המנה המקורית לחג: אורז עם שרימפס

מאכלי ים כגון צדפות, שרימפס, מולים ואחרים הפכו לזמינים עבור צרכנים רוסים הוא לא כל כך מזמן. עם זאת, הם הצליחו לתפוס עמדה חזקה לא רק בתפריט היומי, אלא גם על שולחן החג. לדוגמה, אורז עם שרימפס ניתן לבשל בכמה דרכים, אך בכל מקרה האורחים יעריכו את זה.

למנה זו תצטרך בערך 200 גרם של אורז, שרימפס קלופים (אתה יכול לקנות אותם ללא הקליפה או לנקות מראש מבושל המוצר שלהם). על כמות זו של דגנים מספיק כדי לקחת 200 גרם, בצל, שיניים שום, פלפל ושמן חמניות. כדי להתחיל להכין אורז. במציאות, לבשל את הדגנים, ולכן הפנה רופף, לא כל כך קשה. עבור הקדם הזה שווה שמירה אורז מבושל במשך כמה שעות (או לילה) במים קרים. תבואת macerated היא שפכה לתוך מים רותחים מבשלת עד שנעשתה, זה לא מפריע מומלץ.

לחלופין, אתה יכול לקנות אורז שחומם יתר על מידה, וזה קל יותר להיות מוכן ואינו דורש השריה מראש. עד דייסה מבושלת, הכין שרימפס וירקות חתוכים. בצל קצוץ, שום ופלפל פעמון מוקפץ כמה דקות בשמן חמניות במחבת. שרימפס אלה מתווספים, שלאחריו הצלחת מכוסית במכסה כיבתה על 10 דקות. אורז מבושל ערוך במחבת, כל המרכיבים מעורבבים, מלוח, להוסיף תבלינים ועוד כמה כפות של רוטב סויה. לאחרונה לשים את הטעם של בישול, עם יותר מדי ממנו יכול להרוג את הטעם של מרכיבים אחרים, כך שאתה צריך להיות זהיר. אורז כזה עם שרימפס היטב עם סלט ירקות טרי.

עבור שולחן חגיגי , אתה יכול להוסיף כמה מרכיבים נוספים אורז עם שרימפס, המתכון לא מסובך כדי לקבל את המנה העיקרית של הטבלה. לדוגמה, כדי לבשל את פירות ים ברוטב ג'ינג'ר, המנה מוגשת עם אורז. ג'ינג'ר (כ 5 ס"מ) כתוש עם בצל ירוק. להוסיף 2 כפות יין יבש ורוטב סויה, שופכים את התערובת וכתוצאה מכך היה מרק עוף, מביאים לרתיחה ומתבלים. אחרי 2 דקות, מוסיפים את השרימפס. מרתיחים את כל כשלוש דקות. התוצאה היא תבשיל פיקנטי למדי טעים שניתן מקושט בענפי ירק לפני ההגשה.

לא רק טעים, אלא גם שימושי כמנה הוא אורז עם ירקות ושרימפס. אתה יכול להשתמש כמעט בכל טריים או ירקות קפואים, כגון כרובית, אפונה ירוקה, גזר, ברוקולי ועוד. בהתחלה אתה צריך להכין את החומרים בנפרד. ירקות נחתכים תבשיל במשך כחמש דקות על אש נמוכה. שרימפס מבושל מנקים מן הקליפה. דגנים הכנת בלגן ומתפורר. ואז פירות ים מעורבים עם ירקות ואורז יכול להוסיף כמה חבילות של מגורר על גבינה מעובד פומפיה גסה. אורז מבושל ערוך בקערה עם ירקות ושרימפס, להוסיף מלח ותבלינים, רוטב סויה מעט. התערובת המתקבלת הושמה בתנור או במיקרוגל במשך כמה דקות, ואז התפשט על צלחת ומעוצבים.

זה חייב להיות אמר כי אוהדים של טעמים אקזוטיים יכולים לבשל אורז עם שרימפס ותפוזים. לשם כך, בצע את המתכון כפי שתואר לעיל, אך במקום ארוחת ירקות תבלין כוס מיץ תפוזים תבשיל לזמן מה, כך שהנוזל מתאדה.

יצוין כי ביצוע כל מנה להיות מוכן מאולתר, אותו הוא לא תמיד בהישג יד יכול לקבל את המוצרים הנכונים. אל תפחדו של מצב כזה. אחרי הכל, למשל, אורז עם שרימפס משולב היטב לטעום כמעט עם כל ירקות ומוסיפים אותו כל מרכיב חדש יכול לתת מנה מקורית מעט.