חומצה פנטותנית ותפקידה בגוף האדם

חומצה פנטותנית - הוא די נפוץ בטבע של ויטמין זה חיוני לתפקוד נורמלי של האורגניזם האנושי.

חומצה פנטותנית: מאפיין ביולוגי. ויטמין B5 היא מסיסה בקלות במים, ולכן העודף מופרש מהגוף ללא כל בעיה. בנוסף, הוא יציב במדיום ניטראלי. אבל כאשר מחומם, נחשפים חומצות ובסיסים חומצה פנטותנית מאבד את תכונותיו - זה יש לקחת בחשבון בעת הבישול.

באשר העיכול שלה, הגוף האנושי הוא נכנס להרכב של אנזים, אשר מפורק לאחר מכן ונספג במעי הדק. לפיכך, ויטמין B5 כבדה דרך מערכת הפורטל מתפשט בכל הגוף. הריכוז המרבי של החומר בגוף שתוקנו ב בלוטות המין, כליות, כבד, בלוטות יותרת הכליה, שריר הלב והמוח.

עובדה מעניינת נוספת היא כי אתיל אלכוהול נותן בתמורה ויטמין זה, לפיה סכומו ברקמות מצטמצם משמעותית.

חומצה פנטותנית ותפקודו. הערך של ויטמין B5 להפריז הגוף ממש קשה. כפי שכבר הוזכר, הוא חלק חיוני של קואנזים A. בתורו, חומר זה הוא מעורב כמעט בכל התהליכים המטבוליים בגוף - בחילוף החומרים של פחמימות, חלבונים ושומנים. בנוסף, חומצה פנטותנית ממלאת תפקיד חשוב בסינתזה של המוגלובין והורמונים שונים. כמו כן אחראי בחלקת העיבוד של תרופות.

חומצה פנטותנית ומקורותיו. הדרישה היומית של הגוף האנושי היא כ 10 - 12 מ"ג. עליות נתון זה משמעותי במהלך תקופת ההריון וההנקה - עד 15 - 20 מ"ג.

למעשה, ויטמין B5 (חומצה פנטותנית) נכללה כמעט כל המזון. עדיין נחשב מקורות שמרים העיקרי, כמו גם את המוח, הכבד, הכליות והלב של חיות. בנוסף, מספר גדול של ויטמין נכנס לגוף יחד עם ביצים, ירקות טריים טריים, קטניות, מוצרי חלב ודגנים מלאים.

יצוין כי כמות קטנה של ויטמין מסונתזת על ידי מיקרואורגניזמים במעיים של האדם, אבל זה מעט מדי כדי להבטיח תפקוד תקין.

אי ספיקה של חומצה פנטותנית. למעשה, חסר של ויטמין זה מאובחן לעתים רחוק מאוד. רוב המחסור בוויטמין מתרחש רק תחת צום קפדן וממושך.

לדוגמה, הכישלון הראשון של ויטמין זה כבר נמצא שבויי מלחמה במהלך מלחמת העולם השנייה. התכונה האופיינית ביותר - צריבה עקצוצים בכפות הידיים והרגליים. בנוסף, מטופלים התלוננו על עייפות מתמדת, בחילות, סחרחורות, כאבים. בין ויטמין תסמינים למחסור יכולים גם להיות מבודדים כאב ראש, כאב חמור התכווצויות בבטן, תהליכי הפרעות שינה, התכווצויות שרירים, חוסר קואורדינציה.

באשר המחקר המודרני, אשר השתתפו מתנדבים, בהעדר חומצה פנטותנית בתזונה במשך תשעה שבועות, הגברים התלוננו על כאבי ראש קשים ועייפות כרונית.

למעשה, מחסור בויטמין של חומצה פנטותנית בצורתה הטהורה הוא מאוד נדיר - לעתים קרובות יותר שהיא מפתחת בשיתוף עם מחסור של ויטמינים אחרים.

בסיכון הם בעיקר אנשים שמתעללים אלכוהול. יתר על כן, רמת נעכלות חומצה פנטותנית פוחתת עם הגיל, כמו גם בהתפתחות סוכרת. הפרעות דומות ניתן לציין בין אנשים שלוקחים תרופות הורמונליות, כולל כמה אמצעי מניעה.

אמנם, ככלל, אנשים לא צריך סכום נוסף של ויטמין, במקרים מסוימים, רופא יכול לרשום תרופות מתאימות. בנוסף, חומצה פנטותנית כלולה בכל המולטי הסמים.