עוגיות קוקוס פריך

עוגיות קוקוס פריך, ריחני וקורא כוס תה או קפה, אשר יכול להיות יותר מעורר תיאבון? ואם, בנוסף, לבשל זה לא הרבה זמן, אז זה עדינות פשוט אין מחיר. אנו מציעים לך שני מתכונים עוגיות. בגרסה הראשונה, אתה יכול להשתמש קוקוס שלם, השני הוא דרך לעשות עוגיות עם שבבי קוקוס, אבל מזה את העוגיות לא יהיה פחות טעים, באמת.

בואו נתחיל בבישול. עבור המתכון הראשון, אנחנו צריכים קוקוס שלם, נוכל לקלף אותו באח כמו איזה גזר (איך לעשות את זה אתה יכול להציץ באינטרנט). כדי לא לאבד עם האגוז, בחירת אותו בחנות, להקשיב היטב איך זה נשמע. אם אתה מנער קוקוס בשלים ליד האוזן, אתה יכול לשמוע את התזה של חלב בפנים. ועדיין את הקוקוס לא צריך סדקים, זה לא צריך כתמים, ועיניו צריך להיות תקיף.

אז, קוקוס ביסקוויטים, מתכון מספר 1.

המצרכים: כוס סוכר, חמאה 1 מנה, כוס שבבי קוקוס של קוקוס טרי , חלב על 50 מ"ל, כמה כוסות קמח. מערבבים שמן רך, שבבי, חלב, סוכר, מוסיפים קמח ולשים את הכל בבצק. על שולחן מפוזר קמח, אנחנו מגלגלים את הבצק לסדין דק מאוד, בעובי של 2-3 מילימטרים, לא בבת אחת, אלא בחלקים. עכשיו לחתוך את העלה לתוך מעוינים ולשים אותו על מגש אפייה, תחילה מפזרים אותו עם קמח. אופים ביסקוויטים קוקוס עד מוכן 15-17 דקות. הטמפרטורה של התנור מוגדר לא יותר מ 180 מעלות. כאשר יהלום להזהב, אתה יכול להוציא אותם מהתנור, להסיר אותם ממגש האפייה לשים אותם להתקרר. פריך קוקוס ביסקוויטים מוכנים לשימוש.

וגם לאלה שאין להם קוקוסים טריים, אבל יש גילוח קוקוס מיובש - האפשרות השנייה. הכן קוקוס ביסקוויטים, מתכון מספר 2.

בגרסה זו, נצטרך הל, בזכותו עוגיה מקבל טעם מעודן. רבים מאלה שניסו את העוגיה קראו לה "עוגיה טעימה ביותר בעולם". אבל בואו לא לרוץ קדימה, כמו שאומרים, כל ירק יש זמן משלו, נכון?

כדי לבשל את העוגיות הטעימות ביותר בעולם, תזדקק: שבבי קוקוס - 100 גרם, הל - כפית, 250 גרם קמח, ביצה, 170 גרם סוכר, חצי כפית סודה, אבקת סוכר, 50 גרם, שלושה רבעים של חמאה. על פי המתכון הזה, תקבל כ 25 חתיכות של כבד. אז, אתה יכול מיד להעריך כמה אתה צריך וכמה פעמים אתה צריך להגדיל את מספר כל החומרים כדי לקבל את הכמות הנכונה של עוגיות על הפלט.

בואו נלך, נתחיל את התהליך. מקציפים חמאה רכה עם ביצה וסוכר במיקסר. הכנסנו אותו לקערית. כדי המונית וכתוצאה מכך, להוסיף הל, שבבי קוקוס, חומץ סודה, אשר כבה. לאחר מכן מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב את תוכן הקערה. הבצק צריך להיות דביק. אם אתה מתפתה לשפוך יותר קמח, מנסה לא לתת את הדרך. בסדר, אל תדאג. אם אתה מוסיף עוד קמח, עוגייה לא תהיה מתפוררת.

עכשיו עם הכף אנחנו מקלידים את הבצק, ואנחנו עושים ממנו כדורים בגודל אגוז. אנחנו מטיח אותם מלמעלה ומזיזים אותם למחבת. מאז הבצק כבר שמן מאוד, המחבת יכול להיות משומן. בין עוגיות העתיד צריך לעזוב מקום, הם לא צריכים להיות קרובים מדי אחד לשני, או שהם ידבקו יחד. אחרי כל הבצק שהשתמשנו בו, הגיע הזמן לשים את תבנית האפייה בתנור. אני מקווה שאתה לא שוכח לכלול את האש בתנור, ואת הטמפרטורה בתוך זה כבר קרוב ל 180-190 מעלות. עוגיות אפויות כ 20 דקות, כאשר זה מגיע מסמיק, אתה יכול להוציא את זה. ביסקוויטים קוקוס עם תוספת של הל הוא מוכן, זה נשאר לפזר אותו עם אבקת סוכר, להכין תה להזמין את האורחים לבית. שתייה תה טעים תענוגות על הכשרונות הקולינריים של המארחת של הבית מצד הנוכחים מובטחת עבור 100%.