עוגות תענית

ארוחת ערב בערב חג המולד - ארוחה מיוחדת, והאוכל בהזדמנות זו החליטו לבשל משהו מיוחד. דיאטנים רבים ממליצים לדבוק במסורות של אבותינו, ואת ערב חג זה לבשל אוכל מאוד רזה. אחרי הכל, הכלים האלה הם מקור של מינרלים וויטמינים, אשר להכפיל את הבריאות, הכוח, ולתמוך במערכת החיסונית שלנו.

ואחת מנות טעימות ובריאות אלה הם ללא בשר מתכון עוגת בישול וזה מאוד פשוט. וריאציות של זה מנת כמות עצומה, הוא קיים כמעט בכל מאכלים אתניים. על מנת לבשל עוגה ללא בשר טעים, תצטרך מרכיבים אלה: 500 גרם קמח, 30 גרם של אבקת אפייה, מלח, 50 גרם סוכר, 200 מ"ל של מים חמים, חומץ, 50 מ"ל של שמן.

מערבבים את כל החומרים היבשים - קמח, סודה לשתיה, הסוכר והמלח. בכלי נפרד לשלב את כל נוזל - מים, שמן וחומץ. במהירות לשלב את תערובת "יבש" ו "נוזל", הבצק יתחיל נושף גישה מיידית. כל חייב להיעשות אך ורק על מרשם, כמוצר עלול להיות קשה מדי, או להיפך רופף.

עוגות תענית על מלח

רכיבים: כוס סוכר, 250 גרם של מלח, 15 גרם של אבקת סודה לשתייה, קמח, 300 גרם של שמן צמחי.

כל המרכיבים מעורבבים היטב ולשים את הבצק עקביות עבה. הבצק היה להפיץ באמצעות כף במחבת, בעבר מצופה בנייר אפייה. שים בתנור. אפיית זמן - 30 דקות.

עוגות מתכון עם תפוחי אדמה

נסה עוגות תענית אלה עם תפוחי אדמה פעם, אתה לא יכול להרשות לעצמו לסרב העונג לאמן אותם לא רק פוסט. כדי להכין מנות כאלה דורש את המרכיבים הבאים :. 0.5 ק"ג של קמח, תפוחי אדמה פקעת 2, 200 מ"ל מים, 0.5 חלקים של מלח, גזר, בצל אחד, 1 h כפית סודה, שמן צמחי ..

מערבבים את סודה קמח אפייה, מוסיפים להם כוס מים קרים, לערבב במהירות. לאחר ללוש את הבצק רך ולהפוך אותו לכדור, ומפזרים קמח ומניחים במקרר מתקרר. בינתיים, תפוחי אדמה וגזר לשטוף, לקלף לגרר. בצל נקי, לשטוף ולחתוך. מחממים את שמן חמניות במחבת, לשים בחזרה את תפוחי האדמה המגוררים, גזר, בצל, פלפל, מלח ומטגנים עד תפוחי אדמה מבושלים. מוציאים את הבצק, מחלקים אותו 8 חתיכות שוות, לרדד מהם עוגות קטנות. לאחר מכן הרחב את המלית על העוגה, כדי לאטום את הקצוות יחד מעט שטוח, הפצת מילוי. בזהירות לפרוש ומטגנים בשמן חם.

עוגת מתכון דיאט של קמח תירס

ללא בשר אלו מאפה שנקרא mchadi כי הם ערוכים בפשטות ובמהירות. אתה תצטרך את המרכיבים הבאים: 450 גרם קמח תירס, שמן צמחי, 300 מיליליטר של מים חמים, ומלח.

מדדו את הקמח ולשים אותו בקערה, ומתבלים במלח. מי zakipyachennuyu טרום בזהירות, במנות קטנות לשפוך לתוך קמח, תוך בחישה מתמדת. לשים את הבצק ומחלקים אותו עדיין חם 6 מנות, כדי לעצב עוגות דג רקק משני הצדדים.

טורטיות מתכון ללא בשר עם שעועית

מצרכים :. 550 גרם בצק קמח, 1 כפית שמרים 30-40 גרם של קמח כדי יריעות בצקות, 400 מיליליטר מים, 4 כפות. כפות חמאה, מלח, 3 h. כפות סוכר, שימורי שעועית, שום, שמן זית, כוסברה יבשה, חומץ יין ופלפל חריף.

ממיסים את השמרים בחצי כוס מים חמים, להוסיף עליו קצת קמח, לערבב היטב. השאר לחלוט במקום חמים. בינתיים, לערבב את שאר חומרים עם מערבל - מים, מלח, קמח, סוכר, שמן צמחי. מערבבים את התערובת וכתוצאה מכך עם מתקרב שמרים, ללוש בצק לא מאוד נוקשה ולהשאיר למשך שעה. עד שמתקבלים הבצק מבושל, אתה צריך להכין את המלית. שעועית עם הנוזל מחומם סחוט ומועכים לכתוש המדינה. בהדרגה להציג את שמן הזית ואת מרק מים או ירק קטן, מוסיפים את השום, פלפל אדום, חומץ, כוסברה יבשה. הבצק המוגמר לתוך 6 חתיכות שווות שצריכים לרדד מעט, לשים את המילוי עליהם, קצה zaschipnut. הפעל למטה וכתוצאה במקום שקיות אנד רול מליטה לעובי של 0.8-1.0 ס"מ. דקות 3-5 פריי לכל צד על שמן צמחי.

בתיאבון!