איך לבשל חזה עוף בתנור למשך טעים, מזין ובמהירות?

איך לבשל חזה עוף בתנור, כך התברר עסיסי, טעים במכרז? כדי לענות על שאלה זו, אנו מציגים בפניכם את המתכון המפורט, אשר אינו גוזל זמן ואינו דורש שימוש במוצרים יקרים.

בישול חזה עוף בתנור במהירות ובקלות

מרכיבים דרושים עבור המנה:

• פטריות טריות - 400 גרם;
• בצל מתוק - 3 ראשים;
• חזה עוף מצונן - 900 גרם;
• בינוני גזר טרי - 2 יח ';.
• קרם סמיך - 60 גרם;
• קרם שומני - 210 מ"ל;
• גבינה מוצקה - 155 גרם;
• המלח קטן, תבלינים ריחניים, פלפל אנגלי קרקע - להוסיף לפי טעם;
• שמן חמניות - 55-75 מ"ל (לטיגון).

עופות עיבוד

לפני שאתם מבשלים את חזה העוף בתנור, זה צריך להיות זמין בצורה בקירור או קפוא, ולאחר מכן גם שטף, משוחרר מן העצמות והעור. הבא, בשר עופות לבן חייב להיות חתוך למנות גדול, מלח שולחן כדי טעם, תבלינים ארומטיים, פלפל ריחני ולהשאיר להשרות בעת הכנת מילוי.

עיבוד פטריות וירקות

איך לבשל חזה עוף בתנור לבבי וטעים? כדי להשיג רעיונות קולינריים מאתגרים זו תצטרך לקחת פטריות טריות, לשטוף אותם היטב ולאחר מכן לחתוך לתוך הצלחת לאורך הרגליים. כמו כן כדאי לנקות את גזר ובצל, לשפשף אותם על פומפיה וקוצצים עם סכין, בהתאמה.

הכנת המילוי במחבת

חזה עוף עסיסי בתנור יתברר טעים טעים, אם זה לבשל עם רוטב ירקות ופטריות. עבור פטריות גרוסות זה חייב להיות לשים בסיר, בישול מלח במיץ של עצמו במשך 12 דקות. פטריות בהמשך דורשים לשפוך בצל, גזר לכבות אותם עד אידוי מוחלט של מרק. אחרי זה, את כל המרכיבים להיות טעם של שמן חמניות ומטגן עד להזהבה (7-10 דקות). לאחר כיבוי התנור גז לתחנת הדלק חייב להוסיף את השמנת הסמיכה ומערבבים בזהירות.

בעיצוב אפיית מנות בתנור

איך לבשל חזה עוף בתנור על שולחן החג? מומלץ לארגן צלחת מאוד נחמד. לפיכך, הוא נדרש לקחת צורה עמוקה לאפייה (זכוכית זמינה), משומן היטב לשים שד כבוש. הבא, הבשר צריך להיות מכוסה ברוטב ירקות עם פטריות, לכסות עם קצפת קלה ומפזרי גבינה מגוררת. בחיבור זה, יש צורך לשים את המנה בתנור שחומם מראש למשך כ 35-42 דקות. במהלך תקופה זו את העוף הוא propechetsya מלא סופגת מילוי בטעמים, זה יהיה עסיסי וטעים מאוד.

איך להציג תבשיל בשר לשולחן

פילה עוף אפוי תחת ירקות, פטריות, וכן כובע גבינה צריך ומגישים חם. המנה הזאת יכולה לשמש כארוחה שלמה או להציג אותו עם כל תוספת. בכל מקרה, מומלץ גם לבקש לחם, עשבי תיבול טריים וסלט ירקות טריים. בתיאבון!