באר "Vyatich": ביקורות. מבשלת "Vyatich" קירוב

מבשל "Vyatich" פועל מזה למעלה ממאה שנים. פיתוחה החל במאה ה -20, לאחר ההגעה מהנדס גרמני Vyatka קרלה Shneydera. עד מהרה הוא קיבל את הזכות למכור מוצרים בירה כַּוְרָנוּת ברחבי האימפריה הרוסית.

אחרי שבע שנים של צמח הופך לבעלים של שתי מסעדות ופאבים ועשרות חנויות למכירת בירה. הפקה מועברת מוסקבה, סנט פטרסבורג, בערי אירופה. לאחר המהפכה במדינה מתקיים הלאמת המפעל. בשנת 1921 החברה הפכה למוסד מדינה. היא ממשיכה לפעול ולפתח פעילות פורה.

שלבי התפתחות

ציון דרך חדש בפיתוח של בירה והפקת חברת "Vyatich", החלה בתקופה שלאחר המלחמה. בשנת 1952 בבית סוג רכוב מדחס אמוניה במפעל השני. הם רשאים לסרב קירור קונבנציונאלי עם קרח. בהדרגה גדל נפח של אספקה נדרש מאלט ושדרוגי ציוד הייצור. אחרי כמה שנים, המפעל מצויד בתיבה-לתות, מייבש נוסף לשתי שכבות, צמד בורות מנעול. בנוסף, המודרניזציה של ברוהאוס:

1. דודים מותקנים קיבולת של עד אחד וכן טונות וחצי.
2. מצויד סינון, מוחצת יחידות.
3. מיכל פרקט החליף עם דגימות פלדה.
4. יישם זרימת ייצור חדשה.

בניהול הקו האוטומטי של 70. ביצועים הגיעו לכ שישה אלף בקבוקים בכל שעה.

הפקה מודרנית

לאחרונה, בירה "Vyatich" נעשית במפעל, הכולל לִתוּת חלק, צמח מתבשל, מחלק וקו שאינם אלכוהוליים. יחידות המבצעות של תיקון ציוד, חלקי תחבורת מדחס, דוד, שיווק חיי שירות כיחידות נוספות נלוות. Vyatsky המבשלה מייצרת מספר סוגים. המותגים הפופולריים ביותר כוללים את הסוגים הבאים של מוצרים:

• ""ז'יגולי"". בירה רגילה עם צפיפות נמוכה עשויה מאלט אור. יש לו מחיר סביר, צמא מעולה מרווה בקיץ.
• "לחיות." המוצר המקורי שהוכן על פי מתכונים מסורתיים.
• שניידר לאגר. זה לכבודו של מייסד המפעל. זהו משקה קל עם 4% אלכוהול. זהו בהחלט מרווה צימאון, ומאפשר להרגיש את טעם מובהק ומרירות הופ אור.

תכונות באיכות גבוהה

חובבי בירה מסורתית יעריכו את הבירה הקלסית. טעמו של המשקה הזה בולט, שבה הרכב מתווסף בחלק מזערי של כשות. וריאציות זמינות עם ההכללה אורזת, מה שהופכים אותם מתוק, "אמבר", "טנק". חובבי משקה בירה לא מסונן העניקו חיים "Vyatich". יש לה טעם מיוחד של שמרי טעם הופ מסורתי. לרוב המוצר נמכר בתוך האזור, כמו את חיי המדף של כמה ימים בטמפרטורה מסוימת (המקסימום - חודש אחד).

בירה כהה מיוצרת תחת השם "המיוחד". הוא מייצג מוצר Khmelnaya שיש טעם מאלט קרמל המקורי. אניני טעם של זנים בצפיפות גבוהה למשוך "אליטה". המשקה בעל טעמים מאלט, אלכוהול - בתוך 5.8%. אוהבי מוצרי בירה בכושר הדוק "Vyatich חזק." בנוסף, הצמח מייצר מסיבת שתייה מוגבלת לציון השנה החדשה, וכמה חגים אחרים.

מאפיינים של

בירה קירובסקה "Vyatich" נמכר לחביות בתפזורת, בקבוקי זכוכית של חצי ליטר, מיכלי פלסטיק, או 1.5 עד 3 ליטר. האור לאגר ללא פסטור על תערוכת מזון "Prodexpo" קבל מדלית זהב בתואר "המוצר הטוב ביותר של השנה". מאפייניה הם:

1. צבע - זהוב.
2. אפקט קצף - מאוד צפוף, מרגיז כובע בהדרגה.
3. ארומה - מאלט, חלש.
4. יציבות - ממוצע 12% והוא יכול להיות עבה.
5. איכות טעם - עמוד שדרה מאלט. הערות Felt של ביסקוויט, מתיקות מעט חומציות מאפיין.
6. By סודה - בטווח הממוצע.
7. טעם לוואי - מאלט, קצר.

זיהומים לא נצפו. מריירות הופ מורגשות סבירות.

רכיבים המשמשים

כדי לקבוע את מאפייני האיכות של המשקה הנחשב צריך לחקור את הרכבם של הזנים הנפוצים ביותר. להלן המספרים:

• "Vyatich מחוזי" בירה. במבנה - שעורה מאלט אור כשות. און מוצרים - צפיפות 4.5% מגיעה קלוריות 12% - 46 קלוריות.
• כיתה "קלאסי". באר עם חוזק וצפיפות ל -4.9 ל 12%.
• משקה התגלמות סטרונג מכיל עד שבעה אחוזי האלכוהול בצפיפות של 15%. קלוריה - 58 קלוריות.
• בירה לא מסוננת מיצרני vyat עומדת מבצר 4.9 מעלות.

בשלנים יעריכו את המוצר עם צפיפות של 14% וכן כוח של עד 5.5 מעלות תחת המותג "מיוחד Vyatskoe."

ביקורות

ציבור על בירה "Vyatich" אתה יכול לשמוע הרבה ביקורות טובות ולא-כך. היתרונות כוללים משתמשים משקים במחיר סביר, מגוון של ציונים, טעם טוב, מכולות רישום עיצוב מרהיבות, בנוכחות בטווח של בירה "חייה".

עם זאת באר "Vyatich" הסוקר שונים, קיבל הרבה ביקורת. חלק מהלקוחות לא אוהבים את טעם הלוואי ומדינת הנגאובר כבדה. על החסרון ניתן לייחס, ותמחור לא יציב, משחק בכיתות דומה לטעם מיצרנים אחרים ולא גרסה מפוקפקת איכות שאינה אלכוהוליים, אשר בוטל במהירות מהשוק.

מסקנה

ניתן להסיק כי המבשלה מקומית עם היסטוריה ארוכה של מוערך ולהמשיך להיות מבוקש בקרב מגזרים שונים של האוכלוסייה. במובנים רבים, את טעמו ואיכותו של מוצר אחר להשפיע על הכנסת טכנולוגיות חדשות ואת השימוש בחומרי גלם זולים, יחד עם חומרים משמרים. למרבה הצער, בעלים רבים של חברות עיליות מבקשים להרוויח עם השקעה מינימאלית כי לא תמיד להוביל לתוצאה הרצויה. יש לקוות, את מבשלת "Vyatich" תמשיך לייצר באיכות גבוהה מוצר טבעי.