איך לבשל פלפלים ממולאים

רבים אוהבים את הפלפלים הממולאים. והכל בגלל זה הוא מאכל טעים, יפה, מהיר וקל להכנה. להכנת המנות הנפלאות הזה אתה יכול להשתמש באופן מוחלט מכל סוג של פלפל. עדיף להשתמש פלפלים בינוניים, טריים ניזוק.

רב בהכנת פולטי verhushechki ירקות, אבל זה לא צריך לעשות. הם יכולים לשמש אותנו. בזכות מילוי "כובעים" זה יהיה יותר עסיסי ופלפל ירומה להספיג אותה.

הבחירה של סתימות היא גם גדולה: בשר, פטריות, אורז, וכו ' הדבר היחיד שאתה יכול להיות בטוח בוודאות: לא משנה מה את המילוי, וכל מה שאינך צריך פלפלים, ועדיין לקבל מנה יפה וטעימה. אם אתה לא יודע איך לבשל פלפלים ממולאים, לתת כמה מתכונים נפלאים.

פלפלים ממולאים עם בשר טחון

לשטוף פלפלים, להסיר את העליון, לנקות את הזרעים ולשטוף שוב. חותכים לרוחב לתוך 2 חלקים. מבשלים למשך כמה דקות. ואז להסיר, מגניב, למלא את חצי עם בשר טחון.

בשר טחון מוכן מן החישוב: 100 גרם. בשר בקר 100 גרם. חזיר. בשר בקר וחזיר שומן מסרטים ברור, לשטוף מספר פעמים כדי לדלג דרך מטחנת הבשר, יחד עם 1-2 ראשים של בצל (לפי הטעם). מוסיפים ביצה אחת, 2 כפות. l. מים מוסק, תבלינים לפי הטעם. מערבבים.

ובכך פלפל חצי מוכן לשים על שמן מרוח אפייה או גריז, כדי שמנת מים. מבשלים בתנור במשך כחצי שעה. על השולחן, ומגישים עם רוטב חם.

פלפלים ממולאים בגבינה

כדי ללמוד כיצד לבשל פלפלים ממולאים בגבינה, לספר את המתכון הבא.

פלפל חייב להיות שטף וניקה מהזרעים. ואז לנתק קצה אחד, ואת "כובע" כדי לחסוך. מרתיח את הפלפלים במים רותחים למשך מספר דקות. מגניב.

קח 250 גרם פילה בקר. בשר לקצוץ בסכין או לגלול מטחנת בשר. 2 כוסות אורזות לבשל, מגניב ומוסיף את המלית. בצל לקצוץ, לטגן בשמן מעורבב עם בשר טחון. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. פלפלים ממולאים למלא.

פלפל ממולא בבשר טחון יש לשים במיכל מוכן, אז ומפזרים גבינה מגוררת. ואז לשים על 30 דקות. בתנור.

פלפל מוכן להביא לשולחן, לקשט עם ירק.

פלפלים ממולאים עם המקור.

פלפל מוכן, כמו במתכון הקודם. לחתוך את "הכובע", המלית מוכנה מ בקר או חזיר.

מבשלים את הבשר עד שהוא מוכן, אם קיים עצם נפרד, לטחון אותו במטחנת בשר. בצל יש לחתוך לחתיכות קטנות ומטגנים. מבלי להסיר את הבצל מהמחבת, מוסיפים קצת כדי לקבל את הקמח, מרק, מלח ופלפל מעט. תוך ערבוב מדי פעם, ומבשלים עד מבושל. רוטב המתקבל הוא מעורבב עם בשר טחון. מתבלים בתבלינים שמיר.

פלפלים ממולאים מקופל לתוך מחבת, לסגור את "כובעים", מוסיפים כמה כפות של חמאה, רסק עגבניות ומבשלים בסיר מכוסה למשך חצי שעה. מגישים עם שמנת חמוצה.

פלפלים ממולאים עם פטריות

לא רק בשר טחון יכול להיות ממולא פלפלים. יכול לשמש פטריות מלית. עדיף להשתמש בפטריות, אבל אתה יכול לנצל בהיעדרם, ומינים אחרים.

כדי ללמוד כיצד לבשל פלפלים ממולאים עם פטריות, מגולל את המתכון הבא.

למילוי יצטרך 300-400 גרם. פטריות, גזר, בצל ועשבי תיבול.

כן פלפל. חותכים את הקצה, נקי, לשטוף לרתיחה.

In a פטריות ומטגנים במחבת עם שמן צמחי. ואז לשים בצל קצוץ, גזר מגורר, מלח, פלפל. מערבבים ומבשלים עד שהם רכים. פפרס צריך למלא עם משקל ירקות ופטריות המקוררים. הבא, להוציא בקערה עמוקה, יוצקים רוטב שמנת ומבשלים כרבע שעה. לפני ההגשה צלחת ויוצקים מן הרוטב מרק פטריות, שמנת, תבלינים ועשבי תיבול כדי להוציאם אל אש נמוכה במשך 20 דקות.

עכשיו שאתה יודע איך לבשל פלפלים ממולאים. הפתעה ואהובה ואורחים עם מנות טעימות. בְּתֵאָבוֹן.