Podduboviki פטריות: תיאור ותמונות

זה נחשב נדיר מאוד למצוא את podduboviki פטריות יער. זהו סוג ייחודי של צינור הנקרא Boletus luridus, גדל ביערות נשירים להרכיב מיקוריזה עם עצי אלון סיד. poddubovik פטריות להתבלבל עם לבן בשל הדמיון החיצוני. יש פרי גוף גבעול בשרני עבה וכובע עגול. אבל יש הרבה הבדלים, העיקר - בשרו הכחלחל על הקיצוץ.

באזורים רבים, לעתים קרובות יותר ויותר ותוכלו לפגוש אנלוגי מריר - radicans Boletus. אבל יש לו כמה צורות אחרות ועוד כמו Mokhovikov מגודל. במקום חלוקה זהה לזו של בני דודים האכילים. להלן מתאר את poddubovik הפטריות המריר (צילום 2).

פטריות מאכל podduboviki להתחיל לגדול מוקדם יחסית - בסוף מאי ותחילת יוני. ואז יש הפסקה במשך חודשים, ו בתחילת אוגוסט עד כפור הם מופיעים שוב. הרבה פחות נפוץ מאשר סוגים אחרים של צינור. הרבה מזל כדי למצוא אותם ברוב הפרקט. לאחר פטריות podduboviki יש טעם נעים וארומה מעולים. ובכל זאת הם אוהבים מאוד מכרסמים יער. ואם אתה בר מזל מספיק כדי למצוא Boletus טעים לא, אז זה יכול להיחשב הצלחה כפולה. בדרך כלל פטריות podduboviki שוכב כבר מכרסמת הרגל.

Leg - חבית גלילית בצבע צהוב בהיר עם אדמדם מובחן רשת על פני השטח כולו. קוטר מגיע 2-5 ס"מ וגובה -. רק 4-12 ס"מ Poddubovik נראה מאוד גיבור מסורבל ועבה. בנקודת המגע עם הרגל בקרקע מעובה מעט ויש לו חשוך מאוד גוון אדמדם, לפעמים חום או שחור. הציפה גם בבסיס של אדום, גבוה, קרוב הכובע, הוא צהוב. כאשר החריץ נצבע בירוק, ולאחר מכן הופך לכחול. יש לה טעם מיוחד ועדין.

Poddubovik אולי יש גוונים שונים של כובעים, מן הזית בהירה לכתום בהיר, לעתים קרובות צהוב, חום, לפעמים אפילו אדום. השטח הוא חלק, ללא קמטים, יבש וקטיפתי למגע. את גופי הפרי הישנים הוא מקבל עירום, לחיצת הדפסים כחולים לעין. בתחילת מכסת הצמיחה בחוזקה נגד הרגל, הקצה שלה מקופל. מאוחר יותר, היא פותחת קצת, אבל תמיד נשארת כדורית, מעוגלת, עם צינורי צהוב שכבה תחתונה. בשנתי ה הדגימות הגדולות של קוטר כובע הוא 20 סנטימטרים, אבל בדרך כלל הרבה בגדלים צנועים יותר - 7 עד 12 סנטימטר.

Spore הדפסה כהה בצבע צהוב. השכבה צינורי היא 15-25 מ"מ. נקבובי חינם, צבע זית במועד הפירעון, פטרייה הצעירה - בהיר, אדום להכחיל כשלוחץ עליו.

פטריות Podduboviki הן אכילות, הם משמשים מטוגנים מבושלים עבור רטבים. מרק ראשון אחרי הרתחה יש צורך למזג, מחדש בישול הכרחי 10-15 דקות.

על פי מקורות מסוימים, podduboviki המוכן לא ניתן לשלב עם אלכוהול.

כאשר עיבוד luridus Boletus על אצבעות נשארה זהה הפטינה כחלחלה. לדברי poddubovik בשרו הכחלחל ניתן להבדיל בינו לבין מקבילתה - Borovik. קווי המתאר של פטריות דומים מאוד, אבל הצבעים לא קרע בלתי mushroomer מנוסה לבלבל אותם. הלבן הוא מעולם דפוס רשת על הרגל, ב boletusa הביע בבירור, הרשת האדומה על גבי רקע צהוב. העיסה וגווני לימון, ואת הפטריות שייכות הצינור הכחלחל.