טורקיה ברוטב קטיפתי. מתכונים עבור מגוון רחב של רטבים

טורקיה היא לא מוצר חצי גמר מסורתי לעקרות בית רוסים בהכנת ארוחות חמות. אבל עופות מאוד יעיל ומספק דיאטה. במאמר זה אנו מציעים מספר המתכונים טורקיים במגוון רטבים.

טורקיה ברוטב שמנת "מסורתי". תצטרך לחתוך פילה עוף גדול לרצועות ומטגנים אותו עד להזהבה. לחתוך בצל לטבעות חצי, מוסיפים לסיר ומבשלים את הבשר כולם ביחד לא יותר מעשר דקות. עכשיו מוסיפים שמנת, קמח ואת תערובת של תבלינים. יש צורך לערבב היטב את כל המרכיבים ומבשלים על אש בינונית עד מדינה שמנת.

טורקיה רוטב שמנת עשוי להיות מוכן במקביל לקישוט, אשר יפעל נקודות. יש צורך לחתוך קוביה של ציפור, כמו לעשות בצלים. מטגנים במחבת במשך רבע שעה. בסוף, מוסיפים את מרק העוף, שמנת, קמח, מלח, תבלינים אפונה שימורים. עכשיו, כל המרכיבים הם מוציאים כשבע עד עשר דקות. מגיש רוטב להתחמם, הזאה.

טורקיה ברוטב שמנת עם פטריות - שילוב טעים ומספק. טורקיה חתוך לקוביות גדולות, מטגנים אותו עם בצל וצלחות פטריות קצוצות דק. בשלב זה, את הקרם מוסיפים את הקמח, מערבבים היטב ויוצקים לתוך מחבת עם בשר. מנמיכים את האש ומבשלים עד למצב כזה כי המנה מתעבה. יש צורך לעורר כל הזמן. ומקשטים מצוינים המאכל הזה יהיה מבושלים פסטה או פירה.

כפי ארוחות ליום עלולות להפוך את טורקיה ברוטב שמנת עם פסטה. פסטה דורום להרתיח את כל דנטה ומערבבים עם שמן זית. ציפור לחתוך לקוביות גדולות ומטגנים בסיר עמוק, מוסיפים את הכרישה, לחתוך לפרוסות. עשר דקות מאוחר יותר לשים את השום הכתוש, קצת מאוכזב מכך מתחת למכסה ולהוסיף קצת שמנת. מביאים לרתיחה ולשים פסטה מבושלת. העיקר שהם עכשיו לא יבשלו, להרתיח במשך חמש דקות, כך המנה היא שרויה, ומגישים מייד על השולחן עם הסלט "היווני".

מאוד טעים הוא ההודו ברוטב חמוץ מתוק. ציפור לחתוך לרצועות ומטגנים במחבת עמוקה. הוסף לזה סוכר, מיץ תפוזים, מלח וחמוציות. עכשיו לצמצם את האש, סוגרים את המכסה ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה. מתברר צלחת ריחנית וטעימה מאוד. זה פופולרי במיוחד בקרב ילדים.

מנות החג יכול להיות טורקיה עם רוטב עגבניות ואבוקדו. יש צורך לחתוך את מנות ציפור אשר להדוף למדינה בסדר. רוטב קטשופ או עגבניות מעורבב עם שמן זית ולשפשף אותם בכל לקצוץ. טורקיה לעזוב כדי לכבוש במשך חצי שעה. בשלב זה, אנו מנקים את האבוקדו, להוציא את העצם ומערבבים אותו יחד עם גבינת שמנת בבלנדר. לאחר מכן מוסיפים את מיץ הלימון, קטשופ ומלח. אנו ממשיכים טאטאנו לקבל קרם עבות. עכשיו אתה יכול לטגן טורקיה למצב מוגמר. מגישים על מגש אובלי. על הקצה הפרוסה הדקה המורחבת של אבוקדו במרכז של צלעות ותחתיות - רוטב שמנת מוכן. המנה מתבררת טעימה ויוצאת דופן.

המנה המהירה של זמן בישול הטורקי תהיה ברוטב סויה. פילה לחתוך לחתיכות ארוכות ומלא רוטב סויה ודבש. כמה זמן נדרש משרים את הבשר תצטרך עשר דקות. בשלב זה, אתה יכול לשטוף את האורז ולשים אותו לרתיחה. בשר עם המרינדה לשלוח במחבת ומטגנים שחומם מראש ומבשלים עד מוכן, זה כעשרים דקות על אש נמוכה. מגישים מיד אחרי. רייס היא גבעה קטנה עם חריץ באמצע, אשר ערוך תורכי עם רוטב.

בתיאבון!