צמחונות. בעד ונגד

חרושצ'וב היה אוהב לומר, "אין דגים טעימים יותר בעולם מאשר נקניק חזיר." החוקרים טוענים כי גוף האדם הוא בכלל לא מותאם עיכול מזון כגון בשר. צמחונות, "עבור" או "נגד" - שאלה זו זה נדון כל הזמן, אבל דעה ברורה עדיין יש עדיין.

היום, לא יותר מ 3 מתוך 10 אנשים חושבים על הדיאטה שלך. במהלך יום עבודה אינטנסיבי, רובנו המנהלת כ "חטיפים". זול, מהיר (בדרך כלל זה הוא הגורם העיקרי), וכמובן, סיפוק. בעידן של הפופולריות הפנטסטית של מזון מהיר בעיה רצינית של אנשים במשקל עודפים אינם חושב ברצינות: "ומה אוכלים?". של מספר אינסופי של מחלוקות, אתה יכול לזהות את רוב חריף - אם שימושי צמחוני?.

אפלטון, סנקה, פיתגורס לא רק העדיפה, ואפילו דגל לצמחונות כשיטה בטוחה רק כוח. מאוחר יותר הוא לבש צורה של דיאטות אופנתיות, ורק עכשיו גדל והפך אורח חיים או פילוסופיה צמחונים. צמחונים יכולים להיות מחולק טבעונים ו laktovegetariantsev. Strict לא אוכל דגים, בשר, ביצים, חלב ודבש. Laktovegetariantsy מרשים לעצמם לצרוך כל מוצרי חלב או ביצים. יש גם כמובן נפרד מהתרבות הזאת - צמחונים שאוכלים פירות רק ושונה סוגים של אגוזים.

צמחונות, "עבור" או "נגד" אשר משרתים את הקהילה כולה, ממשיכה להיות נושא שנוי במחלוקת. זוהי שאלה נפוצה מאוד "שימושי אם לצמחונות" מסתכמת בעובדה לפגוע בדיאטה שלך הוא מאוד נורמלי ולא טבעי, ולכן, שום דבר טוב מגיע מתוך זה אינו אחריו. אמנם המילה "הדעות הקדומות" הן מאוד שנויות במחלוקת, כמו משמש יותר מ 200 ירקות, ובכל זאת עדיין יש פרות ואגוזים בתזונה של צמחונים.

בשנת המעבר לצמחונות הוא "איפה להתחיל?" - אולי השאלה העיקרית. המטרה העיקרית - דחייה של מקורות חלבון מן החי, בשר כלומר. אם אתה מוציא כזה זה בהכרח צריך להחליף את האלטרנטיבה - חלבון צמחי. אגוזים, שעועית, כרובית וחיטה - המקורות העשירים של חלבון והם זמינים לכולם. גם לא היו בעיות עם התפריט. בניגוד לאמונה כי אוכל צמחוני הוא תפל וחסר טעם, אתה יכול למצוא הרבה מתכונים מגוונים ועשירים. כל זה, כמובן, מעניין ושימושי, אבל לא תמיד.

מדענים אומרים כי, אם נרצה בכך או לא, הגוף האנושי הוא הכרחי, כדי הדיאטה הקבועה של לפחות 30% הכבושים חלבון מן החי. אם אתה לדבוק צמחונית קפדנית במשך שנים רבות, אפילו לחלוטין אדם בריא כתוצאה להרוויח מחסור בוויטמינים, חוסר אבץ, ברזל וויטמינים. תזונאים לאסור ילדים צמחונים. דיאטה כזו מסוגלת לצמיתות להאט את תהליך התפתחות פיזית של הילד. סביר להניח, זה הטיעון החזק ביותר נגד צמחונות. האמריקנים טוענים כי הסירוב של בשר מפחיתה ב -90% את הסיכוי למחלות של מערכת הלב וכלי הדם וסרטן. אירווינג פישר ד"ר בעל שם עולמי שנערך מחקר מצא כי הסיבולת האנושית, לוותר על בשר במשך יותר מ -30% גבוה יותר מאשר אצל אנשים בריאים הצורכים חלבון מן החי. כל שאר הדברים שאתם צריכים לקחת בחשבון את העובדה החשובה ביותר. לפני טבח החיות הם האכילו אותי בכוח, פשוטו כמשמעו, מספר עצום של חומרים כימיים, כך התועלת המוחלטת של בשר זה היא גם מאוד, מאוד בספק.

משך הנושא של "צמחונות" עבור "או" נגד", יש צורך להבהיר כי מספר גדול של אנשים לבחור ארוחות בריאות במקום דיאטה. תזונאים ממליצים, החוקרים טוענים, אבל העיקר - לעשות הכל עם המוח. זה אלמנטרי. סלט ירקות לא נותן לך סיכוי הרבה להתאושש, כפי תפוחי אדמה מטוגנים עם סטייק, שטופות מיונז טעים עם תכולת שומן של יותר מ 50%.

צמחונים רבים שינו את האוכל שלהם הוא לא בשל המרדף של הדמות האידאלית. רובנו, נוגסים נקניק או ניתוק חתיכת בשר טרי, אינו משקף את מה המחיר, שמחה מזינה זה הגיע לשולחן שלך. עבור מלוא האדם הלא להפסיק להרוג חיות. חשוב זה בשבילך או לא - זה העסק של כולם, אבל עבור אנשים לוותר על בשר, זה משחק תפקיד משמעותי. לכן, הדבר הראשון יהיה לייעץ לך גבר מנוסה - הוא חושב על העולם מלכתחילה, ולאחר מכן בעצמו. מחשבה על למה אתה צריך לצמחונות, להתחיל לשנות את התזונה שלך, אתה צריך להבין כי האוכל הזה - יותר מסתם דיאטה אופנתית. סביר להניח, צמחונות, "עבור" או "נגד" ארוכה תישאר שנויה במחלוקת.