טעימה ובריאה דייסה "ידידות": מתכון

השם של דייסה "ידידות" קבל בשל העובדה כי הכנתו נלקחת שניים או יותר סוגי קטניות. אנשים רבים זוכרים את הטעם של המאכל הזה מהילדות שלי, מאז לעיתים קרובות מאוד היא ניתנת לארוחת בוקר בגן ילדים או במחנה. עם זאת, בתזונה של מבוגרים הוא חיוני, כי השימוש בו הוא מוטל בספק.

"ידידות" דייסה אפשר להכין את המתכון הבא. קחו חצי כוס של דגני דוחן וכפי הרבה אורז. כל זה עבר ושטף. חלב (נתונים על פרופורציות צורך לליטר) הביא לרתיחה. הוא שפך דגנים וסוכר (2-3 כפות, אבל סכום זה עשוי להשתנות בהתאם להעדפות הטעם). המנה מבושל על אש למינימום תחת מכסה סגור למשך חצי שעה. מדי פעם הוא חייב להיות ערבוב כדי שלא נשרף. בתום הבישול, לשים חתיכה קטנה של חמאה.

למרות העובדה כי הדייסה המסורתית, "ידידות" מורכבת אורז וחיטה, דגנים כאן, אתה יכול להוסיף שונה. אז, בצלחת ניתן לשים כוסמת. במקרה זה, את הפרופורציות הן כדלקמן: לכל כוס שלישית חלב ליטר אחד של דגנים. השמן ממוקם בסוף הבישול המנה ולתת להתבשל קצת לפני החלת אותו על השולחן.

האמת חייבת להיאמר, מאוד קל להכין כזה בלאגן multivarka, ועם פחות סיכון שהוא ישרוף. בשיטה זו, מפרוטומות הסוחר ורחץ. אורז שחומם יתר על המידה יכול לקחת שלו או מראש להשרות למשך כמה שעות במים קרים. הקערה מולא גריסים בישול (polstakana) כאן ושפך אותו חצי ליטר של חלב, סוכר לשים קמצוץ של מלח. מצב שים "דייסת חלב". לאחר זמן מה מתברר לבבי ארוחת בוקר בריאה, להכנה אשר יושמה מינימום של מאמץ. עבור ילדים מאכלים הזה ניתן לטחון באמצעות בלנדר.

יצוין כי בהכנת דייסה "ידידות" בדרכים שונות. הנה עוד אפשרות. מאה גרם של עדשים נשטפות. מחצית גזר הפקעות בגודל בינוני מנקים, כתוש, מטוגן במחבת. כאשר הם רוכשים גוון זהוב, כאן הוא הוסיף את הסולת מעט מים. הכל מובא וחצי. המרכיבים מועברים למחבת, הוא שפך לתוך כוסמת 200 גרם נוסף באותו האורז. הוספת נוזל כך שיכסה כמה מוצרי סנטימטרים. כשהמים בסיר רותחים משם, עדשים דייסה "ידידות" הוא מוכן. מלח ותבלינים מתווספים עבור העדפות טעם.

כמה עקרות בית מעדיפים לבשל דייסה בתנור. כדי לעשות זאת, אתה יכול לקחת סירים קטנים מנות. צלחת במקרים כאלה היא יותר טעם עדין ועשיר. הדבר חשוב במיוחד בעת הכנת דגנים לתינוק, כי רוב ההורים מכירים איך זה לפעמים קשה לקבל לאכול כפיות קטנות של דגני הבוקר קטן "Nehochuha".

כדי להפוך מנה אחת, השתלטה 50 גרם אורז, דוחן. הדגן הוא שטף, להציב לסיר ומערבבים. הנה הזכוכית של גרם חלב 100 מקורר מים רתוחים הוא שפך כפית של סוכר ומלח בקצה של סכין. הסיר מכוסה במכסה ולשים בתנור שחומם לטמפרטורה ממוצעת. "ידידות" דייסה נימקה בקבינט h הרוח, שלאחריו כל מנה מתווספת על חתיכה קטנה של חמאה. המנה הזאת נאכלה בהנאה ומבוגרים וילדים.

שילוב של מספר סוגי דגני הדייסה לתת טעם ייחודי, מה שהופך את זה מאוד פופולרי. מלבד היתרונות הבריאותיים שלה לא יסולא בפז, כי כאן מכיל חלבון, סיבים וויטמינים.

דגנים גבוהים מוערכים, אשר נלקח בהכנת דגנים, טיפול בחום מינימאלי בעבר. אחרי המספר המרבי של חומרים הדרושים המאוחסן בהם. החל את היום עם צלחת טעימות של דייסה, אתה יכול להיות בטוח שזה יועיל לבריאות.