השילוב של "טקילה SANGRITA": המתכון ואת היישום הנכון של

לאחר הסרת "מסך הברזל" תושבי ברית המועצות לשעבר פעיל בשמחת היכרות עם מאכלים ומשקאות חדשים, אשר ידועים לפני רק בספרים ובסרטים "הבורגני" נדירים. רשימת הכניסה נעימה "חזקה" פתוחה טקילה; אנשים אך מעטים יודעים כי זה חייב להיות SANGRITA לוויה הכרחי.

הטקילה הייחודית

הבה ראשונה לקחת היכרות חדשה. בין אם מתוך בורות, או מתוך הרגל, רבים רואים בה Moonshine קקטוס. עם זאת, הצמח המקורי שממנו להפוך את המשקה, - אגבה כחולה הוא קרוב משפחה של שושנים, ונראה יותר כמו אלוורה מקורה ידועים. כאשר וטיפוח צמח זה לנתק את בריחתו בקביעות; כל המיצים ללא דורשים להצטבר עבה, נראה כמו אננס. תגבה כזה גדל במשך 12 שנים, במהלכן "אננס" גדל במשקל כמעט מאה מראש. בגיל 12 שנים, הצמח הוא חתך, מיץ נלחץ והוא משמש כדי להפוך טקילה.

המשקה עשויה להתבצע של מבצר שונה - החל 35 כדי 55 מעלות ודרש ביותר לתואר רגיל טקילת כיתה (38-40). אוהדים של המשקה טוענים הנגאובר שאחרי לא איימו, שאם עם שום דבר לא לערבב.

החדשות הטובות הן יכולות להיחשב בהעדר טקילה בדרגה נמוכה (אם, כמובן, הממשי, מקסיקני). במולדתה בהחלט לפקח על איכות המשקה מיוצר - הוא גאוות מקסיקו, וחלק חשוב של הכנסות המדינה.

מהו SANGRITA

אבל משקה זה הוא מוכר גם לרבים אוהדים ומעריצים של טקילה. קודם כל, זה ללא אלכוהול, מה שהופך אותו, למרבה הפלא, מועדוני נוער פופולרי, שבו טקילה משהו שלא תמצאו. בעוד מקסיקו SANGRITA זה הומצא רק בשביל אלכוהול לאומי zapivaniya.

SANGRITA וריאנטים - מגוון גדול. הדבר היחיד שמאחד אותם - כל SANGRITA, את המתכון של אשר תבחר, מקפיד לכלול תפוז מיץ עגבני.

הדרך הקלה ביותר

יהיה עליך SANGRITA? מתכון בבית לא קשה לשחק. אתה לא רוצה לסחוט מיץ - אתה יכול להשתמש מן המוכן. 1/3 ליטר מיץ תפוזים נלקח 2/3 של העגבניות. ובכל זאת צריך סיד - 8 חתיכות אם הוא גדול, ו 10-11 חתיכות אם קטן מדי. הדבר היחיד יצטרך מחרוזת למעלה - למצוא טבסקו, הוא רוטב מקסיקני. עם זאת, היום זה כבר לא גירעון. בשנת SANGRITA נכנס מלח אחר. מוטב לקחת את המזון הימי - הטעם יהיה הרבה יותר בהיר.

מה SANGRITA טוב - מתכון מאפשר לך להתאים את התוצאה הסופית בהתאם להעדפות שלהם. כאשר ערבוב את המיץ עדיף להשאיר חלק המילואים: נראה כתומה או עגבנייה קטנה - ניתן להוסיף. תורה צריך עדיין לטעום עגבניות. לימס סחוט לתוך התערובת בהדרגה הוסיף טבסקו (במשקה צריך זה להיות מורגש, אך לא לדכא). מלוח משקה כמו מרק - SANGRITA, המתכון שבו אנו לומדים להיות מלוחים, אבל לא מלוחים. אז, הוספת מרכיבים אלה או אחרים בהדרגה כי הם מחוץ טעם אשר הצרכנים מעדיפים משקה.

הכנה נכונה

אם אתה אוהב אמיתי SANGRITA, המתכון יהיה יותר קשה. לא נרכש מיצים! קילו עגבניות, שלושה תפוזים, לימונים בכל זאת. עגבניות נשלקות, ניקו והביאו למצב רגשני בלנדר. תפוזים ולימונים (במתכון הזה הם רק שתיים) סחוט מיץ.

אבל אז מתחיל חדש. בצל רגיל או דק דק לחתוך, או (עדיף) מועבר מרסקים בבלנדר. המוצר למחצה סיים מתווסף חצי כפית סוכר, אחד - מלח (כמו במקרה הקודם, יש צורך לתת עדיפות הים), ושני - אבקת צ'ילי. לאחר ערבוב של כל המרכיבים של הקוקטייל וכתוצאה חייב להתקרר - ויהיה מוכן לשימוש.

אם אתה יודע איך לבשל SANGRITA "טבעית" דרך, ניואנסים הטעם שלה, מדי, יכולים להיות מותאמים - עושים מעט חומצי או מעט חד יותר להוסיף כל תבלין יותר. בשנת היקף קצר, רחב לדמיון.

איך ומה לאכול

כמובן, קוקטייל טעים כשלעצמו. אבל בואו לא נשכח כי המקסיקנים שהמציא אותה בעוד כמה טקילה. רק איתה חושף את הטעם ואת הריח ארומטי של שני המשקאות.

שים לב כי ישנם כללים לשימוש של טנדם "SANGRITA טקילה". הכנת מתכון ושיטת השימוש פשוטה, אך היא צריכה לקיים את כל הדקויות, לחוות את העושר של שילוב זה. משקה קודם כל, חזק הוא שפך לתוך כוסות יין קטנות מאוד (אנחנו יכולים לומר האצבעון). תחת SANGRITA משוחרר זכוכית ספל בירה, כמו, רק הרבה יותר קטן - 250-300 מיליליטר. ולפני לשפוך קוקטייל לתוך המיכל לשים כמה קוביות קרח, גם אם הוא גם מקורר.

על פי הכללים, הראשון לוגם לגימה קטנה SANGRITA. לאחר הפיה היא תחושה חדה-חמוצה שמכינה את הגוף לאמץ מרכיב חזק של "האיחוד". עם כניסתה של הטעם הרצוי היא לגימה קטנה של טקילה. אלה הם חלופיים othlebyvaniya אחד עם השני.

מומחים אחרים שילוב של "SANGRITA טקילה" מאמינים כי הראשון לשתות את הטקילה, אבל לא לבלוע בבת אחת, לחמניות על הלשון (כמו קוניאק טוב) או פשוט שמרו על הפה. תטעם את טעמו של המשקה, לוגמת SANGRITA, והנפח שלה צריך להיות פי שניים יותר מאשר טקילה.

השופטים חלקים מומלצים אחרי שלושה עד חמישה חילופים לנשוך פרוסת הלימון - הם אומרים, זה נותן את הספייס התהליך יותר. זה - על פי טעמכם.

תמהיל האפשרות השנייה משקה בכוס אחת לא בברכה על ידי טקילת חובבנים. הם חושבים שזה חילול של התהליך וולגריזציה של טעם האצילי של הוודקה תגבה.

מרגיש כמו אורח של המקסיקני החם!