מהו תוסף תזונה?

ההפקה המודרנית של מזון אינה שלמה בלי חומרי משמרים שונים, מעבים ו משפר טעם. במילים פשוטות, כתוסף מזון נכלל כמעט בכל מוצר שאנו רואים על המדפים. ככלל, לברר את הזמינות של טומאה מסוימת אינו קשה, כי היצרנים אינם מסתירים דבר מן הצרכן. רשימה מלאה של רכיבי המוצר מצוין על גבי האריזה, כתוסף תזונתי מצוין עם האות E עם מספר תלת-ספרתי.

זה מתקבל על ידי אמצעים מלאכותיים ו כלול המזון כדי להאריך את תקופת האחסון, שינויים במאפייני המבנה או טעמו. אנשים רבים משווים את הקונספט של "תוסף מזון" לבין "תוסף תזונה". זה לגמרי לא נכון, כמו תוסף תזונה, שנקרא BAA הינו קומפלקס של מינרלים שונים, ויטמינים וחומרים מזינים אחרים. תוספי בדרך כלל נלקחים עם אוכל ההתבוללות במיטב וכדי להרוות את הגוף עם יסודות קורט חיוניים.

תוספות מזון לא צריכות לכלול חומרים בלתי פעילות, אשר נמצא בשימוש נרחב בפעילות תעשייתית. בין אלה ניתן להניח בבטחה כי מכשירים המשמשים לטיהור או הבהרה של המוצר. כלומר, הם משמשים לשיפור התהליך ולקבל מוצר טוב יותר, מבלי לשנות את הטעם הטבעי שלו.

נכון להיום, לא ניתן לדמיין פעילות ייצור מזון ללא הכללת מעבים, פיגמנטים ודברים אחרים לסחורות. כל יום שפותח תוספים חדשים ומשופרים שתומכים המראים מוצר מושלם לאורך זמן, תוך שמירה על טעם.

בין מגוון של תוספי תזונה ניתן להבחין:

• אחראי לשמירת מראה יפה ומאפיין שמירה-טעם;
• חומרי השימור שנקרא, אשר אחראים לשלומם של מיקרואורגניזמים;
• המשמש בתהליך.

טעם ומראה יפה של המוצר נשמר על ידי צבעים, טעמים, חומרים המשנים את הטעם ועקביות של הטובין, עבור תוספת מזון למשל "קריסטל". משמר לעזור ליצור סביבת חיידקים מיוחדת המספקת שימור מעולה של המוצר לאורך זמן. הם עשויים להיות מקור כימי או ביולוגי. על ידי תוספים משמשים באופן פעיל בייצור כולל התפחה שונה, חומרי הבהרה, סוכני gelling, ופעולות דומות אחרות.

פולט כמות עצומה של זיהומים של בכיוון שונה. יש המספרים שלהם יותר מ 500 כותרים. על מנת להסדיר כל תוסף מזון קבל האישי שלך מספר זיהוי, מורכב משלוש או ארבע ספרות.

הוא האמין כי תוסף מזון המזיק ביותר המשמש את פעילות הייצור. למעשה זיהומים המיוצר באמצעים סינתטיים, לא כמו פגיעה כפי שהוא נראה. לאחר כל הוספה לפני שחרורו של ייצור המוני עובר מחזור של מחקרים ובדיקות ארוכים, אשר מסוגלים לחשוף את השפעתו באופן מלא על בריאות אדם. אם זוהה אפילו סטייה קלה מן הנורמה, זה לעולם לא יהיה מאושר לשימוש בפעולות עיבוד מזון.

כל התוסף המציא חדש מוסמך בדיקות משרדיות הלאומי לבריאות לסכנה לגוף האנושי. אתה צריך לדעת כי כל תוסף מזון קשור סט מסוים של תקנים ודרישות שאינם אפילו מחמירים יותר מוצע תרופות.