האיטלקית הזה היא לא יותר מאשר כריך. רתיעה להתעסק עם בצק פיצה? ואל תהיה! הכן אותו קטע מלבני של באגט צרפתי. חותכים אותו לאורכו לשני חצאים. קערת קראמבל 150 גרם נקניק, שתי עגבניות, פלפל אדום, גבינת נתרן. Vobem שתי ביצים, לערבב היטב. מוסיפים שתי כפות מיונז, עשבי תיבול קטן קצוץ, מלח ותבלינים האהוב. תערובת זו צריכה להיות מונח על גבעה חצי באגט ולשלוח בתנור שחומם מראש. אופים עד שהגבינה משחימה קלות.

יום הולדת כריכי מתכונים

עבור שולחן חגיגי חטיף צריך להיראות אלגנטי ומרשים. הנה כמה רעיונות ממה שאתה יכול להפתיע את האורחים שלכם. פרגי Aleyuschimi ייראו על שולחן הכריך עם דג אדום. מאה גרם של לרכך חמאה, לערבב עם קוויאר 6 כפות. מורחים כיכר לבן פרוס דק. פורל או סלמון מלוחים וחותכים דק "עלי כותרת". שים אותם על פרח לחם, בצורה. באמצע של "פרג" לשים קוויאר מעט. חוגים לימון חתוך לרבעים. מקשטים הארוחה שלהם בצורת עלים.

יום הולדת כריכי מתכונים מומלצים לעתים קרובות להשתמש במקום לחם קרקר. הוא, כמובן, חייב להיות מלוח (מלוח, בצל). לשפשף גבינה, סחיטה כדי השום, מוסיפים את המיונז. שני קרקרים להדביק מילוי זה. נוסף על שמן סיכה ולשים קוויאר אדום קטן.

עם בשר

אם יש לך הביתה לאכול חזיר, בשר בקר מבושל, הבסטורמה, רוסטביף או סטייק, אתה יכול להכין כריכים טעימים בתנור. מתכונים ממליצים להשתמש לחם שיפון עבורם. בשר חתוך לפרוסות דקות, עגבניות - פרוס ובצל - הקטנות, כן ייטב. שלוש גבינה. משמנים תבנית אפייה עם שמן צמחי, לשים אותו חתיכות של לחם. למעלה להשליך עגבניות, זרועי עשבי תיבול טריים. אנחנו וסמכנו עליהם את הבשר ובצל. מפזרים גבינה ולשלוח את התבנית לתנור. אופים עד כובע גבינה. בנפרד, להכין את רוטב חזרת מגוררת, שמנת חמוצה ותבלינים.

כמעט ארוחה מלאה

כריכונים וכריכים נחשבים חטיף, אבל המלך הוא מסוגל להחליף את הלחמנייה. מטגנים בשמן צמחי, בצל קצוץ דק. קח את זה על צלחת. טרי פטריות נקיות. חותכים לחתיכות ומטגנים ובינוניים. אנו עושים את אותו הדבר עם עוף. בקערה נפרדת, מערבבים קטשופ ומיונז, להוסיף שום קצוץ דק. חתיכות של לחם שיפון לטבול במהירות חלב משמן את הרוטב. פרשנו אותם על תבנית אפייה. הרוטב צריך להיות בתחתית. מצד ungreased הניח עם עוף, פטריות, בצל מטוגן. לתלייה על הקיר עיגולים עגבניות, מפזרים הכל עם גבינה מגוררת. אופים במשך כעשרים דקות. בתיאבון!