ענבי סולטנה: היתרונות והנזקים של גידולי פירות

במדינה שלנו, מגוון ענבים אהוב הוא הסולטן. הפופולריות גבוהה בשל חוסר זרע וטעם נעים ומתוק. ברי זה טיפח מלאכותי מיוצא לרוסיה ממרכז אסיה. לגידול שלה דורשת טמפרטורה מסוימת, שטח גדול ותמיכה גבוהה.

עם זאת, גידולי פירות יער מעובדות על אדמתנו עם מקדמי צמיחה מיוחד. הסוג הנפוץ והפופולרי ביותר ברוסיה הוא הענבים הלבנים. היתרונות נזק לצרכנים רגילים נשארים בגדר תעלומה. חישפו את המסך על ההרכב הביוכימי של המגוון המתוק.

מידע כללי

בקבוצה תת זו כוללת מינים משקל: ורוד, שחור (סגול), אדום וירוק (לבן) ענבים. כל הוא ייחודי ושימושי, תחבורה טובה יותר לאורך הזמן רענן. הפרות הם קטנים בגודלם, כי אין בכך כדי לשלול התכונות המרפאות שלהם.

משמש טרי, מיובש או מבושל. חומרי גלם חיוני לייצור משקאות יין ופירות. ענבי סולטנה, תמונה של אשר מוצג חומר זה משמש בבישול. ברי נותן קינוח מתוק חריף, טעם נעים סלטים, כפי שהוא משמש לקישוט, הוסיף אל קונדיטוריה, אפיית עוגות גבינה פירות יבשים (צימוקים).

ערך אנרגטי

ערכו הקלורי תלוי במגוון, בממוצע, נתון זה נע בין 69 כדי 100 קלוריות. אנחנו צימוקי ערך אנרגיה הוא הרבה יותר גבוהות - 300 קלוריות. עתירי קלוריות בשל נוכחותם של גלוקוז, סוכרוז ופרוקטוז הטבעיים.

עם זאת, למרות נכס זה של המוצר, לכלול בתפריט שלה אינו הכרחי, כחלק שפע של חומרים שימושיים, השפעה חיובית על בריאות. מינונים סבירים (500 גר 'ליום) לא יפגע ענבים צימוקים FIG. הטבות נזק בשל מורכבות ויטמינים מינרלים שלה וחומרים אחרים בהרכב.

קבוצה של חומרים יקרי ערך

הרכב ביוכימי של פרות עשירים. החשוב שבהם נחשבים חומצה פולית האנושי (חומצה פולית), ויטמין A, B, C, E, PP, כמו גם מינרלים מיקרואלמנטים (סידן, מגנזיום, אשלגן, ברזל, סלניום). מועשר פלבנואידים פרי. חומרים אלה מפגינים תכונות נוגדות חמצון ולמנוע הכחדה מוקדמת של תאים ולהקטין את פעילות הרדיקלים החופשיים.

על פי נתונים רשמיים את מירב התועלת שמביאה שחורה ענבי סולטנה. הזנים הכהים הקליפה מכילים כמות שולט של חומרים יקרים ערך. קודם כל, יש הרבה קוורצטין, אשר מונע את ההידבקות של תאי דם - טסיות. פירות יער שחור לעזור להילחם אנמיה, המוגלובין נמוך, תשישות עצבים ודיכאון. הם ממליצים לאכול אנשים מלנכולי שנחשפו ללחץ.

פַרמָקוֹלוֹגִיָה

הגדול יתרונות של ענבי צימוקים למערכת החיסונית בשל הכמות הגדולה של חומצה אסקורבית. פירות לעזור לחזק את ההגנה של הגוף, אפקט אנטי דלקתי ומרגיע. עם שימוש קבוע להם לייצב את הפעילות התפקודית של מערכת העצבים, לחץ דם מגיע נורמלי נעלם הפרעות קצב.

ראוי לציין על היתרונות של המוצר עבור הלב וכלי הדם. זה מומלץ עבור פתולוגיות לב שונה. ההשפעות המיטיבות של הברים יש על מערכת הנשימה. הרכב שלה הוא חומצת oleanolic נוכחית, מבטל פתוגנים.

כדאי לכלול בתזונה של מחלות ויראליות, אנגינה, ושיעול חזק. עם ענבים יכולים למנוע התפתחות עששת, מחלות חניכיים ומחלות אוראלי אחרים. יתר על כן, כיתת צימוקים מפחית בחילות, צרבת ויש לו שפעת choleretic חזקה.

הגבלות

סולטנה ענבים, תועלת ונזק נגרם על ידי נוכחות של סוכרוז לגלוקוז, אסור לאכול ילדים קטנים, חולים עם סוכרת והשמנה. טיפול מיוחד צריך להיכלל תפריטים אלה עם מחלת עיכול כיבתה. פירות יבשים אינם נכללים שחפת כוח, אי ספיקת לב ומחלות שתוארו לעיל.

מינון והמלצות

יתרונות ענבי סולטנה יהיו מורגשים על מצבו של שימוש מוגבל - כ 20 גרגרים ליום לאדם בריא. מומחים אומרים זה. למקסם את הערך התזונתי ואת מרפא יכול להיות, אם אתם אוכלים את הפירות של אגוז. עבור הרמת חסינות, במיוחד בתקופת מגפת שפעת, לאכול התרופה הזאת: במטחנת בשר או בלנדר Peremel פירות יער, אגוזים ולאכול היומי 10 גרם של דבש.

מאוד ריבה טעימה ובריאה מתקבלת מענבים לבנים. הכנות לקראת זה מאוד פשוט, מ סוכר פירות ביחס של 2: 1. מצרכים לערבב ולהשאיר בכלי סגור למשך שלושה ימים. ואז להרתיח ונספג בשמחה. זה יכול להיות מוכן מהמוצר של מיצים ומשקאות פירות. טעם ייחודי וטעם של פרותי יער יעשו כל מופת מנה. כדי להשלים את העבודה של הגוף ככל שאתה יכול לאכול (בכמויות סבירות) סולטנה ענבים, התועלת ואת הנזק נבחנת ואושרו על ידי תזונאים ורופאים.