גראטן תפוחי אדמה עם ירקות בתנור

גראטן תפוחי אדמה עם ירקות יהיה ברכה אמיתית עבור אלה שרוצים לגוון את התפריט היומי שלהם. מנה פשוטה אך מאוד לבבי זה יכול להאכיל משפחה גדולה. טעמו של פינוק זה תלוי איזה סוג של ירקות נוכחים בהרכבו. על פי בקשה, זה יכול להוסיף פטריות, חצילים, פלפלים, גבינה, שמנת ומרכיבים אחרים.

אופציה עם פטריות

על פי מתכון זה מתקבל גראטן תפוחי אדמה טעים מאוד עם ירקות (רזה). בשל נוכחותם של שמן שום ואת זיתים הוא מקבל טעם פיקנטי מיוחד. וכדי לעשות את זה יותר מאכל במכרז, יכול להיות תפוחי אדמה טרום pyurirovat. להכנת ארוחה מזינה ובריאה תצטרך:

• 700 גרם תפוחי אדמה.
• בצל בינוני.
• 300 גרם של פטריות.
• שן שום.
• זוג כפות שמן זית.
• ירקות טריים.

כדי תבשיל תפוחי אדמה טבעוני עם ירקות ופטריות לא היה טרי וחסר טעם, יש צורך להשלים את הרשימה של מזונות עם תבלינים ומלח. באופן כללי, למטרות אלה, פלפל שחור טחון, כוסברה.

תיאור של התהליך

תפוחי אדמה קלופים שטף הם מבושלים עד שהם רכים במים מלוחים. הנוזל היה מושלך אז ומחית הירקות מומרת ומתחבר עם תבלינים ושמן זית. על פאסר במחבת שחומם מראש הסתובבו בצל בעבר. חמש דקות מאוחר יותר כדי לשלוח את הפטריות הפרוסות לחתוך ולהמשיך לטגן. כאשר מחבתות מתפוגגות עודף לחות, הוא הוסיף מלח, תבלינים ושום כתוש.

בתחתית צורות עקשניות משומנות להפיץ פטריות מטוגנות. למעלה לפזר את העיסה שווה. כל זה הוא שפך שמן צמחי ולשלוח בתנור. הכנת גראטן תפוחי אדמה עם ירקות בתנור, מחומם עד מאתיים מעלות. כחצי שעה לאחר מכן הוא מוסר מהתנור נותנים לו להתקרר מעט. לפני ההגשה מפזרים אותו עם עשבי תיבול קצוצים.

אופציה עם ברוקולי

טכנולוגיה זו מתבררת מכרז תבשיל תפוחי אדמה טעים עם ירקות. מתכון למנה זו הוא כל כך פשוט איתו אפילו נער יכול להתמודד בלי בעיות. כדי לפנק את המשפחה שלך ארוחת צהריים טעימה ולבבית, לבדוק מראש, אם יש לך כל מה שאתה צריך. במקרה זה, תצטרך:

• 1.5 ק"ג של תפוחי אדמה.
• 400 גרם של ברוקולי.
• במכירת גזר ובצל ממוצע.
• 30 גרם חמאה.
• פלפלים מתוקים.
• 250 מיליליטרים של קרם יוצלח 10%.
• ביצת תרנגולת גלם.
• כפית מלח.
• צובט זוג של פלפל שחור.

בנוסף, אתה צריך להצטייד שמן צמחי, שלוש כפות קמח ועשבי תיבול טריים.

רצף של פעולות

תפוחי אדמה שטופים מוברש שפכו מלוחים מים ומרתיחים עד שהם רכים. בעוד הוא על הכיריים, אתה יכול לעשות את שאר הירקות. ברוקולי לחלק לפרחים והוריד לשלוש דקות במים רותחים. מייד לאחר מכן, היא הונחה בקצרה במי קרח כדי לשמור על צבע טבעי יפה, וזורק במסננת.

במחבת, משומן עם שמן צמחי, טבעות חצי בצל קצוץ פאסר וגזר מגורד. כשהם רכים, מוסיפים את קוביות לאותו פלפלים ומטגנים עוד כמה דקות. לאחר מכן, את הירקות נשלחים ברוקולי האבקה ולערבב היטב. אחרי רבע שעה של פאן הוא שפך על 100 מ"ל של שמנת. כל זה מלח, פלפל מבושל עד עבה. מייד לאחר מכן, ירקות זרועי ירקות קצוצים ומסירים מהאש.

עם תפוחי אדמה מבושלים יצקו נוזל מתחבר עם שאריות קרם התחממו והפך את המחית. המסה וכתוצאה מכך נוספה וקמח גם מעורב. בצורתו העקשנית, משומנת בחמאה, להפיץ מחצית הרסק ויכוון אותו. מונח על גבי הירקות ומכסים אותם עם שאריות תפוחי אדמה הלם. הוכן צלחת בטמפרטורה של מאתיים מעלות. כחצי שעה לאחר מכן הוא הוסר מהתנור נותנים לו להתקרר מעט.

אופציה עם עוף

אתה יכול בקלות להכין טכנולוגית תבשיל לבבית טעימה המתוארות להלן. גראטן תפוחי אדמה זה עם ירקות הוא טוב כי הוא נגיש בקלות מן הרכיבים בתקציב, אשר כמעט תמיד יש בכל מטבח. בזמן כדי להאכיל ארוחה טעימה ומזינה המשפחה שלך, לבדוק מראש אם יש כל מה שאתה צריך במקרר שלך. במקרה זה, אתה צריך להיות בהישג יד כדי:

• 10 תפוחי אדמה גדולים.
• במכירת גזר ובצל ממוצע.
• 400 גרם של עוף טחון.
• בפאב ממוצע.
• זוג עגבניות בשלות.
• 4 שיני שום.
• זוג ביצים לא מבושלות.
• 4 כפות מיונז.

הטכנולוגיה הכנה

תפוחי אדמה שטופים מוברש מבושל במים מומלחים. ואז, נוזל מנוקז ממנו, בשילוב עם חמאה, שעבר הסבה והפך את המחית.

במחבת שחוממה מראש מטוגן טחון עוף, בצל קרקע גזר מגורר. בתחתית בצורה העקשנית שבו להכין את גראטן תפוחי האדמה עם ירקות, ממרח חצי קיים מחית. כל זה מכוסה בשר צלוי. מונח על נותרי רסק עליון, פרוסות דקות פרוסות קישואים של עגבניות. אז העתיד של המנה הוא ממולא בתערובת של מיונז, ביצים לא מבושלות ושום קצוץ, ולשלוח בתנור. אפוי והכל במחיר מעלות מאה ושמונים סטנדרטי. פשוטו כמשמעו חצי צלחת שעה יכולה להיות מוגשת לארוחת ערב.

תבשיל תפוחי אדמה עם ירקות בתנור: מתכון עם גבינה

זה יכול להיות מבושל רך מאוד, לבבי ארוחה קלה על הטכנולוגיה המוצעת בהמשך. הוא מהיר יחסית, ולכן יכול להיות ברכה אמיתית עבור עקרות בית עסוקות. כדי לא למתוח את התהליך ולא לבזבז זמן בחיפוש אחר נעדרים מרכיבים מראש, לוודא שיש לך הכל בקצות אצבעותיך אתה צריך. במטבח שלך צריך להיות:

• תפוחי אדמה קילו.
• 100 גרם של גבינת דורום התכה נמוכה.
• 3 ביצי עוף גלם.
• 100 מיליליטר של חלב.
• 200 גרם של תערובת ירקות קפואים.

בנוסף, תצטרך שמן צמחי, מלח, עשבי תיבול ותבלינים.

שטוף מקלפת-תפוחי-אדמה עם מים קרים ולשים על צלחת. בעוד הוא מבשל יכול לקחת את הזמן כדי להכין את שאר החומרים. באחד piala להתחבר ביצים לא מבושלות, חלב, גבינה מגוררת, מלח ותבלינים. כל זה קצפת בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.

מרתח התפוח אדמה מנוקז ביצה נוזלית מתווספת אליו ובחש היטב למלא. במחבת, משומנת עם שמן צמחי מחומם, מטוגן ירקות קפואים בקלילות. לאחר מכן הם מחוברים מהחיה ולהפיץ בצורה עקשנית מרופדת קלף. הכנת תבשיל תפוחי אדמה עם ירקות, תמונה תוצג במאמר של היום, תחת מעלות המאה ושימון הסטנדרטיות. כחצי שעה לאחר מכן המנה מוסרת מהתנור, מקורר מעט, חתוך למנות ומגישים.