מימוזה עם גבינה. מתכון גורמה

לעתים קרובות שולחן חגיגי מקושט הוא זר מגוונת של סלטים, מנות ראשונות, מנות חמות, פירות, אלכוהוליים ומשקאות קלים. כל חלק של זר זה מעניין וחשוב האטרקטיבי משלה, אך סלטים בלתי הצפויים והמקוריים ביותר הם דווקא הטעם. ללא השתתפותם, לא רץ, לא מפלגת צהריים או ערב. המגוון העצום שלהם מובנים אפילו עבור השפים הנלהבים והמקצועיים ביותר.

סלט - מאכל לכל טעם וצבע. הם מתוקים, חמוצים ומלוחים. מתכון חדש כל - תעלומת טעם: בו? שמישהו מנסה כמה שיותר סוגים שונים של סלטים - זה אושר, עבור מוכר ונע אחר יותר, את הטעם המוכר. אלה הם מוכרים רבים אוליבייה, סרטנים סלט, סלט, כמובן, המאכל האהוב שלנו של האביב שנקרא "מימוזה". הוא עשה את כל טבחי המתכון המוכרים, אבל עבור עקרת בית טובה חשוב להביא משהו שונה לכל מנה, והיא הולכת להתנסות. בצע התאמות קטנות כדי המתכון לעיתים לגרום משהו מיוחד ומסתורי בטעם שלה. בשנת המאכל הזה כדי להפתיע את יקיריהם. נספר לכם על הדרך הפשוטה והמוכרת ביותר של יצירת המימוזה. איך להכין סלט בתור אוהדים שמרניים של מטבח רוסי?

מימוזה עם גבינה. מתכון

מרכיבים דרושים אתה צריך לקנות מראש, כדי להכין, כדי למנוע תאונות לא נעימות. כאשר כל הוא, אתה יכול להתחיל בישול. אז, אנחנו צריכים: משומר (בשמן), תפוחי אדמה, גזר, כמה ביצים, בצל, מלח ומיונז (אתה יכול להחליף שמנת חמוצה) וגבינה. איך יכול בהכנת מימוזה עם גבינה? המתכון הוא פשוט ומעניין. ההכנה אינה דורשת כישורים מיוחדים או ציוד מסובך. כל מה שצריך, אנחנו צריכים במטבח; גבינת המימוזה ליצור - סלט, צעד אחר צעד מתכון אשר יספר על כל הניואנסים של בישול מאוד שימושיים, במיוחד עבור עקרות בית למתחילים.

אז בואו נתחיל. בשלב הראשון, אנחנו צריכים לשטוף את תפוחי האדמה והגזרים, לשים בסיר מלא מים ולשים על האש. כאשר הגזר ותפוחי האדמה מבושלים (הם יכולים להיות פירסינג בקלות עם מזלג או סכין), לתת להם להתקרר ומקולף. ליד הבצל לא היה טעם של מרירות, אתה צריך לקצוץ אותו דק ויוצקים מים רותחים בסיר. אחרי עשר דקות, המים מנוקזים. תפוחי אדמה וגזר לגרר דק. ואחריו טבח מבושל כמה ביצים. ברגע שהם להתקרר, להפריד את החלבון מן החלמונים. אלה וחלקים אחרים של ביצים להתפורר דק באמצעות פומפיה או סכין. הדבר האחרון שאנחנו מכינים את החומרים - שימורי דגים, שיש להתגבר עליו, כך שיש כמות מינימלית של שמן, ולרסק את הדג עם מזלג עד שהתערובת חלקה.

עכשיו אנחנו מתחילים להפיץ את המוצרים שלנו מיוצרים שכבות. השכבה הראשונה, הנמוכה נשמרה דגים. היא הניחה את מיונז חלבוני ביצה ולמרוח. ואז מתפרקים באופן שווה גזר מעיל עם המשטח כולו. אז אנחנו עושים עם בצל, תפוחי אדמה וגבינה מגוררת, וכדי עליון - החלמון, אשר כבר לא צריך לכסות את המיונז. הם יידמו פריחת מימוזה להיות קישוט של חסה וכן זרדים הוסיפו או עלים ירוקים. זה כל כך פשוט להכין סלט עם המימוזה גבינה. המתכון ברור ונגיש לכל אחד מאיתנו. מנות גִבּוּן הוסיפו לטעום יותר רכות ועדינות. יתר על כן, שכבת הגבינה העליונה הוא רקע מצוין "ציור" החלמון והעיטורים של הירוקים.

מתכון סלט מימוזה הוא פשוט מאוד. יצירת מנות כגון לענג, וכאשר, ולבסוף, ניתן יהיה לטעום - זה יהיה אירוע נחמד. על כל שולחן חג צריך להיות בטוח המימוזה שלך לקשט עם גבינה, מתכון אשר כיום באוסף שלך. זהו מאכל נעים טעים, מספק ובריאה.