עוגה "מלכותי" וקינוחים אחרים

כל אחד מאיתנו מעת לעת צריך לקבל אורחים בבית, בין אם זה יום הולדת, פגישה עם חברים או קרובי משפחה. ולפעמים אתה רק רוצה לפנק את עצמכם. וגם, כמובן, קישוט של כל שולחן חג הוא קינוח. עוגת "רויאל" - מתכון קלאסי של מאפים טעימים. הוא ישמח כל אורח. בנוסף, זה לא קשה מדי כדי להכין.

עוגה "רויאל": מתכון

למעשה, רק לאפות אותו, אבל רצוי היום לפני החגיגה, יש זמן כדי לספוג עוגות קרם מתרככות. אז, תצטרך את המוצרים הבאים לבצק:

• שתי ביצי תרנגולת;
• שתי כפות חמאה מומסת;
• שתי כפות של דבש;
• בנק חלב מרוכז;
• כפית סודה לשתייה וכף חומץ;
• כוס קמח.

כפי שכבר הוזכר, גידול קַרדוֹם לבשל בקלות. ראשית, אתה צריך לערבב את כל המרכיבים, ולאחר מכן בהדרגה, במנות קטנות, מוסיפים את הקמח עד לקבלת בצק לא תקבל עד לקבלת המרקם הרצוי. באופן אידיאלי זה צריך להיות מעט נוזלים (כמו פנקייק).

עכשיו משמנים תבנית עם שמן, מחמם בתנור בינתיים. יוצק כמות קטנה של הבצק, כך שיכסה את התחתית שווה. עוגת אפוי מקום 3 עד 10 דקות - זה הכל תלוי בתנור שלך ואת העובי. באופן אידיאלי, אתה צריך בערך 6-7 עוגות.

העוגה שלך "רויאל" היא כמעט מוכנה - היו עוגות רק מרווחות בקרם. להכנת אתה צריך לקחת חצי ליטר שמנת חמוצה כוס סוכר, להכות גם את כל המיקסר הזה. לְצַפוֹת מִחָדָשׁ עוגה וקינוח מוכן. השאירו אותו במקרר למשך הלילה והן לקישוט בוקר עם פירות טריים, שוקולד או משהו אחר.

עוגה "היומן": מתכון

ניתן לגוון את הטבלה הבאה מעדנים אם תרצה בכך. קינוח זה גם קל להכין. עבור הבדיקה, אתה צריך להצטייד בדברים הבאים:

• כארבע כוסות קמח;
• 300 גר 'חמאה או מרגרינה;
• שלוש כפות של חלב;
• סודה כפית סיד.

כדי להתחיל, ממיסים את המרגרינה (או חמאה), מוסיפים את הקמח טנק, חלב וסודה. לערבב ביסודיות את הרכיבים. כתוצאה מכך, אתה מקבל בצק יציב, אשר חייב להיות מועבר דרך מטחנת בשר. לאחר מכן לשמן אפייה במרגרינה ומפזרים אותו לבצק אחיד. האם להאדים עוגה טובה, אז זה צריך להיות דקות 40-45 בתנור. בעוד בצק אפוי מקרר, ליהנות שמנת לבישול.

מרכיבים:

• בנק חלב מרוכז;
• אגוזי מלך זכוכית (רצוי לטחון אותם מעט);
• 150 גרם חמאה.

קרם בישול הוא מאוד פשוט - לערבב חלב מרוכז ואגוזים, מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים שוב.

עכשיו את העוגה מתקרר, שבר אותו לחתיכות בגודל בינוני, ולאחר מכן לשים אותם לתוך השמנת ומערבבים. המסה וכתוצאה מכך היא התפשטה בצורת שקית לצרף יומנים ולהשאיר במקרר למשך שעה. זהו זה - שלך הקינוח המהיר מוכן.

עוגת "נטשה": מתכון

סוג פופולרי למדי נוסף של אפייה הביתה. אז, ראשון שאנו מכינים את הבסיס לבדיקה:

• כוס וחצי של קמח;
• סעיף 0.5. סוכר;
• ביצה אחת;
• כף שמנת חמוצה;
• סודה לשתייה.

מערבבים את כל החומרים. עכשיו לחלק את המסה וכתוצאה מכך לשלושה חלקים שווים - אחד אתם אופים 3 Korzh. פרג ראשילהוסיף polstakana, והשני - המספר הזהה של צימוקים, ושלישי - אגוזי מלך. כל לאפות עוגה עד נעשה.

עכשיו אנחנו מכינים קרם, אשר יש צורך לערבב 300 גרם חמאה מומסת צנצנת ריבת חלב (pre-לרתך). עוגה כל בנדיבות לשמן את הקרם. השאר את העוגה למקרר. לפני ההגשה, ומקשטים.

עכשיו שאתה יודע איך לבשל עוגה, "רויאל" וקינוחים אחרים. האורחים שלכם יהיו אפייה ביתית טעימה שמחה מאוד.