קישואים - ירקות יומרניים שנמכרים במרכולים בשוק בכל ימות השנה. בשל העובדה כי היא עצמה קצת ביטא טעם, זה יכול להיות משולב עם כל דבר: בשר, ירקות אחרים (כגון תבשילים או ערבוביה), גם יכול לטגן ירקות בבלילה או אפויים. נסו לבשל קישואים עם גבינה ועגבניות בתנור. אתה והמשפחה שלך תאהב את זה, אפילו צמחוני, אבל מנת סיפוק מאוד - פרוסות מכרז עם גבינה הם מנה עיקרית מושלמת לארוחת צהריים או ארוחת ערב מלאה. אז, איך לבשל קישואים עם גבינה בתנור, לקרוא על במאמר זה. המנה הזאת היא טובה גם בגלל המרכיב העיקרי אינו צריך לטגן, ואופים. בגלל זה לא יכיל שמן מדי בתוכו. אחרי הכל, קישואים או חצילים לספוג כמות גדולה של שומן במהלך הטיגון, אבל כאשר אפוי או מבושל של השפעה זו ניתן להימנע. זה יהיה טעים, וגם די שימושי.
בישול קישואים עם גבינה ועגבניות בתנור
עבור חלק גדול של המנה הזו תצטרך:
- 800 גרם של קישואים (ירקות גדולים אחד);
- 2 עגבניות בינוניות בשלות;
- 150 גרם של כל גבינה, אפשר לקחת את "גאודה";
- 200 מיליליטר של חלב של כל תכולת שומן;
- 100 גרם קמח חיטה עבור גידול חיות;
- 2 ביצים;
תבלינים - - חצי כפית מלח, 1 כפית שום משוחלים, 1 כפית שמיר טרי או יבש; ..
- 50 מ"ל של שמן צמחי.
ראשית, להכין את הקישואים: היא צריכה להיות שטף, קלופים (אבל אם יש לך ירקות צעירים, הקליפה ולא ניתן להסירו), לחתוך לטבעות בעובי של כ 0.8 סנטימטר ל החובט בקערה עמוקה, לשלב ביצים, חלב, שום ופלפל. . חייב להשיג מסת הומוגנית נוזלית. לאחר vsypte ידי חלקים קמח. שוב מערבבים, אתה לא צריך גושים. יתר על כן, כל מעגל צריך קישואים טבולים בבלילה ומטגנים במחבת עם שמן צמחי חם לתקופה מקסימלית של שלוש דקות. סוד קטן - אתה צריך לבשל קישואי מחבת חמה מאוד - אל תפחד אם הם Undermountain. לכן בתהליך ההכנה יהיה מהיר ופשוט יספוג שמן צמחי כמות מינימום. כאשר כל הקישואים המטוגנים, למקם אותם על מחבת משומנת, לשים על גבי זו פרוסות עגבנייה, ואז מפזרי גבינה מגוררת (גבינה, אם תרצה בכך, לא ניתן לשפשף וחותכים לפרוסות דקות). בסוף הבישול מפזרים כל פלפל עיגול שחור. קישואים עם גבינה ועגבנייה בתנור שחומם מראש ל 180-200 מעלות, יש צורך לאפות כ 20 דקות. אחרי זה, המנה מוכנה. שים את זה על צלחת יפה ומיד לשרת. תהליך הבישול כולו ייקח לך לא יותר מ 40 דקות, אז אתה יכול לרצות את הבית צהריים או ארוחת ערב טעימים.
קישואים עם גבינה ועגבניות בתנור - אופציה לבישול
המתכון הזה הוא קצת יותר פשוט ואינו דורש שמן צמח טמפורה ירקות zazharki מראש קודם. לכן, עם היכולות להיחשב אמון מלא אופצית מזון תזונתית. כדי להכין, לקחת:
- קישואים צעירים אחדים;
- 2-3 עגבניות בשלות בשרי;
- 50 גרם סוג גבינה קשה "פרמזן";
- תבלינים לפי הטעם - מלח, פלפל, עשבי תיבול.
במקרה זה, קישואים עם עגבניות וגבינה בתנור מוכנים אפילו מהר. חותכים את הירקות לפרוסות דקות בערך 1 ס"מ, מלח, מפזרים עליהן מעט פלפל ולשלוח ואופים בחום של 180-200 מעלות למשך כ 5-7 דקות. לאחר מוציאים מהתנור, ומניחים על גבי פרוסות עגבניות ומפזרים גבינה מגוררת. הבא, מכניסים את התבנית ומחזירים לתנור ומבשלים עד שהגבינה נמסה. זה ייקח בערך 5 דקות אחרות. המנה מוכנה. התהליך כולו מתחילתו ועד סופו זה ייקח לא יותר מ 20 דקות, והתוצאה תהיה גרועה יותר במתכון הקודם. בהינתן חוסר הבלילה והשומן, קישואים כאלה עם גבינה ועגבניות בתנור יכול להרשות לעצמו, אפילו למי דיאטה או מטפלת קלוריות לתזונה. כמו כן, המנה יהיה שימושי עבור ילדים, כי ירקות ללא שמן, אבל בטעם גבינה - דרך מצוינת ללמד ילד בריא ומזין. ואתה יכול רק לאפות את הדלורית בתנור עם עגבניות וגבינה על גבי במקום לשים הרבה עשבי תיבול טריים. ערכו הקלורי של קורסים כאלה יהיו נמוכים מאוד, ואת הטעם יעלה על כל הציפיות שלך. קח מתכונים אלה בשביל הפרוטוקול, אז אל ערב הבא מובטח לך תבשיל ירקות טעים יהיה לרצות את כולם במשפחה שלך.