איך לנקות שקדים קלופים? טיפים בישול. איך שקדי אגוזי מלך שימושי?

כיצד לנקות את השקדים במהירות? אז נשאלת השאלה לעתים קרובות על ידי אלה שרכשו את האגוזים ב הפגזים. במאמר זה נסביר לכם איך לעשות את זה. בנוסף, אנו מתארים את האגוזים של שטיפה וטכנולוגית ייבוש. כמו כן יעסקו התכונות השימושיות שלהם.

בשלב ההכנה

איך לנקות שקדים קלופים? פשוט מאוד. ראשית, שופכים לתוך קערה עמוקה של שקדים קלויים. לאחר לשפוך מים רותחים. להשאיר למשך עשר דקות. ואז לקפל בתוך שקדים במסננת. לאחר שטיפה במים טובים (כבר קר). אז תן לזה לנקז.

לאחר מכן, לשקול כיצד לנקות קלופים שקדים. ישנן שתי אפשרויות.

השיטה הראשונה של ניקוי

איך לנקות שקדים קלופים? קח אגוז אחד. סוחטים את אצבעותיו. כתוצאה פעולות כאלה קפיצה שקדים טהור מתוך העור.

ההליך אותו חזרה על עצמה עם כל אגוז. בעוד חמש דקות אתה מהר יכול לנקות את כשלוש מאות גרמים של שקדים.

האפשרות השנייה

איך לנקות שקדים קלופים? שימו אגוזים ראשית על מגבת. לאחר לקפל אותו לשניים. ואז ידיו דרך המגבת, לשפשף שקדים. שיטת ניקוי זו מהר יותר מהראשון, אבל במקרה הזה על האגוזים עשויה להישאר פיסות קליפה.

אם אתה הולך להשתמש בשיטה השנייה, לזכור שיש שקדים שמנים אתריים, הם יכולים להשאיר כתמים על מגבת neotstiryvaemye. לכן, להשתמש במשהו שלא אכפת לזרוק בעת צרה.

בשנת במיקרוגל

איך לנקות את העור של שקדים במיקרוגל? קח קערה עמוקה (לא ברזל), ואז לשים את האגוזים בחזרה.

ואז למלא אותם עם מים רותחים. שים במיקרוגל. הפעל את היחידה לשלטון מלא על ידי כשלושים או ארבעים שניות. ואז להסיר את הצלחת מן במיקרוגל. מצננים את האגוזים. אחרי זה אתה רק צריך להסיר את העורות וליהנות אגוזים הטעימים ובריאים.

כיצד לשטוף?

אנשים רבים מעוניינים, ואיך לשטוף שקדים קלופים. ואכן, זה לוקח בדרך כלל בידי אנשים (אולי לא תמיד ברור). לכן, יש לשטוף ביסודיות עם אגוזי מים.

הליך זה לא כואב את הטעם של שקדים. לשטוף ביסודיות תחת מים זורמים חמים. אחרי או אגוזים יבשים במיקרוגל, או באמצעים טבעיים. בנוסף כביסה תחת מים זורמים, אתה יכול להשתמש במים חמים. מלאו להם אגוזים במשך כמה דקות (עד עשר).

לאחר עיבוד שקדים יש להסיר מן המים עם מסננת. רק אל לנקז את המים. מאז הבוץ בפינה השמאלית התחתונה, שבה הליבה יהיה שוב.

ייבוש

כאשר שקדים נקיים, זה מייד הוא יבש מדי. ניתן לעשות זאת במיקרוגל או בתנור. שיטה זו היא הכי יעילה ומהירה. שים שקדים על תבנית אפיית הקלף הניחה. במהלך תהליך הייבוש כל עשר דקות לזכור להתערב אגוזים. אחרי שהם מגניבים.

אפשר גם לייבש את האגוזים, ובאופן טבעי. אבל זה ייקח בערך חמישה ימים, תלוי בטמפרטורת החדר.

קח את המגש מכסה את הנייר. מניחים שקדים על גבי. נייר העטיפה שלו. לפיכך, האגוז המיובש מצוין ליצירת קמח שקדים. האחרון יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב. איך עושים את זה? אנו מתארים להלן.

קמח שקדים

קמח שקדים יכול להתבצע. בעזרת בלנדר לטחון את האגוזים מיובשים קלופים. העדין לטחון יהיה, המאפים העדינים יותר מתקבלים מקמח זה.

אם אתה רוצה לעשות שחיקה מאוד בסדר, אז לטחון אגוזים עם אבקה (סוכר) ביחס של 1: 1.

איך אגוזי מלך שימושי?

שקדים נקראים לעתים אגוז מלוכה. למה כל כך? מכיוון אגוזים אלה שימושיים מאוד. כמעט מחצית החומרים של השקדים לקחת שומנים (יותר מ 49%). הוא מכיל כ חלבון 20% ב 100 גרם של המוצר. כמו כן יש שקדי סיבים תזונתיים מועילים (כ 12%). רכב האגוז אלה יש פחמימות (10%), אפר (קצת פחות מ 3%) ומים (כ 5%).

גם שקדים יש שומן רווי (4 גרם של סה"כ). יש לכך Die חומצות שומן כגון פלמיטית, סטארית, margaric, arachidic ו milistinovaya.

כמו כן השקדים היא חומצה בלתי רוויה (כ 30%). ערך במיוחד הם לינולאית ו אולאית.

שקדים עשירים בויטמינים. ישנו חלק ריבופלבין, ו pirodiksin תיאמין. יש גם B9 ויטמין, PP, וחומצה פנטוטנית. רווי עם אגוזים מאקרו אלה. בשנת שקדים הרבה זרחן, אשלגן, וסידן. אם אנו מדברים על יסודות הקורט, הגרעינים מכילים הרבה מנגן ונחושת. יש גם סלניום, אבץ, ברזל.

תכונות שימושיות

איך אגוזי מלך שימושי? שקדים הם טובים כי אם תכללו אותו בתזונה, אפשר להתגבר מחלות שונות (אפילו כרוני). האגוזים הנתונים להפליא המועילים עבור אדם בריא. רק כמה גרעינים ביום זה מספיק. השימושי ביותר נחשבים זני שקד מתוקים. אגוזים אלה מסייעים להסרת החול מן הכליות. הם לעזר רב בטיפול urolithiasis.

שקדים מועיל במקרה של הפרה של הטלת שתן, כמו גם לשפר את העוצמה. כמו כן אגוזים בעלי תכונות choleretic. בשינה באמצעות ליבת הנתונים, אדם משפר דם. לכן לעתים קרובות את השקדים משמשים לטיפול באנמיה. Walnut פועלת לטובה על הכבד והטחול. יש בשל הרכבו (הנוכחות של מגנזיום, אשלגן וזרחן) השפעה חיובית על מערכת כלי הדם והלב. כמו כן צריכה קבועה של אגוזים יכולה לשפר את פעילות המוח. יש שקדי השפעה חיובית על מערכת העצבים. הוא מרגיע אותה. שקדים עוזרים עם נדודי שינה. אז אתה לא יכול להשתמש בסמים.

בשקדים יש תכונות נוגדות חמצון. ככל שהחומר הכלול אגוז זה, למנוע הרס של תאים בריאים. משמעות הדבר היא כי הפחית את הסיכון של מחלות ממאירות. שקדים גם מונע התפתחות של מחלות סרטן. זנים מתוקים של אגוז מועיל הקיבה והמעיים. ושקדים הם קוסמטיים מעולה. Walnut הוא למריחה. למטרות אלה, שמן שקדים, אמולסיה של זרע. קרנות אלו משמשות הם עור ושיער. הם גם משמשים רחבות צלוליטיס.

לבסוף, קטן

עכשיו שאתה יודע איך לנקות קלופים שקדים ושימושי יותר אגוז זה. אנו מקווים כי מידע זה כבר לעניין אותך.