קוויאר צפרדע: מעדן, רפואה ואלמוגים

מעדנים שונים, בהתאם למוסכמות המקובלות של מדינה מסוימת או של אנשים. וקוויאר צפרדע במדינות מסוימות נחשב אותו טעים חגיגי כמו קוויאר אדום ושחור של חדקנים סלמונידים ברוסיה.

האם זה שווה את זה?

היום בשוק המזון אתה יכול למצוא כל מיני מעדנים, חלקם לפני כמה עשרות שנים אנשים ידעו רק על ידי שמועה. והיום, אם אתה רוצה, אתה יכול להגיש כל מנה על השולחן, ביצים צפרדע לא יהיה יוצא מן הכלל. מעדנים כולם יקרים. זאת בשל זמינות נמוכה שלהם. אז, צפרדע אחת מטילה רק על 2 גרם של קוויאר. זה קל לחשב את כמות קוויאר מן כמה דו חיים אתה צריך להרכיב לעשות צנצנת 100 גרם. לעתים קרובות ביצים צפרדע מופקים על ידי ציידים, להרוס את תושבי המאגרים פיצוצים מתחת למים. שהושגו בצורה ברברית כה ספקים חסרי מצפון הקוויאר מונפקות לעתים קרובות עבור קוויאר של חדקן, הוא צבוע באופן מלאכותי, נותן גוון של אדום.

צפרדעים ואלמוגים

לפעמים אתה יכול למצוא את הביטוי "euphilia צפרדע הקוויאר". אם אתה לא נכנס לפרטים, אתה עשוי לחשוב כי euphilia הוא שם מדעי של קוויאר דו-חיים. אבל למעשה, מילה יפה זו נקראת מגוון של אלמוגים, ואת ביצי צפרדע בשם זה יש רק את הערך של הדמיון החזותי. אלמוגים, המזכירים את המראה של הצאצאים העתידיים של צפרדעים, חיים במים טרופיים חמים וים באוקיאנוס. אגב, אלמוגים אינם צמחים, כפי שחושבים, אלא חיים. שם יפה יש כמה סוגים של פוליפים - פטיש euphylia, לפיד, paranorm וקנים - "קוויאר צפרדע". תכונה ייחודית של האלמוגים, המזכירה את צאצאי הדו-חיים בהופעתה, היא שהיא זורמת בחושך. היופי החי היפה הוא עוד תעלומה מדהימה של הפלנטה שלנו.

איך התרופה?

במדינות מסוימות, במשך זמן רב, ביצים צפרדע היתה משמעות מיוחדת, כמו קסמים מוצר תרופתי. עד היום, מרפאים עממיים לאסוף אותו באביב, מרופד שכבה דקה על הבד, מיובש, ולאחר מכן בצורה זו מוחל על erysipelas של העור, כמו אנטי דלקתיות. זה, אולי, היא המחלה היחידה בטיפול אשר רפואה עממית משתמשת קוויאר של צפרדעים. עם זאת, על פי כמה מדענים, קוויאר צפרדע, אשר תכונות שימושיות לא נחקרו מספיק, יכול להשפיע על תאים של הגוף האנושי, להשוות פעולה של תאי גזע אנושיים. כלומר, ההנחה היא כי באמצעות הצאצאים העתידיים של הדו-חיים, אפשר לגרום לתאי אנוש להתחדש, להילחם בזקנה ובמחלות. התפתחויות אלה צפויות להימשך, למרות הספקנים לחזות את כל הניסיונות להפוך את הביצים צפרדע מכישלון מהיר צפרדע.

אבל איך להבחין בין אחד למשנהו?

באופן עקרוני, כל הביצים של כל היצורים החיים המקבלים צאצאים בדרך זו דומים במקצת - פגז שקוף או בעל גוון כלשהו, מגן באופן מהימן על החיים המתהווים. ואיך נראה הקוויאר של הצפרדעים? מינים של דו-חיים חסרי-חיים, אשר בחיי היומיום נקראים במילה אחת - צפרדעים, די הרבה. ובהתאם, הקוויאר של כל מין יהיה שונה במקצת. אבל באופן כללי, קוויאר צפרדע הוא כמוסת ג'לטין המאפשר חמצן ופחמן דו חמצני להתנפח במים. בתוכו נמצא העובר, בעל צבע שחור או חום. הקפסולה במים שומרת על כל החומרים השימושיים המאפשרים לעובר להתפתח לראשן - צפרדע התינוק. דו-חיים שונים מניחים את הביצים שלהם בדרכים שונות: מישהו על עלים של צמחים, מישהו חופר את צאצאיהם העתידיים ביצה אחת על אדמה רטובה, וכמה אמהות צפרדעים לובשות על גבן. בטבע, קשה מאוד לבלבל קוויאר דו-חיים עם הקוויאר של מינים אחרים של יצורים חיים שגדלים את צאצאיהם בדרך זו. אבל על המדפים של החנות לעתים קרובות מאוד קוויאר של צפרדע, צבוע עם צבעים, מלוחים, הופך פתאום קוויאר של מינים דג יקר.

צפרדעים הם יצורים מדהימים, הם מתפשטים על פני כדור הארץ, אבל לפעמים אנשים חושבים מעט על כמה טוב שהם מביאים. הטבע יצר הרבה יצורים חיים מדהימים. ומשימת האדם היא להציל את כל התכשיטים הטבעיים האלה.