מולים: תכונות שימושיות כיצד לבשל אותם

עוד מולים יש כבר זמן רב ידוע תכונות שימושיות עבור רבים, הם התרבו באופן מלאכותי. כיום, ישנם גם חוות מיוחדות שבו הם גדלים. התהליך מאוד של הרבייה שלהם די מייגע, אך למרות זאת, מאוד משעשע. אגב, זה הומצא שיטה לגידול מולים עדיין היורדים איריים 1234. זה כבר זמן רב עבור רכיכות רבייה צריכה להוריד לים של עמודי עץ אלון שעליו לשבת והביצים שלהם. נכון להיום, התהליך הזה הוא יותר יעיל vyraivayutsya הוא על חבלים מיוחדים או פלטפורמות, הממוקמים בתחתית הים.

אבל עדיין, המולים מועילים? אודות זו ביתר פירוט הבא.

מולים: תכונות שימושיות

בשר שבלול מכיל כמות גדולה של phosphatides - חלבון טהור שיש לו תכונות מצוינות. יש השימוש שלה השפעה חיובית על הכבד. יתר על כן, זה שומן בשר מספיק ומזין אך מכיל רק בעוד מינים חומצת שומן רב בלתי רווי אשר לשפר את תפקוד המוח.

מולים, תכונות שימושיות והן רחבות מספיק כדי להיות ריבוי של מיקרו, כלומר: קובלט, נחושת, יוד, אבץ, מנגן, ועוד. כמו כן הם רווי קבוצות ויטמינים כגון B1, B2, B6, D, E, PP ועוד. מולים נחשבים אפקט מצוין של נוגדי חמצון.

יצוין, ואת הריפוי של המאפיינים שלהם. צריכה קבועה של מולים המזון יכול למנוע התפתחות של סרטן. אזהרת רכיכות בשר היא נכס של מחלות שונות של המפרקים, כוללים דלקת מפרקים. כמו כן, במהלך שימוש מולים אתה יכול לשפר באופן משמעותי את החסינות שלך ולהגדיל את ההגנה של הגוף בכלל.

מולים, תכונות שימושיות אשר אינם רק למטרות רפואיות, מורכבים ויטמיני D ו- B. בנוסף, הם די מזינים, מכיוון שהיא מכילה חומצות אמינו, שהן כל כך חיוניות לגוף שלנו. מולים תזונתיים ניתן להשוות ביצי תרנגולת.

כמו כן יש לציין כי הטעם של מולים מאוד נחמד ועדין. לכן, נהנה מזה, אתה עדיין להזין את הגוף עם חומרים מזינים ולהגדיל החסינות שלך.

בשר המולים מכיל כמות גדולה של חומר מינרלים הנקראת גליקוגן. בנוסף, הוא עשיר בויטמין כמעט כל האלמנטים. הנוכחות של אנזימים הדרושים לעיכול, עושה מולים שימושיים עבור מערכת העיכול.

האם מולים מועילים? התשובה לשאלה זו היא ברורה. אין ספק! אחרי הכל, השימוש הרגיל שלהם יספק לך בריאות טובה ועוזר להרוות את הגוף עם ויטמינים חיוניים בכמות הנכונה.

איך לבשל מולים?

אחרי שאמר את זה, כנראה יש לך שאלה על מולי בשר בבישול הנכונים. לעתים קרובות שפים מנוסים לבשל אותו על רשת קטנה, מותקנים על גחלים לוחשות. ניתן גם לבשל מולים קנס על מעטה ברזל או לעשות קבב. משרים את זה הכי טוב יין לבן או מיץ לימון בתוספת תבלינים לפי הטעם.

לפני בישול מולים צריכים להסיר אותם מן הפגזים. אז הם התחילו לדבר, הם חייבים להרתיח במשך כמה דקות. ואז לשפוך את המים הקרים יותר פעמים להרתיח מחדש. אבל בכל מקרה, לא להרתיח אותם במשך זמן רב, מאז הבשר אז יהיה נוקשה מדי. אז אתה צריך להסיר אותו מן הקליפה עם סכין.

יש צורך לזכור כמה כללים חשובים לפני בישול מולים. אם רכיכות טריות שנתפסו, אז הם חייבים להיות באותו היום כדי לנקות ולבשל. אם קנית מולים קפואים כבר בצורה מטוהרת, הם צריכים להיות מופשרים רק פעם אחת. הבשר שלהם מתקלקל מהר. לכן, כדי להשתמש המולים לא לגרום להרעלת מזון חמורה, אתה חייב להיות מונחה על ידי ההמלצות שניתנו לעיל.