שעועית כליות: תיאור, תמונות

שעועית כליות - צמח ממשפחת קטניות, אשר הגיעו אלינו מאמריקה. נכון לעכשיו, את התרבות הוא טיפח את כל מדינות העולם, והוא מסוגל להסתגל לכל תנאי אקלים. שעועית מחמירה כדי פורה קרקעות ואוהבת לגדול באזורים מוארים היטב. מבחינה תזונתית זה נחשב אנלוגי של בשר.

תיאור כללי

תיאור של השעועית מצוי ניתן לחלק לשתי פסקאות, כי ישנם שני סוגים עיקריים של צמחי תרבות.

מוקטן. תרבות עם גובה גזע ישר של כ 60 סנטימטרים. הוא מוקף מכל צדדיו עם שאנקס ארוך, על כל אחד מהם את הגיליון 3 מצורף. תפרחת נוצרה כמעט בכל בסינוסים. פלטת הצבעים של הצמח מתחדשת בהדרגה בגלל ההתפתחות של זנים חדשים של שעועית זרע. שלה פורחים זה מתחיל מיוני ומסתיימת בחודש אוגוסט, על פי הסיווג שלה.

קרלי. במהלך פריחה, שעועית כליות יכולה להפוך חלקת גן בחממה. במיוחד להסתכל הדרגות יפות קשורות לפירוק תרבות. גבעולים לכרוך חבל או סבכה ולהגיע באורך של עד 4 מטרים. פרות תלויים, כמו צמחים נמוכים וגדל. זה סוג של שעועית יותר רציונלית, כפי שהוא אינו תופס הרבה מקום.

תיאור מפורט

גופות שעועית צרפתית: גזע, שורש, עלים, פרחים, תרמילי זרעים. מפרט מפורט משתנה מעט עקב המספר הרב של מינים וזנים של צמחים.

גזע. גבעולי Grassy כי לאחר שהגיע שיח בגרות מסוימת מתקשח סביב מערכת השורשים. זה מגיע בצבעים ירוקים, סגולים, אפורים ורודים. בענפי גבעול שעועית בוש.

רוט. מערכת שורש שעועית לא יכולה להיקרא חזקה. רוב השורשים הגדולים הממוקמים בשכבה העליונה של הקרקע, ורק כמה להגיע לעומקים שלה. ענפים בודדים עמוק לתוך האדמה של 1 מטר על.

עלים. מאוד מגוון, תלוי הזנים של שעועית. בתרבויות שיש זרעים כהים, גבעולים ועלים של כהה וסגול. יש עצמי גיליון צורה בצורת לב מכוסה קצפת מורגש כמעט.

פרחים. מסודר בזוגות על הפרח נובע להרכיב מברשת נפרדת. התפרחת הם סגול, ורוד, לבן, סגול וכתום בהיר. הפרחים הבודדים דומים בצורת פרפר.

התרמילים. ב axils של העלים אחרי הפרחים ליפול, הם מתחילים לקשור שעועית, בעיקר ירוקים. הם יכולים להיות גם צורה ישירה מוארכת.

זרעים. גופי פרי Oval לשבת חריצים על כנפי 3-5 חתיכות.

פירות שימושיים

הפרות של שעועית כליות מעניינים כי הם משמשים כחומרי גלם ללא פסולת. הנה יבול שנתי בהיקף 2 של פרות.

פאוור. רבים מורגלים העובדה החלק האכיל של השעועית הם הזרעים. אבל מעטים יודעים כי צמחי העלים ניתן לאכול גם. ישנם סוגים שונים של שעועית גדלות למטרה זו. שעועית יאנג מנה מבושלת מבלי להסיר את החלק הפנימי. הם פשוט לחתוך ואז המשמשים להכנת מתכונים שונים. זה מאפשר לגוף האנושי כדי לחדש את המלאי של אלמנטים שימושיים משני החלק החיצוני של השעועית, ושל התוכן הפנימי שלה.

חומרים שימושיים שמרכיבים את הרפפות כולין, betoin, ליזין, לאוצין, טירוזין, טריפטופן, ופלבונים, asparanin, המיצלולוז ו מקרו מיקרואלמנטים מורכבים.

לרפואה. קומפוזיציות צמחי עלים יבשים כלולות בדמי המרקחת. בעיקרון, מדובר סוכני דם לטיהור.

כתוצאה עממית דשי תרופה משמשים לטיפול במחלות כגון סוכרת, שיגרון, בצקת, לחץ דם ומחלות כליות מספר.

הנוהג של שימוש שעועית קמח לטיפול באקזמה ומחלות עור אחרות.

יתרונות זרעי שעועית

מגוון של זרעי שעועית נפוצים הוא פשוט מדהים. זה והגודל שלהם והצביעה שלהם. הזרעים הם לבנים ושחורים. פוגש שעועית עם כתמים וכל מיני כתמים.

הזרעים של הצמחים יכולים להיקרא מוצר מאוזן. אנשים יודעי לדרג מנות בשריות שלהם. הסיבה לכך היא כמות תוכן חלבון השווה בשר. הנוכחות של שומן ופירות מאפיין הפחמימות של הצמח כמוצר חשוב וחיוני הדרוש. סכרידים, עמילן וסיבים תזונתיים לבגוד זרעים אוניברסליים שימוש.

רכב של חומרים מזינים: ברזל, זרחן, ארגינין, גופרית, מגנזיום, אבץ, ויטמיני PP, E ו- B קבוצה

שימוש שעועית מצוי במזון מחזק את הגוף כמכלול, לנרמל קצב לב, מפחית את הסיכון לחלות במחלות נשימתיות.

יש זמינות של סיבי השפעה חיובית על המעיים.

מאז שהשעועית השפעה גם על מצב העור, זה חלק קוסמטיקה מסוימים.

כיצד להכין את השעועית מצויה

הפירות של גרגר שעועית קשה למדי. לפני הבישול שהם צריכים להזמין מראש להשרות למשך 3-4 שעות. מבשל עד מדינה רכה על אש נמוכה.

עד שהשעועית לא תהיה מוכנה להאיץ את תהליך הבישול מעת לעת לשפוך את המים הקרים. מתוך זה אתה יכול לבשל פירה.

זרעי צמחים משומרים. כמו כן, הם יכולים לצלות ולבשל אותם לפני שהוא מבושל עד שהם רכים.

שעועית ירוקה

שעועית אספרגוס דומה בהרכבו אל השעועית מצוי. בשל התכול של צמח אלמנטי ויטמיני עקבות מביאה תועלת עצומה לבריאות אדם. כמה הבדלים:

• איכות, מראה את ההבדל בין שעועית הירוקה מן הרגיל, - הצבע של התרמילים. אם ראשון הם ירוקים בצבעים שונים, יש את אלה האחרונים מגוון רחב יותר של צבעים. שעועית אספרגוס נמצאת בצבעים סגולים, שחורים, צהובים וירוקים.
• איזה צבע יהיה תרמילי התלויים של תפרחות. פרחים לבנים לתת תרמיל צהוב, צהוב - ירוק, סגול - סגול ואדום - עם כתמים אדמדמים.
• בשנת שעועית ירוקה עם הבדלים שונים בצורה של שעועית. הם צרים וקטנים.
• בניגוד שעועית ירוקה בוש מן שעועית נפוצה היא העלווה בשפע הסמיכות שלו. שעועית לתלות בכמויות גדולות על אורך הגבעול החזק בין 3 ל 4 מטר.
• אם תסיר את השעועית קצת לפני הזמן, זה היה אחרי גל נוסף של תפרחות ואת המראה של התרמילים.
• במקרה של איחור הקציר לא צריך לדאוג כי הפרות ogrubeyut. הם חמאתי ומתוק לטעם ולא לאבד תכונות שימושיות שלהם.
• בניגוד שעועית ירוקה הוא שזה יכול להיאכל גלם. בשנת המזון הם זרעי חלב עם כנפיים.

בשנת תכונותיו שעועית אספרגוס פירות הם בעלי מזינים, אך בעת ובעונה אחת דל קלוריות. זה על הידיים של אלה שרוצים לרדת במשקל, אבל לא נשארים רעבים.

בתמונה עם שעועית כרגיל ואספרגוס, אשר מחוברים במאמר זה, אתה יכול לראות את ההבדלים החיצוניים בין תרבויות אלה.

איך להכין שעועית ירוקה

מאז המנה העיקרית מוכנה מ תרמילים צעירים, לרוב הוא קפוא. בנסיבות כאלה, היא שומרת תכונות השימושיות שלה.

כמה עקרות בית לפני ההקפאה וחותכים שעועית ירוקה צעירה ומרתיחים אותם.

שעועית לפעמים נשארת על הגפנים מלאות בוגרת. ואז, להסיר את הזרעים, מיובשים ומאוחסנים עד החורף. מבשל אותם באותו אופן כמו שעועית קונבנציונלית.

התוויות נגד

מוצר שימושי עלולה להזיק אם מחלות כגון קוליטיס, כיב קיבה, דלקת קיבה, לבלב ו cholecystitis.

במהלך החמרה של שעועית מחלות מעיים במיוחד רצויה. זה תורם להיווצרות וצבירת הגז.

זה הוא בעל חשיבות רבה, במה זרעים שימושיים כמויות משמשים מזון. אולי, עבור חלק מן המחלות האלה במנות קטנות של תותר. יש צורך להתייעץ עם רופא בעניינים כאלה. אסור לנו לשכוח כי השעועית עשירה בחומרים מזינים ומחזקת את המערכת החיסונית נחלשת.

מסקנה

כחלק השעועית המשותפת כולל את כל החומר הדרוש עבור חיי אדם. השימוש במוצר זה יעזור להעשיר את התזונה ואת להגביר את היעילות שלהם. אנשים שלא באמת אוהבים את הטעם של פולי, יש צורך לשנות את ההעדפות שלהם. ישנם מתכונים רבים ושונים שיכולים לשנות את טעמו.