פסטה עם קישואים ועגבניות: מתכונים פשוטים

מתכונים לבישול פסטה , ישנם כמה מאות. כך גם הפסטה ניתן לבשל כמעט כל יום, להתנסות עם תוספות ורטבים. פסטה דקה ארוכה בשילוב היטב לטעום עם בשר ודגים, כמו גם ירקות. כל מי שנמאס הרגיל מתכונים ספגטי, הם בטוח נהנים פסטה עם קישואים ועגבניות. אפשרויות עבור הכנתו ויש כמה, וכל אחד מן הכלים כראוי לקחת מקום של כבוד על שולחן ארוחת הערב שלכם.

פסטה עדין עם קישואים ועגבניות ברוטב שמנת

כדי להכין את עיסת המתכון הזה עדיף לקנות עגבניות שרי בצבעים שונים (צהובים ואדומים), אז בשכונה עם קישואים ירוקים הם ייראו בהירים, עסיסיים מעורר תיאבון.

בעוד בסיר גדול, מבשלים פסטה, אתה צריך לבשל ברוטב פאן. כדי לעשות זאת, הראשון שאלוט צלויים בחמאה, ואז מוסיפים לזה גזר מגורר עבור קישואים קוריאנית, עגבניות שרי חצויות. לאחר 8 דקות, הירקות צריכים לשפוך ¾ כוס שמנת ו ¼ כוס גבינת פרמזן. מבשלים את הרוטב עד לקבלת המרקם הרצוי, עד שהוא הופך סמיך.

רוטב ספגטי מבושל למלא, שוב ומפזרים גבינת פרמזן ועלי בזיליקום טריים.

פסטה מסורתית עם קישואים ועגבניות: המתכון עם תמונה

זהו אחד המתכונים הפשוטים ביותר לבישול פסטה. המנה הזאת, המכילה חתיכות של קישואים, עגבניות, בזיליקום, גבינת פרמזן והרבה שום. פסטה עם קישואים במתכון הזה שמכינה תוך 20 דקות, בעוד הטעם אינו נח המנות המעודנות ביותר.

קודם כל אתה צריך לבשל את האטריות מתוך קישואים. כדי לעשות זאת, עדיף להשתמש spiralayzer - פומפייה מיוחדת, ירקות קצוצים ספירלה ארוכה ספגטי דק. במקביל לשים על הכיריים סיר של מים עבור ספגטי.

יוצקים לתוך שמן זית במחבת, לחמם אותו ולהוסיף את השום היבש קצוץ ופלפל אדום (½ שעה. כפיות). שתי דקות מאוחר יותר, לתוך הקישואים במחבת. מטגנים 5 דקות. חשוב לא לבשל קישואים, כך שהם נשארים קצת פריכים. לאחר פרק זמן מוגדר במחבת ומוסיפים את העגבניות ועלי בזיליקום טריים. אחרי 2 דקות נוספות כדי לעבור את הירקות המבושלים ספגטי. מערבבים פסטה עם עגבניות וקישואים, זרועים גבינת פרמזן מגוררת, שלאחריו כיסוי מחבת ומסירים מהאש. המנה המוגמרת לפני ההגשה, אתה יכול לשוב זרועי גבינת פרמזן ובזיליקום.

מתכון לפסטה עם קישואים, עגבניות ורוטב פסטו

בכך מתכון, קישואים לא מטוגנים או מבושלים ומוגשים בצורת הגלם שלה, אשר מאפשרת לך לשמור מקסימום של ירקות שימושיים, ויטמינים ומינרלים. בתחילת ההכנה שאתה צריך להרתיח את הפסטה. בעת הכנת ספגטי, יש צורך בקערה נפרדת, לשלב קישואים קצוצים דק, עגבניות שרי, תירס, פסטו (2 כפות. כפיות) וכדורי מוצרלה מיני כמה. ואז לשלב עם המוני ירקות ופסטה.

כאשר הפסטה עם קישואים ועגבניים תהיה מוכנה, אתה צריך לערבב את התבשיל. על פי בקשה, מומלץ להתיז פסטה עם פרמזן מגוררת.

בישול פסטה עם קישואים ועגבניות מיובשות

טעם יוצא דופן ומעניין יש להדביק, ההכנה אשר אינן משמשת עגבניות טריות ומיובשות. כמו כן בהתאם מרכיבי מתכון הצורך להכין כגון ספגטי (450 גרם), קישואים (3 יח ')., שפשף על פומפייה מיוחדת גזר קוריאני.

בתחילת בישול פסטה חומם בתוך שמן זית במחבת, ואז לכך הוא הוסיף שום כתוש (2 שיניים) ומטוגן למשך דקה אחת. לאחר מכן, המחבת ניתן קישואים נשלחו, עגבניות מיובשות פרוסות (12 יח '). וזיתים כתושות (2 כפות. כפיות). מטגנים הכל ביחד במשך 4 דקות אחר, ולאחר מכן להסיר את המחבת מהאש ומכסים.

בשלב הבא להכין רוטב יוגורט (330 מ"ל), פרמזן (4 נ. כפיות) וירוק גרוסים (ב 2 כפות. בזיליקום Spoon, פטרוזיליה וקורנית). הבא אתה צריך להרתיח את הספגטי עד מבושל, לשים אותם על מגש, יוצקים את רוטב יוגורט מוכן, מוסיפים את הקישואים עם עגבניות וזיתים. במידת הצורך, את המנה יכול להוסיף מלח ופלפל.

פסטה עם קישואים מוכנים. לפני הגשת לשולחן, המנה ושוב זרועי גבינת פרמזן מגוררת.

פסטה עם עגבניות, קישואים ופלפלים מתוקים

מתכון זה ניתן להכין ממרח צמחוני או רזה. כדי לעשות זאת לפני, איך לבשל פסטה , לבדוק, לא אם להשתמש ביצים בייצור שלהם.

ראשית, עליך ומטגנים את הירקות על הפסטה. כדי לעשות זאת, לחתוך באמצעות קישואים קולפן תפוחי אדמה, עגבניות שרי לשניים, פלפל מתוק חתוך הבצל לטבעות חצי. פריד בחרטום החמאה ראשון עד לקבלת גוון זהוב, אז קישואים, עגבניות ופלפל. לאחר 7 דקות, מוסיפים את השום הקצוץ (4 שיני), ומערבבים, מוסיפים מלח להסיר את המחבת מהאש.

עכשיו אתה צריך להרתיח את הספגטי. כאשר הפסטה מוכנה, הם צריכים לשים על צלחת. פזר ירקות קלויים על גבי ומפזרי בזיליקום קצוץ דק. פסטה עם קישואים, עגבניות ופלפלים מוכנים. במיוחד מתכון רלוונטי למנה זו יהיה בפוסט.