איך לבשל עוגות עם תותים?

עוגות תוצרת בית ריחניות בהחלט תתכנסנה כל קרוב לשולחן. לא משנה איזה סוג של מבחן אתה משתמש, העיקר - כדי לבשל אותם באהבה. ואז להפוך את העוגות הכי הטובות עם תותים. המתכון של הכנה , אתה יכול לבחור מתוך מספר המוצע במאמר. קצת ניסויים - ואתה תצליח.

בצק עלים עם תותים

להכנת אתה צריך ארבע כוסות קמח, שתי חבילות של חמאה, כוס מים, ביצה, ארבע מאות גרם של תותים, חצי כוס סוכר, חצי כפית של עמילן, כף סוכר ומלח אבקת לטעום. עוגות עם תותים יכול להיעשות מן בצק עלים המוגמר, אבל אם יש לך זמן ורצון, עדיף לנסות לבשל אותו בבית. כדי לעשות זאת, מנפים את הקמח, מוסיפים את המלח והחמאה, לטחון את כל הידיים לפירורים. מוסיפים כוס מים ללוש את הבצק. סרט לעטוף תערובת מוכן ולהשאיר למשך יום. גליל בצק המוגמר וחותכים למלבנים. לשטוף ופורסים את הפירות, לערבב את הסוכר עמילן. על המלבן של בצק מכניס את המילוי, ומפזר עוגות סוכר טופס עם לחמניות תותים. לצבוט את הקצוות בקפידה, כך המיץ אינו זורם. שימו לחומר על אפייה משומנת, ביצת גריז לשלוח עד מאתיים מעלות שחוממו מראש לתנור ואופים כרבע שעה. עוגות מוכנות, קצת מקורר יכול ומפזרים אבקת סוכר. הגיע הזמן לשרת את המנה לשולחן תה ארומטי מבושל.

פאי פירות יער

אם אין לך זמן כדי לחטב את יצירת העוגות עם תותים, אפשר להכין עוגה אחת. לבצק יצטרך מאתיים וחמישים גרמו קמח, מאה גרם של סוכר, חצי כפית של אבקת אפייה, ארבע כפות של שמן צמחי, שבע כפות מים ומלח קרים. עבור חומרי המלית נדרשים: חצי קילו תותים, ארבעים גרם של סוכר חום וכף סוכר וניל, כמה כפות של עמילן. מנפים קמח עם אבקת אפייה, מוסיפים סוכר, שמן צמחי ויוצקים מים. לשים את הבצק, לעטוף את הקערה בניילון איתו ולהסיר שעה בקור. בצק קפוא לתוך גדול וחלק קטן יותר. האחד שיותר גליל לא שכבה דקה מדי באמצעות מערוך. פזר את הטופס, עוזב את הפגושים. שים את התותים בקערה עם מים, שטיפה ומייבשת. סידור פירות יער על בסיס העוגה, ומפזרים סוכר ועמילן. מרדדים את חתיכה קטנה של עוגה, לכסות עם מלית. ניתן לחתוך לרצועות של הבצק ולכסות את הסורגים נחמדים המילוי אם תרצה בכך. מעיל השטח של עוגה עם שמן צמחי או ביצה טרופה ומפזרים סוכר או אבקת. במהלך הבדיקה, בראש אתה צריך לעשות כמה קיצוצים, כך במהלך תקופת ההכנה של אותם יכול לצאת של פירות יער מיוצר קיטור. מחממים את התנור ל מאה ושמונים מעלות, לשים אותו עוגה ואופים כ חמישים דקות. לאחר המאפה מתקרר מעט, זה יכול להיות מוגש. פינוק מתוק זה ייראה נהדר על שולחן החג.