אלכוהול: רשימה לפי סוג

יש מגוון רחב של משקאות אלכוהוליים בעולם. רשימת שמותיהם כוללים אלף זנים ומינים שונים. ההבדל העיקרי, לפיו כל הרוחות צריכות להיות מופץ, - חומר הגלם שממנו הוכן.

הבסיס של המדינות השונות של אלכוהול

רוחות, רשימה של אילו מדינות הן די רחבה ומגוון בדרום אירופה נעשו על בסיס היין. במדינות אלה, שבהם האקלים היה קר יותר, בסיס משקאות כאלה היו תפוחי אדמה תבואה. לדוגמה, באירלנד וויסקי בסקוטלנד משעורה, וב ספרד וצרפת באמצעות ענבים ליצור סוגים שונים של ברנדי. בסקנדינביה, תפוח האדמה נעשתה אקוויט, ובסופו של וודקה רוסית עשוי חיטה - את מי-אש המפורסם ביותר, חלק משקאות אלכוהוליים הפופולרי ביותר, ברשימת המתעדכן כל הזמן עם אלכוהול במדינות שונות. בשנת הקאריביים, הפופולריים במיוחד קני הסוכר. זה היה ממנו באמריקה הלטינית החלה להכין רום אגדי משקה הנקרא. במקסיקו, באמצעות התזקיק של פולקה * החל ליצור מקדשים של אגבה, או כפי שנקרא מאוחר טקילת המשקה הזה. משכרים של כל המדינות הללו כלולים תמיד משקאות אלכוהוליים הפופולריים ביותר. רשימת שמות, כמובן, הוא די ארוך, אבל זה היה רום וטקילה קיבלו את ההכרה הגבוהה ביותר בעולם. מה מתחרט של צפון אמריקה, שם הוא מיוצר רום בתחילה מקני סוכר. בקרוב, עם זאת, הוא הוחלף על ידי שיפון ותירס, כפי שהם גדלו בכמות מספקת. אז נולד ויסקי אמריקאי וקנדי.

הפרדה של התכונות העיקריות של אלכוהול חזק

בנוסף לבסיסים, משקאות אלכוהוליים, ואף מתעכבים. קיימת טכנולוגיה של תהליך זה עבור כל אחד רוחות, לפעמים אפילו מעוגן בחוק. אמריקאי וויסקי קנדי חייב להישמר במשך שנתיים לפחות, קוניאק - למשך שישה חודשים נוספים, וויסקי סקוטי ואירי ועשיתי 3 שנים. עם זאת, אנשים רבים אינם מצייתים לכללים של הזדקנות. ראשית, זה די דבר יקר, ושנית, לא כולם אוהבים. אלכוהול, אשר הרשימה כוללת גראפה וודקה, ג'ין, כלל לא שמר לבין הצרכן הסופי בצורה שקופה. באופן מסורתי פולט רוחות לבנות וחום ספוג ממושמעת, צבע כהה אשר יכול גם להיות מושגת על החשבון של הצבע - קרמל.

משקאות אלכוהוליים לקבוצות

כדי למקסם לסווג כל הסוגים הקיימים של אלכוהול, יציג את התמונה הבאה:

1. אלכוהול טהור ללא תוספים (ענבים, תגבה, דגנים וקני סוכר).
2. תזקיקים מבושמים (ג'ין, אניס).
3. משקאות המכילים ארומטיים ותבלינים (וליקרים, ליקרים, ביטר).

באופן כללי, האלכוהול ניתן לסווג בעילות שונות. אבל יש עדיין משקאות כגון וודקה, יין, טקילה, רום וויסקי, אשר הם הפופולריים ביותר בעולם.