שארלוט: מתכון עם כרוב (תמונה)

שרלוט כלול רובם המכריע של אנשים, למעשה, עם תפוחים. אנשים מניחים שזה אפשרי לשים פרות אחרים, אבל באופן כללי זה נחשב דווקא קינוח ומבשל קרוב עבור ילדיהם. עם זאת, יש גם עוגה ומלוחה. כרוב מתכון, למשל, ימשכו לא רק למי שדואג משקל נורמלי. המנה הזאת נאכלה בהנאה, אפילו מי שלא יכול לעמוד כרוב על כל צורותיה.

הכנת בצק זה קשה מאוד, אם כי לא כל כך מהר, במיוחד אם אתה מכין, כביכול, "טרי" פאי תפוחים - מתכון כרוב, בעבר לא התייחס. עם זאת, כל אפשרות בישול ראויה להיבדק.

פאי עם כרוב טרי

בנפרד, נציין כמה שונה ניתן להכין עוגה: מתכון עם כרוב עשוי להיות שונה הבסיס למבחן, ואת הכנת המלית. חשבתי אפשרות התחלה, שבה הירקות הם "מלית" טריים.

ראש קטן של כרוב לחתוך לרצועות קטנות (ניתן תיבה אם אתה מעדיף). מי שוב ושוב כרוב פאי תפוחים אפויים, מומלץ לבחור עבור בייג'ינג - הוא רך ומבשלים מהר יותר. עם זאת, את הכרוב הרגיל לא רע. כרוב מגורר מלוח, מקומט ושלב את ידיו במסננת לערום מיץ מיותר. במשך חצי קילו של מילוי קצף וקצפת שלוש ביצים. בהדרגה הציג חצי כוס קמח, מעורבב עם חצי כפית אבקת אפייה. כתוצאה מכך, צריך לקבל מבחן עבור שארלוט המתוק כרגיל. פלפלי מלית, מעורבים עם בסיס, שפכו לתוך תבניות, החמיצו, או הניחו והכניסו לתנור 40-45 דקות. האם אתה רוצה לזרז את התהליך קצת - צורת רדיד wrap; רק אל תשכחו להסיר אותו עבור 10 דקות עד שהם רכים, ולאחר מכן את העוגה תהיה paly.

פאי עם כרוב כבוש

עתה נפנינו מילוי מתוחכם יותר. מאוד מוצלח מסתבר עוגה עם כרוב כבוש. מתכון מציע את הבצק כדי להפוך אותו קצת אחר, כדי להסיר חומציות יתר. קצפת שתי ביצים עם כף סוכר, שופכים את החמאה המומסת (100 גרם), ושפע של הצלפות. כרוב כבוש הניח - שתי כוסות, התמיסות לא לברוח. יש גם להוסיף פלפלים קצוצים לקוביות קטנות קרן כתושה של כל ירק. עתיד שרלוט לש, לה לשפוך כוס וחצי של קמח עם כפית של אבקת אפייה. מיד אזהרה: את הבצק לא צריך להיות נוזל. הנה עוגה מיוחדת עם כרוב! מתכון עם ערבויות תמונת תוצאות מצוינות, אז אל תהסס. טופס משומן, מקומח, הוא ערוך ולהשיג לרמה הבצקה - ו בתנור למשך חצי שעה. אולי קצת יותר זמן אם טופס עמוק. בדוק התאמה או קיסם.

פאי עם כרוב מטוגן

למלית של בצל קצוץ דק וחמאת pripuskayut. בהגיעו שקיפות זה הוא שפך כרוב מגורר ומבשלים תוך ערבוב במשך כ 10 דקות - עד סומק ונעים. כאשר מגניב - להתחבר עם שלוש ביצים קשות קצוצות. הבצק מוצע להשתמש כמו במתכון הראשון - שוט 3 ביצים עם מלח ומוסיפים קמח עם אבקת אפייה תחת געשו המשיך. מסתבר שרלוט בירק ועדין. כרוב מתכון, טרום מטוגן, מודה, עם זאת, כדי להשתמש בסוגים אחרים של בצק, כך יש לך בחירה גדולה. הבצק הוא מעורבב עם מילוי, הוא שפך לתוך המחבת אפויה או על צורה כדי קרום חום.

שרלוט עם כרוב כדי מיונז

מילוי לבדיקה זו נעשה לעתים קרובות של ירקות טריים, אבל זה מותר, ואפשרויות אחרות. יתר על כן, אפשר להוסיף את הנקניק, בשר או דגים - הבצק בהרמוניה איתם. שאר - מהעוגה מכירה כרוב. מתכון בצק: ארבע ביצים מוקצפות עם כף סוכר ומלח (לא להגזים עם כל אחת משתיים: אפייה אנחנו סוכר מתובל, עודף פעם כאן, מיונז הוא מלוח, לכן יש להיזהר). כאשר הקצף הופך תזרים צפוף של צינור 250 גרם של תכולת שומן ממוצעת מיונז. עם קבלת הומוגניות הוא שפך חצי כוס קמח עם אבקת אפייה - ושוב לשה. ואז כרוב או מוחדר בצק, או הניחו על טופס ומילא אותו. חצי שעה - ואתה יכול לאכול.

שרלוט עם כרוב עם שמנת חמוצה

לגבי מילוי כל נשאר זהים, רק שהרבה שפים ממליצים כרוב מגורר, מלוח ולהוסיף כמה אשכים מוכים מגניב. מה שונה עוגה זו עם כרוב כבוש - מתכון עם שמנת חמוצה, אשר נכלל בתוך הבצק. מכים חזר לאחר התוספת של כל רכיב חדש: הראשונה, את הביצה עם סוכר ומלח, וגם שפכה כוס תכולת שומן שמנת החמוצה ממוצע, אז הוא שפך כוס קמח עם אבקת אפייה (או סודה, אך שפים רבים אינם ממליצים על שינוי כזה: הסודה כיבתה בחומץ, ואם תוסיף בשוגג לו יותר , שמנת חמוצה יכולה לקפל חלקית). הצורה של ביצים מוטלות עם כרוב, שפכו חמאה מומסת הראשון (2-3 כפיות להחליק במצב המוצק) ולאחר מכן את הבצק. אותו חצי שעה בתנור - והעוגה שלך מוכן.

שרלוט עם כרוב על קפיר

עוד בסיס טוב העוגה האהובה עליך. קפיר הוא מתאים יותר כי מכין פאי מלוח - עם כרוב. מתכון מייעץ השימוש ירקות קלויים בצורה חמאה, ובמקום אבקת אפייה השתמשו רק סודה - חצי כפית על רבע ליטר. הצעד הראשון מחובר יוגורט וסודה, ומערבבים, ושתי ביצים מוכנסות הנוזלי. לאחר שינצח להוסיף מלח, שתי כפות של מיונז - ואת המוני לשה. בחלקים הוא שפך כוסות קמח; השיג אחידות שופך שמן חמניות כפית. לבסוף, כל מערבבים, יוצקים מחצית הבצק במחבת משומנת, להפיץ את הכרוב, יוצקים את שארית, ומפזרים פירורי לחם ולשים בתנור עד מבושל.

שרלוט המותאם אישית

יש לנו כבר מפרטת הרבה דרכים בהן ניתן להכין עם עוגת כרוב. מתכון בלי מיונז גם מתואר: ו על בסיס ביצים, יוגורט, שמנת חמוצה. ברצוני לספר על גרסה אחת של העוגה, וזה לא רק רכב במבחן, אלא גם בהכנת המלית. קודם כל, אנחנו צריכים כרוב כבוש (רבע קילו) בשבילה, אבל התייחסו באופן מיוחד. הרעיון הוא כי המילוי היה יותר כמו פודינג מ סלט. בצל פעמון פלפל לחתוך לריבועים קטנים pripuskayut מעט; אחרי כמה זמן היא מדווחת על כרוב, קצוץ קש ברחבי. יחד, הם מטוגן עד שהוא משנה את צבעו. בעוד "המלית" מתקררת, שלוש ביצים מוקצפות עם 2 כפות סוכר עד הקצף הגמיש; לשפוך התפשטות נמסה - סביב 100 גרם. אחת וחצי כוסות קמח עם כף אבקת אפייה הוא שפך בזרם דק על לישה מתמדת. המגע הסופי: מלח, פלפל, עשבי תיבול, תבלינים - ואת בצק מעורבב עם מלית. משקל מוסט בצורה - ו בתנור עד השחמה.

פשטידת כרוב multivarka

הנס-היחיד הוא המכינה הוא לא יותר קשה מאשר בתנור רגיל. עם זאת, על מנת לקצר את זמן הבישול ולהימנע קשיות שיורית של כרוב, מומלץ או problanshirovat חמש דקות במים רותחים במשך ראשים שלמים של כרוב, גרוסים או לא מפוסטר. טוב מאוד כהשלמה נחמדת לחתוך לתוך הבייקון כרוב המוכנה מוסיפה את הפטריות, קלוי בנפרד. וזה אפשרי - ואפילו יותר. הבצק מוכן בכל עת, אך מהיר ואמין יותר - פשוט ביותר: מקציף שלוש ביצה עם מלח, קורט פלפל מתוק או שחור כפית הסוכר, חץ כוס הקמח מעורבב עם אבקת אפייה (אחת וחצי כפיות), הזנתו המסה המעורבת. כאשר מכינים פאי תפוחים עם כרוב, מתכון multivarka מייעץ יוצקים על הבצק אפילו כף שמן חמניות - זה יהפוך את העוגה רך, ואת פחות ידבק בקירות. מערבבים במשקל בשילוב עם מילוי, שפך לתוך כוס ו Multivarki הכין במצב אצווה, ההספק הממוצע. משך הזמן תלוי דגם המכשיר; בממוצע - כארבעים דקות, אם יתברר קצת, להוסיף זמן של עשר דקות.

תן לך בכנות כמו שרלוט עם כרוב! תמונות מתכון שתעזורנה לכם להכין אותו.