איך לעשות צ'צ'ה בבית: מדריך צעד אחר צעד

צ'צ'ה - משקה אלכוהולי חזק מהכיתה של ברנדי ענבים. הוא מוכן באופן מסורתי בגאורגיה. במשך שנים, את המתכון צ'אצ'י מדור לדור. אם אתה רוצה לבדוק את איכות המשקה, יש צורך להרטיב אצבע בנוזל ומביא גפרור דולק. הוא האמין שאם הלהבה נשרפה ולא לשרוף את ידו מול לך צ'צ'ה אמיתי. איך לעשות צ'צ'ה מענבים להציע לחקור במאמר זה. בדקו את הצעד אחר צעד כיוונים.

איך לעשות צ'צ'ה בבית

להכנת משקה ענבים תצטרך:

• נפח מי שתייה נקי 30 l;
• רסק ענבים (בדרך כלל נשאר אחרי בישול יין) 10 ליטר;
• שמרים טריים במשקל 100 גרם;
• סוכר בסכום של 5 ק"ג.

איך לעשות צ'צ'ה בבית: צעד אחר צעד טכניקת בישול

עדיף להכין משקה מן רסק ענבים שנשאר אחרי בישול ביין.

1 צעד

רסק ענבים שם לתוך קערת זכוכית גדולה. יוצקים בחזרה את מלוא סכום סוכר, שמרים ומכסים במים. השתמש רק מים רתוחים שהתקררו. קיבולת לסגור את המכסה ולשים בחדר חשוך במשך שבוע או שניים. מערבבים את התערובת היה מעת לעת (פעם ביומיים).

2 צעד

איך תרגיש בבית צ'צ'ה? להכנתו תצטרך Moonshine. בתחתית הצורך שלו לשים קש. יוצקים מעל את העוגה וכל הנוזל מהמיכל. הקש הוא הכרחי על מנת עוגה לא נשרף. עכשיו להתחיל הזיקוק. בתהליך זה, ריח ספציפי מופיע. מבחינתו לא היה צורך להפריד את הנוזל מן העוגה.

3 צעד

איך לעשות צ'צ'ה בבית הכי טעים? כדי לעשות זאת, המשקה שהתקבל לנקז לתוך מיכל נפרד ולהוסיף אגוז. ואז לשתות לדחוף במשך 30-60 ימים. לאחר מכן יעלה צ'צ'ה שוב שטויות. תקבל משקה עם כוח של כ 46 מעלות.

המלצות

משה צ'צ'ה תעזור לך, זה לא לגרום הנגאובר וקל לשתייה. כמו כן, אם צ'צ'ה מבושל כראוי, זה יהיה השפעה חיובית על מערכת העיכול. הוא האמין כי המשקה מונע התפתחות של גידולים ממאירים, ותאים סרטניים. צ'צ'ה ניתן להכין לא רק מענבים. באבחזיה, המשקה עשוי תאנים, מנדרינה, שזיף דובדבן, תות. צ'צ'ה שירתה ערימות קטנות עם חטיף טוב.

איך לעשות צ'צ'ה בבית: לשתות נקי

כמו כל צ'צ'ה משקה אלכוהולי צורך לנקות. זה ידרוש פרמנגנאט אשלגן מסנן צמר.

הוראה

מאז Moonshine svezhevygnanny מפריש ריח לא נעים למדי, אשר נותן לו שמן fusel, יש לנקות אותו לפני השימוש. הדרך הזולה ביותר וקלה - באמצעות פרמנגנאט אשלגן. לדלל chachu המבצר של 45 מעלות, והוספת פרמנגנאט אשלגן 3 גרם לכל 3 ליטר של נוזל. מערבבים את הפתרון ומניחים במקום חשוך במשך 3 ימים. התוצאה אמורה להופיע פתיתים שחורות אשר לאחר מכן מתיישבת לתחתית. צ'צ'ה לשפוך דרך פילטר עשוי כותנה פשוטה. משקה ענבים חזק מוכן! אל תשכחו כי שתייה מוגזמת מזיקה לבריאות שלך!