ביצת עוף בתוך. מתכונים שונים

מנות טעימות מאוד דשן לקציצות עם ביצים בפנים. מתכון יכול לבחור כל. קציצות אלה נערכות משני דגים ובשר. את שאר החומרים הם בדרך כלל זהים. בצל, שום זה, פירור ספוג לחם לבן, ביצים והתבלינים האהובים עליך. אנו מציעים אפשרויות בישול כמה.

מתכון לקציצות עם ביצה בתוך התנור

מנה זו מומלצת חזיר באיכות גבוהה.

חצי קילו בשר לארכב מספר פעמים עם שלוש נורות דרך מטחנת בשר, לשים סריג דק. מתבלים במלח ופלפל. מאתיים גרם של פירור של לחם לבן לספוג בחלב, לסחוט את הנוזל העודף ומוסיפים את מלית. לערבב ביסודיות יחד שתי ביצים ומשאירים למשך חצי שעה. בשלב זה, ומרתיח ביצים קשות, נקיות בעדינות. של קציצת בשר טחונה לעשות דק וחלק מהם. במרכז לשים את הביצים, ליצור את המוצר לגלגל בקמח. קציצות ומטגנים מעט מכל צדדיו במחבת כמות גדולה של שומן. יש צורך לנסות ולהבטיח כי הביצים לא פרצו, וכי הטיפול בחום הנוסף היא מוכנה באופן הדרגתי. מוצרים לעבור על תבנית אפייה ולשלוח בתנור לאפות. מתברר ההמבורגר מאוד לבבי וטעים עם ביצה בפנים. מוכן להגשה. לקישוט המושלם למנה הזו הם ירקות טריים: בצל, פלפלים ומלפפונים.

דג לבן zrazy מקורי

לארוחה טעימה אפשר לבשל קציצות עם ביצה בפנים. המתכון הוא פשוט.

מרתיח חמש ביצים, קליפות לחתוך כל לשני חלקים. חמש מאה גרם של דג לבן לטחון בבלנדר עם שלוש נורות. המוצר טרומי מומלצים להביא מצונן, אבל לא קפוא.

קוצצי חבורה של שמיר ופטרוזיליה. טחון מלח ומוסיפים פלפל. אתה יכול לשים את הפירור הספוג לחם לבן וביצה אחת. תערובת מלית ירקות עם ומחולקת לשני חלקים. מתוך כל להכין עוגה שטוחה אובלי לחצאים מתפרקים ביצים כדי ליצור קו. ניתן לפזר התיבול האהוב עליך. מתוך כל זמן צד צריך לקבל קציצה עבה בתוך הביצה. לשמן את פני השטח של ביצה ואופי גלם בתנור במשך שלושים דקות. הבא, מגניב וחותכים לפרוסות דקות. Serve יכול גם חם וגם קר.

קוטלט "הזנה"

כדי להכין את המנות דורשות סוגים שונים של בשר.

היחס האידיאלי הוא שלושה מאה גרמים של עוף מאתיים - צוואר חזיר. סובב את הבשר יחד עם הנורה גדול כמה פעמים דרך סורג גדולה. מלח טחון, פלפל מעט ושום קצוץ. עוף בתוך הביצה יתברר מאוד ריחני, אם בשלב זה לשים קוביות של בצל מטוגן. ללוש את טחון העקביות הפך אחיד וחלק.

תרתיח ביצים ונקיות. עכשיו אנחנו מתחילים להקים קציצות. מאת המלית להכין עוגה גדולה במרכז ולבש ביצה שלמה, ומפזרי תבלינים עבור ברביקיו ומוצרים עיוורים. רול בפירורי לחם ומטגנים. אנו ממליצים לשים אש כבדה שהופיעה קציצות להשחמה. בא, לחסר זה, מכסה את המחבת במכסה ומבשל למשך חצי שעה. הקפד להפוך המבורגרים כל הזמן. מגיש עם קטשופ ועיגולים בצל חם וטריים.

קציצות מתכון עם ביצה שליו בתוך בשר בקר

הבישול נעשה מאוד מהר ובקלות. והעיקר - להרים את עסיסיים בשר איכותי.

טוחנים מבעד לסורג קטן חמש מאות גרם של בשר בקר ושני בצלים גדולים. מומלץ לחזור על הליך זה כמה פעמים. מתבלים במלח ופלפל. ביצי שליו מבושלים וניקה. מ המלית לעשות קציצה קטנה. מפזר אותם עם שום קצוץ. במרכז כל לשים את הביצים ביצה צורה אחת. מוצרי רול בפירורי לחם ומטגנים שומן עמוק. יש להקפיד כי כל קציצת ביצה בתוך אחידה וחום. כדי לעשות זאת, הם פונים כל הזמן. כאשר המוצרים מוכנים, להסיר אותם ולשים על מגבת נייר לכמה דקות. זה מומלץ כדי להיפטר משומן עודף. מגישים חמים שהיה דרוש באופן מיידי. קציצות המתקבלות פריכות מבחוץ ועסיסי מבפנים.