דמדמנית: קלוריות. דומדמניות שחורה עם סוכר: קלוריות

מידע על הערך האנרגטי של המוצרים בהכנת הדיאטה חשוב מאוד. אנשים המבקשים צורות מושלמות, נאלצו לספור קלוריות אכלו. וזה נחמד לדעת מתי אוכל טוב מלבד היתרונות המדהימים לגוף האנושי מספק כמות סבירה של חלבון, שומן ופחמימות. אכלתי לקינוח, שחורה דומדמניות, קלוריה היא 100 גרם הוא 40 קלוריות, זה יהיה חלופה מצוינת עוגות קרם, בזריזות שיודע להשאיר על בטנה ועל ירכי שומן מגונות.

היסטוריה וגיאוגרפיה

שיח רב שנתי עם פירות יער אדומים, שחורים, לבנים וצבעים אחרים גדל ברוסיה מאז המאה ה -11. האזכור הראשון של צמחים שיכולים להשפיע על בריאות האדם באופן חיובי, ציין במדריך הרפואי של המאה ה -15.

מודרני תרבות זנים של דומדמניות השחורות שמקורה תת-מין סיבירי והאירופי. שיח נמצא בקטגוריה האירופי בחלק המערבי של ברית המועצות לשעבר (למעט האי קרים) וגדל לאורך השוליים של ביצות, נהרות ונחלים.

במרכז אסיה, תת-המין הסיבירי של ענבי-הבוסר-המתוק השחור הנפוץ בהרי סיביר אלטאי. פרות של דומדמניות סיבירי הפרועה יכולים להגיע לקוטר של 2.5 סנטימטר. סתמים תת-מין כגון סובלנות קרה, מחלה וחוסר הלחות.

דלות קלוריות דומדמניות שחור טרי התכונות המועילות שלה מתבקשות מגדלים לגדול זנים בכמויות גדולות. יש כלאיים של זני דומדמניות אירופיים סיבירי בסיס גנטי טוב ועיקש יותר. היום, התרבות ניתן למצוא בכל חלק של גננים חובבים.

הרכב כימי

דומדמניות שחורות קלורי כל חטיף stogrammovym מספקת לגוף 40 קלוריות של אנרגיה, 200 מ"ג של ויטמין C ו המקרו שימושיים נוספים ו מיקרואלמנטים. ואת המקור של התוכן של חומצה אסקורבית - הוא לא יער בלבד, אלא שיחים ועלים.

תוכן אשלגן לידר - בננה - דומדמניות שחורות נחות אלמנט זה פעמיים. העליונות של ויטמין E ברי מודה פטל כתום, chokeberry Aronia ואת פרי הוורד.

פירות יער שחורים מהווים: כמות קטנה של ויטמינים B _2, B _6, B _1, PP; חומצה פולית פנטותנית. מתוכם, רק חומצה פנטותנית הינו בסכום (0.4 מ"ג), המסוגל להשפיע איזון ויטמין האדם לטובה. במדד זה, דומדמניות אדומות עוקפות עמית - פטל, תותים, אובליפיחה.

מצמח יסודות קורט כוללת: ברזל, אבץ, מנגן, יוד, נחושת, פלואור. הסוכרים פרוקטוז שורר.

Macronutrients: מגנזיום, סידן, נתרן, זרחן - גם כוללת דומדמניות שחורות. פירות יער קלורי טהור - 40 קלוריות / 100 גרם, מתוכם:

• חלבונים - 1 גרם;
• פחמימות - 7,3 גרם;
• שומן - 0.4 גרם;
• מים - 84 גרם;
• מונוסכרידים ו disaccharides - 7.3 גרם;
• סיבים תזונתיים - 4.8 גרם.

יתרון

בנוסף לטעם הייחודי של דומדמניות שחורות עם שימוש קבוע זה באוכל יכולה להיות השפעה פוטנציאלית על בריאות: לתרום במאבק נגד הזדקנות, סרטן, מחלות נוירולוגיות, ותהליכים דלקתיים.

מיץ פירות יער מומלץ לשתות בכל חומציות הקיבה מופחת, והוסיף את משקה דבש עוזר במחלות של ממברנות הסמפונות הריריים של הגרון.

בנוסף שיחי פירות ועלים אדם משתמש. בשנת תרופות עממיות לבין תכשירים צמחיים לטיפול ביתר לחץ דם, מחלות כליות, urolithiasis ומאפייני הקניית טוני של העלה משקה בשימוש דומדמניות שחור.

לטעום את פירות יער לא נעלמו מעיניו בבישול. קומפוט, ריבות, ג'לי, רטבים, מילויים מוכנים מאפים - הוא מאכלים שיכולים להיות עשוי מברזל או שיחי פרות חמוצים-מתוקים.

לציפוי המושלם עבור קוקטיילים, גלידות יוגורט הוא דומדמניות שחורה, קלוריות לכל 100 גרם של קינוחים אינה עולה 100 קלוריות, וזה חשוב מאוד להכיר את האנשים שאכפת ההרמוניה של צורות.

זהיר

ההרכב הכימי של דומדמניות ופירות יער מכילים אשלגן, אשר מקדם קרישת הדם. לכן לא מומלץ לצרוך פירות בכמויות גדולות של צמחים לאנשים שיש להם נטייה לדלקת של דופנות העורקים וקרישי דם.

ישנם מקרים של אי סבילות הפרט הכלול פירות יער שמנים אתריים. הנוכחות של חומצה במפעל צריכה לשמור לפני שתיית אנשים דומדמניות שחורים הסובלים מכיב קיבה ו חומציות.

איסור בארצות הברית

פירות דיאט - דומדמניות שחורות, קלוריה היא אינה יכולה לפגוע הדמות היה יותר מ -100 שנים מחוץ טובה עם הממשל האמריקני. היבוא האירופי של עצי אורן לארצות הברית הביא תעשיית היער של המחלה המדינה של עצי אורן. האמריקאי Phytopathology נעשו כפי שהתברר לאחר מכן, מסקנות שגויות כי בין עצי האורן, המחלה אינה מועברת, כלומר דומדמניות שחורות הוא נשא של פטרייה מזיקה.

איסור חקלאי על ברים הוצג בשנת 1911. הודות אקטיביסט חקלאי קווין טיפוח של דומדמניות השחורות ב 2003 נמסר הזרם המסחרי.

קלוריות נמוכות דרכים לאחסון

דומדמניות שחורות קלוריות קטנים איכויות הטעם שלה להפוך עקרות בית להצטייד פירות יער בזמן הקיץ לפנק את עצמך ואת המשפחה עם החורף קינוחים טעימים, דלי שומן.

השיטה הקלה ביותר של שימור תכונות שימושיות של הפרות נחשב פרוסט. אין מוצר ופחיות תרמית לא צריכים טיפול, זה מספיק כדי לשטוף, פרותי יער יבשים ולארוז אותם בחבילה נקיה עם מיקום נוסף במקפיא. היתרון של שיטה זו את חסר ערך האנרגיה שלה. דומדמניות שחורות קלוריה קפוא לא טריות ושונות שרידי מיקומים נמוכים.

שיטה פופולרית לאחסון פירות נחשב בדרך לסבתא בתוספת סוכר, לעומת זאת, הערך האנרגטי של עליות קינוח עצמאי, וזה אינו מומלץ לשימוש לחולי סוכרת.

דומדמנית שחורה עם סוכר

שימור מתכונים של פירות יער סוכר רבות - מהפשוט peretirka ריבה. כדי לשמר ויטמינים המאפיינים הטבעיים של הפרי האפשרות הטובה ביותר תהיה דחייה של עיקור ואחסון של פירות יער מרוסקים עם סוכר במקרר. היחס אחד לשני דומדמניות פירה מעורבב עם סוכר ושפך לצנצנות סטריליות, אשר מאוחסנים במקרר.

יש סוכר קלוריות דמדמנית כבר שונה לגמרי - 284 קלוריות (וזה 100 גרם). הוספת פצצות ויטמין תה או חלב חם עוזרת בבקרה של מחל עונתיות רבות. ילדים אוהבים ממותק פירות יער, ואת הערך התזונתי שלה לא היה להם אכפת. לכן, יש לקבל את הפחים, ופרות קפואים יפהפה שחורה ובלוי.

הרזייה אנשים מעדנים הכרחי הוא טריות, דומדמניות שחורות ארומטיים, אשר מאפשרת לך להשתמש במוצר הקלוריות, לא מגביל את עצמם במספרים.