איך לבשל נוטריה? מתכונים, איך לבשל נוטריה הטעימים

בשר נוטריה נחשב לאחד הנקי דיאטה. החיות האלה חיות אך ורק באזור בטוח לסביבה, הניזונים מאצות ואת קני שורש צמח. יתר על כן, הבשר שלהם מכיל סט שלם של ויטמינים ויסודות קורט דרושי איש. כדי ללמוד כיצד לבשל הנוטרים בכמה דרכים - כך התבררו טעימים ונהנו המשפחה, לקרוא את המאמר שלנו. אנו מציעים לכם מתכונים לספר לנו איך לאפות בשר החור בתנור, כמו גם דרך להפוך ברוטב בשר טעים. בחר אחת מהאפשרויות האהובות לרדת עסק.

איך לבשל נוטריה עם תפוחי אדמה בתנור: המרכיבים והכנת פגרים

עבור ארוחות, תצטרך:

• נוטריה ציפור כולו;
• ראש שום - 6-8 שיניים;
• תפוחי אדמה - 5-6 פקעות גדולות;
• תבלינים - מלח, פלפל שחור, עלה דפנה;
• מיונז לשפשף פגר.

איך לבשל נוטריה בתנור? מאוד פשוט, צלחת זו תהיה בתוקף גם פילגשו הטירון, פשוט לעקוב אחרי ההוראות שלנו בקפידה. שטוף את הפגר, מגבה יבשה ולאחר מכן בזהירות לשפשף אותו עם מלח. שום קליפות, ציפורן גדולה וחותכים 2-3 חתיכות, ואז הם nashpiguyte פגר. כדי לעשות זאת, לנקב את הבשר עם סכין, ואת "כיסים" לשים שום שהתקבל. זה יהיה טעים, אם בתוך פגר תשים כמה עלי דפנה. פריך (רק לפני שליחת נוטריה בתנור) בנדיבות לשמן את המיונז השטח כולו. תפוחי אדמה, שהיא גם חלק האוכל, אתה צריך לקלף ולחתוך לפרוסות.

תהליך אפייה ובדיקה זמינה

אנו ממשיכים את הסיפור של איך לבשל נוטריה עם תפוחי אדמה בתנור. פגר הוכן להניח על תבנית אפייה, משומן קל, לשים פרוסות תפוחי אדמה סביבו. כל מכסים ברדיד ומפזרים תבלינים לפי הטעם - זה עשוי להיות עשבי תיבול ארומטיים או סתם פלפל שחור, ולשלוח אותו בתנור, שחומם מראש ל 170-190 מעלות (40 דקות). לאחר פרק זמן זה, להסיר את נייר הכסף: המחבת יהיה מיץ בשר בטעמים, אשר צריך להשקות את תפוחי האדמה ואת הגופה עצמה. שוב לכסות את כל הנייר ולשלוח ואופים עד מבושל עבור 40 דקות או 1 שעה. אם אתה לא בטוח שאתה יכול לקבל את הבשר מהתנור, לנקב את הפגר של מזלג או סכין: אם הדם לא ישוחרר, המנה מוכנה. הקפד המשפחה או האורחים שלכם יעריכו את מעדן, יותר את הטעם שאתה יכול להרגיש ב 10-15 דקות לאחר תחילת האפייה, כמה אנשים אדישים.

איך לבשל נוטריה בשרוול

אם אתה רוצה נוטריה בשר טעימים טרחה לאפות, להשתמש השרוול המיוחד לאפייה, כמו גם לעקוב אחרי המתכון שלנו. היכונו:

• פגרי נוטריה וחצי (אתם יכולים לנשק כאשר מצפים לאורחים);
• 3-4 שיניים קלופות שום;
• תבלינים - עשבי תיבול ארומטיים, מלח, פלפל שחור או תערובת של תבלינים במיוחד עבור בשר.

ראשית לחתוך את הפגר לשני חלקים (שני ניתן להסיר במקפיא עד לפעם הבאה), לאחר שטיפת בשר, להסיר plenochki. שום קוצצים דק chesnokodavkoy, לערבב עם פלפל ותבלינים. משקל זה של פגר ארומטי נתרן, ללא חסר כל חלק. Done. עכשיו, כדי שהבשר ספוג ביסודיות עם רכיבים אלה, להשאיר אותו כדי לכבוש במשך כמה שעות, אבל אתה יכול בלילה. נוטריה בהמשך להכניס שרוול לטיגון, ואחריו אפייה ולשלוח בתנור מחומם ל 180 מעלות במשך 40 דקות או שעה. לאחר פרק זמן זה, לבדוק זמין, לנקב את הבשר עם סכין: אם הדם משתחרר, לשלוח חתיכה בתנור עוד רבע שעה. ואז שוב, לבדוק זמין, להסיר נוטריה מהשרוול לאפייה ואז ומכניס לתנור למשך 10 דקות. יש צורך ליצור קרום בשר בטעם טעים. עכשיו מוכן - מגיש עם כל תוספת. הבא נבחנו כמה דרכים לבשל נוטריה - מתכונים ומרכיבים פשוטים, הם עשויים להיות גם להשתמש "בכל יום."

מאכל טעים של נוטריה: מתכון קובאן

כדי להסיר אותו מרשימת המלאי שלך:

• 1 גודל נוטריה קטן (או חצי פגר 2 ק"ג);
• 200 גרם של בשר חזיר;
• ראש בצל לבן;
• 50 גרם יין (זכוכית);
• זכוכית מרק;
• תבלינים לפי הטעם שלך.

לשטוף פגר חצי, nafarshiruyte ואת תערובת מגבת יבשה של בשר חזיר קצוץ דק ובצל, תבלינים ויין לבן יבש. השאירו לעמוד במשך 1-2 שעות. אחרי זה, לשים את הבשר לסיר ומרתיחים במשך 40 דקות כמה שלאחריו מרק זכוכית פגר המילוי העליון וכבר להביא נכונות. זה ייקח 40 דקות נוספות - 1 שעה. זמן הבישול תלוי בגודל של היצירה ואת הגיל של החיה.

בשר עם ירקות

איך טעים לבשל נוטריה? נסה לעשות את זה עם ירקות. הוא אמר כי את הטעם של הבשר של בעלי חיים זו דומה ארנב או עוף, אז התבשיל מצוין המנה הרגילה לארוחת צהריים. קח:

• 1 פגר נוטריה בגודל בינוני, יכול להתפרש פילה, תצטרך 1-1.5 ק"ג;
• 2-3 חתיכות של פלפל מתוק;
• 2 גזרים ובצל טריים;
• שמן חמניות לטיגון;
• תבלינים על פי בחירתך - אנו מציעים לקחת את המלח, פלפל שחור, היפ-suneli, בזיליקום קצת קארי.

לשטוף ולקצוץ לחלקים קטנים, לכבות. אם אתם אוכלים שומן, לחתוך אותו - הוא לא נמס במהלך הצלייה. הוכן ומפזרי בשר עם תבלינים, ואז לטגן במהירות במחבת חמה עם שמן צמחי. Done. מקפלים את החלקים בסיר, מכסים במים (או מרק די חלשה) בכמחצית, לשים את התבשיל על אש נמוכה. קוצצים דק את הבצל, הגזר לגרר על פומפיה פיל, פלפל להתפורר לתוך צלחות קטנות. בהתחלה, בצל ומטגן בשמן צמחי, לאחר הוספה לכך פלפל גזר. פירות לשים בסיר כדי נוטריה, לנסות על מלח - אם לא מספיק, להוסיף. לאחר כשעה שהבשר רך, לנסות את זה, ואז מוסיפים עשבי תיבול לפי הטעם, כשות-suneli, בזיליקום מיובש, או תערובת של פלפלים. מערבבים ומבשלים עוד רבע שעה. Done. אתה יכול להביא לשולחן, מעוטר בעשבי תיבול - שמיר או פטרוזיליה.

מאכל טעים ופשוט: בשר ברוטב בצל-שמנת

המתכון האחרון על איך לבשל את החלק הפנימי. הכל נעשה מאוד פשוט, להכין:

• נוטריה בשר - 1,5-2 ק"ג;
• שתי כוסות של שמנת חמוצה;
• ראש גדול של בצל;
• קמח עבור גידול חיות;
• תבלינים על פי בחירתך.

מחלקי נוטריה פגר לחתיכות גדולות, כל לזרות מלח ותבלינים, לגלגל בקמח ומטגנים עד להזהבה בשמן צמחי. לאחר בשר מסתכמים ב במחבת עמוקה או קומקום, שופכים את השמנת החמוצה, להוסיף טבעות בצל קצוץ ומבשלים עד שהם רכים. כשעה מאוחר יותר צלחת ריחנית מוכנה. עכשיו שאתה יודע איך לבשל נוטריה: מתכונים במאמר זה הציע פשוט ומורכב כאחד - בחרו ולטפל תזונתיים טעימות משפחתך מנות בשריות.