מהי bitterling ו כמה זה מסוכן?

לקטוף פטריות, אשר נקרא גם "הציד השקט" הוא אחת הדרכים הנפוצות ביותר של בילוי במדינה שלנו. אגב, את האמת, רק אנחנו עוסקים כל כך פעיל. ביערות של פטריות הונגריה וגרמניה קצת פחות, אבל המקומיים הם כמעט לא אוספים.

זה נובע במידה רבה את החשש של רעלת. למרבה הצער, לפעמים האפשרות הזאת היא מאוד אמיתית. אתה יודע מה bitterling? אבל הוא ידוע ופטרייה מנוסית בשם "חוצפה" פטריות, להיות רעיל למדי. בנוסף, כמה מכירים אותו בתור "Boletus שווא", כפי מגורצ'אק, למעשה זה די דומה.

איפה נפוץ?

למרבה הצער, ניתן למצוא אותו כמעט בכל יער בשטח של ברית המועצות לשעבר. במהלך עונת הגידול - מסוף יולי עד סוף אוקטובר. מסוכן כי הוא גדל בקבוצות, מה שהופך את קוטפי פטריות המנוסים לעתים קרובות להשיג סלים מלאים של פטריות רעילות. הוא מעדיף לגדול על קרקעות דשנות, מופרות עשירות עם מחטי שלכת.

אגב, מה הוא bitterling, אם אנחנו מדברים על המראה שלו? תכונה במקרה זה היא הסקוואט הרגל החזק מולא עיסה סיבית פריכה. מחוץ לשמיכת הרשת הספציפית שלה או צבע שזוף חום.

כובע כמעט שום דבר לא בולט. עם זאת, זה יכול להיות מצוין על ידי רקמת עצם ספוגית שכבה דקה מהצד התחתון את הכובע. נכון לעכשיו Borovik שכבה זו היא הרבה יותר עבה.

בנוסף, סוג זה של פטרייה זקנה היא מקבלת צבע אוכרה עשיר, אשר לא נצפה כל הפטרייה האכילה. ככל שהם bitterling מבוגרים (שתמונתו נמצאת במאמר) פרסם יותר מתחיל להידמות כרית, כי הראש שלו גדל מאוד, יצירה אמיתית "בשדה תעופה."

הצד הפנימי של המכסה ואת הגזע עצמו יש גוון ורוד בהיר. על קטע הבשר ורדרד, על האוויר במהירות הופך חום.

יש דרך אחת שבעזרתה אפשר לקבוע בדיוק bitterling: הבשר המר נורא. לשים את שפת אפילו חתיכה קטנה, אתה תרגיש את מרירות בלתי נסבל, אשר הופך בהדרגה צריבה חזקה.

באופן כללי, bitterling - פטריות מאוד אטרקטיבי. הוא היה מסודר, חלקה ומושלמת לחלוטין כפי שמעולם מושפע זבובי פטריות. פטריות מנוסות עצמו יכול להיות בטוח בצדקת חרקים: אפילו אחד bitterling, תפסה במחבת עם פטריות מטוגנות, בהכרח מקלקל את הטעם.

למרות קיים הטעה פעם, מרירות, זה לא ניתן לתיקון כל הבישול.

כמה מסוכן?

שאלת שאלה אודות מה bitterling, שלא לדבר על הסכנה של זה. למרבה הצער, מפונקת התבשיל - הקטן ביותר של בעיות אתה יכול לצפות. רופאים שנקרא "פטריה הכבד" שלה בצדק כמו הכלולים בו רעלים להוביל לנזק בלתי הפיך של תפקודי כבד.

כדי להיות הוגן לומר כי במקרים של רעלת הם נדירים ביותר. למרבה הפלא, אבל מריירות בישול ארוכות עלו רק, אז זה קשה לדמיין כל מתנדב יאכל את המאכל הזה.

לפיכך, פטריות זה רעיל, אבל לדבר על הסכנה האמיתית היא עדיין לא הכרחי. זה מה bitterling!