לווייתן שומן: תכונות שימושיות, יישום

אנשים ניצודו לווייתנים במשך מאה שנים. למה זה קורה? אחת הסיבות העיקריות - לוויתן שמן. הוא משמש בתחומים רבים מאוד של פעילות אנושית. במאמר זה נתאר בפירוט על חומר אורגני זה, יש יסודות קורט חשוב ויטמינים.

ציד לווייתנים

לווייתנים - A יונק ענקי שחיים במים. המשקל שלהם עשוי להיות עד 150 טונות (למשל, הממותה נכחדה זה לא יעלה על 15), ואת האורך הממוצע הוא 25 מטרים.

זה די טבעי כי בעלי חיים הגדולים אלה משכו תשומת לב של אנשים. על פי נתונים הסטוריים, ציד לווייתנים קיימים כבר יותר מארבעה אלף שנה. בעוד יונקים אלה היו רבים מאוד. לפעמים גדול יותר ציידים. עכשיו המצב השתנה באופן דרמטי. מדינות רבות כבר הציגו איסור מוחלט על החורבן השונה המינים של לווייתנים.

להסדיר את הייצור של חיות החל בשנת 1931. אף על פי כן, ציד לווייתנים הוא פופולרי מאוד במדינות כמו רוסיה, קנדה, גרינלנד, ארצות הברית, איסלנד, נורבגיה ויפן.

בתחילה מאוד יקר בשר לווייתן, אבל אז אנשים למדו להשתמש כמעט כל היונקים. המוח ובלוטות שלהם - מקורות אינסולין הורמון אדרנוקורטיקוטרופי, ואת הכבד עשיר בוויטמין A. כמו כן משמש הדם, העור לוויתן שמן. מהעצמות עשו קורות אחרונים לכל דירות היו לקרקע אותם לתוך קמח, אשר מופר הקרקע. ובכן, עצם לווייתן שמש בשמים לייצר ריח. נו באמת.

שמן לוויתן

הוא זה אשר הוא נפוץ ביותר בקרב המוצרים שמקורם היונקים הללו. ציידים כדי לחלץ נפט לווייתן, טיפס אל תוך לוויתן דרך הפה. שיטה כזו היא אופטימלית, כמו לא היה צורך לחתוך את העור, אשר אז גם בשימוש. אספקת השומן כל הלווייתנים גדולים מספיק. זאת בשל העובדה כי יונקים נמצאים במים הקרים, שבו אתה יכול להקפיא בקלות. הוא גם מציל חיים במהלך נדידה ארוכה (במהלך היעדרות ממושכת של לווייתני מזון לחיות על חשבון השומן), ומספק להם ציפה.

השומן - כך בימי הביניים נקרא שומן לווייתנים וחיות ימיות אחרות. הוא מיוצר באמצעות שומן ההיתוך של יונקים. החומר שהתקבל היה צהבהב גוון ריח שונה ולא נעים.

המינים הגדולים ביותר של לווייתנים - כחול, יש להם שכבה של שומן כדי 30 ס"מ עובי. בדרך כלל זה 25-30% ממשקל גופם (סביב 30 טון). עבור אנשים מסוימים, נתון זה מגיע עד 50%. בנוסף השכבה התת עורית, השומן עשוי להיות נוכח ברקמות אחרות, בשר ואפילו העצמות. כדי לקבל שומן, מתעכל כל החלקים האלה.

ייצור ויישום

אין שיטות עיבוד שומן רבות. הקשיש שבהם - זה עיכול. חתיכות של ושומן לווייתני בשר זרקו בתנור ישירות על הספינה, ולאחר מכן הנוזל מתקבל נשפך על החביות. גם שומן מיוצר בימי ביניים, עם העזרה של הזיעה בשמש.

למה להשתמש שומן לוויתן? מוקדם יותר כי זה עשה יוטה היוצר סבון משמש סיכה. במשך הזמן, את השומן הפך טעון לתוך מנורות המנורה, וגם לשמש כדלק עבור מכונות. אבל למשל, ביפן, חומר אורגני זה שמש דברה, ארבה דוחה.

אז, איפה משמש שמן לווייתנים, גילינו. נותר רק לספר על שיטת הייצור שלו. מאז תחילת המאה עשרים, הידרוגנציה זה. ביישום שיטה כזו של עיבוד השומן הופך מוצק לחלוטין חסר ריח. מאז הוא שימש לייצור מרגרינה ושמנים. עכשיו השומן של לווייתנים משמש בעיקר בענפי הפרמצבטיקה והקוסמטיקה. אבל אנשים המתגוררים באזורים הצפוניים עדיין אוכלים אותו.

מבנה

שמן הלווייתן הוא מקור של חומרים יקרי ערך, כי הם חיוניים עבור רווחתם של בני האדם. כמו כן, הוא די תכולה גבוהה של ויטמין A, אשר יש תכונות נוגדות חמצון מעורר את המערכת החיסונית. שמן כבד לווייתן עשיר בויטמין D. האחרונה אחראית צמיחת תאים וייצור של מספר הורמונים.

עם זאת, ישנם מספר חומרים שאינם מקבלים ממזונות אחרים. חומצות שומן עבור ערך בסיסי אנושי. ובכן כפי שמתואר בכתבה המוצר מכיל הרבה מהם: arachidic, palmitovuyu, olinovuyu, laronovuyu ואחרים.

כמו כן ראוי לציין את נוכחותו של חומצות שומן רב בלתי רוויות, אשר הם חומרים חשובים. בשנת לוויתן שלהם תכולת השומן משתנה בין 30 ל -40%. גוף האדם אינו מסוגל לייצר חומצות שומן רבות בלתי רוויות עצמאי מעורבות בוויסות של כמה פונקציות של האורגניזם (הצטברות כולסטרול t. ד). לכן יש צורך לחדש את המלאי שלהם מבחוץ.

תכונות שימושיות

אז, שתיארנו את ההרכב של המוצר. אבל מה עדיין צורך בשמן לווייתן? ישנן חומצות שומן רב בלתי רווי - אומגה 3 הוא. הם עוזרים להוריד את לחץ הדם בכלי הדם ולמנוע היווצרות קרישי דם. בנוסף, האומגה -3 לקדם ראייה וזיכרון טובים.

שמן לווייתן יותר עוזר במחל מניעה כגון דלקת פרקים, סוכרת, אסטמה, כאבי גב תחתונים נשי. בשל הרכבו זה מחזק את כל הרקמות של הגוף. שמן לווייתן המגבירה חסין, מונע אונקולוגיה וחילוף חומרים.

מוצרים ממריצים את הגוף ונותן לאדם יותר אנרגיה ומאמץ כדי לעזור לצאת מדיכאון. שמן לווייתן התרופות משמש כתרופה לטיפול בכוויות. זה גם מקדם את ההחלמה של הרקמה. וגם שמן לווייתנים לקוסמטיקה לחות לעור כדי לתת לו גמישות ומוצקות.

הרזיה

מוזר ככל שזה נשמע, אתה יכול לרדת במשקל בעזרת שמן לווייתנים. אבל זה לא אומר שאתה צריך לאכול אותו בקבוצות ולדבוק בדרך הישנה של חיים. הוא קלוריות גבוהה מאוד, ואם כדי לספוג את זה בכמויות גדולות, להרמוניה בוודאות לא. הסוד למשנהו - לוויתן שומן צריך אדם עם ירידה במשקל פעיל. הוא מספק את החומרים הדרושים ספורט בשילוב עם תזונה נבונה מקדם רווח שרירים.

כאשר לאבד משקל הגוף נמצא תחת מתח רציני, ושמן לוויתן עוזר למזער אותו, מתן מעבר חלק ביותר. המוצר עוזר לנרמל את כל התהליכים החשובים בגוף. סילוק רעלים וסיוע בהטמעת חומרים מזינים שמקורם במזון - זה שתי פונקציות נוספות שבוצעו בגופו של שמן לווייתנים. בקלינינגרד וערים רוסיות שניות ניתן לרכוש באופן חופשי בבתי מרקחת.

השמדת לוויתנים

למרות כל היתרונות שאדם מקבל מבעלי חיים אלה, יונקים יש עצמם זמנים קשים. לפני כמה אלפי שנים, אנשים השתמשו רק לוויתנים שנתקעו. אבל מאז תחילת הדיג הממוקד שלהם, אשר הגיע לממדים כאלה כי יונקים רבים יכולים להיעלם לתמיד.

עבור מינים בסכנת הכחדה כוללים לווייתן מצוי, כחול, גרינלנד וצפון לוויתן תקין. כדי למנוע את התוצאה העצובה מופיעה אוסרת באופן קבוע על ציד. אבל הערך של יונק זה לא פחת. יפן, איסלנד ונורבגיה בקביעות להפר נכנסו ההקפאה. אגב, יש גם משחק בז'אנר MMORPG, מוקדש ציד לווייתנים. זה נקרא המדבר השחור. שמן לווייתן, יש אחד המשאבים המשמשים אלכימיה.

חברות קוסמטיקה והפרמצבטיקה רבות תומכות מורטוריום. הם למדו לעשות חומצות סינטטיות, הם לא שונים מאלה הכלולים שומן הלווייתן. השפעתי זהה, ואת היונק הוא לא סובל.