איך לבשל פלפלים ממולאים: טיפים עקרים בית

למרות העובדה כי ממולאת פלפל הוא המאכל הלאומי של רומניה ואת המטבח מולדבית, מאוד פופולרי והוא רכש ברוסיה. זה פינוק מתאים היטב לשולחן החג, וכן עבור ארוחת הצהריים כרגיל כל יום. הכל תלוי במה שאתה עושה זה יהיה ממולא ומה רוטב להשתמש בעת הבישול. האפשרויות הן רבות. כל עקרת בית אשר החליט להפתיע את יקיריכם זו מנה נפלאה, מתחיל לדאוג לשאלה כמה לבשל פלפלים ממולאים. זה מה שאנחנו עכשיו איתך ולדבר.

איך לבשל פלפלים ממולאים?

בדרך כלל, מנה זו היא מוכנה בדרך כלל בקיץ או בסתיו. אחרי הכל, בתקופה זו של פלפל זה זול, ומקבל לשולחן שלנו, כמו שאומרים, ישר מהגינה, t. E. מאוד טרי. מבושל זה די מהר, תוך 30 דקות. הספירה לאחור צריך להתחיל מרגע רותחים מזון. זה הכול עניין של פלפלים טריים. אבל מה אם אתה משתמש מזון קפוא? איך לבשל פלפלים ממולאים, אשר זה עתה יצא מהמקפיא? הוא יכין עבור 45-50 דקות. זכור, להפשיר אותו בכל מקרה זה לא הכרחי, אחר זה יכול להפוך לדייסה. אז, לפני שאתה מקבל את הפלפל מהמקרר מראש, להכין את המלית. לכן, בזמן שאתה דוחף אותה, הוא לא יהיה לך זמן לאבד צורה. משמעות הדבר היא כי זה יהיה לרצות יקיריכם לא רק בגלל טעמו, אלא גם מבט מעורר תיאבון. ובכן, עכשיו אתה יודע כמה דקות של בישול ממולא פלפלים טריים וקפואים. ולבסוף, בואו נסתכל על מתכון פשוט למנה הפופולרית הזו.

פלפלים ממולאים עם בשר ואורז

להכנה שאנחנו צריכים:

• פעמון פלפלים;
• מלית (חזיר, בקר או עוף);
• אורז;
• בצל, גזר;
• מלח, פלפל, עלה דפנה;
• שמן צמחי;
• רסק עגבניות (לא חובה).

הדבר הראשון שאתה צריך לבשל את המלית. לשם כך, שמן צמחי טחון ומטגנים במחבת, ועל passeruem האחר גרוס בצל וגזר. אז אנחנו מערבבים את כל החומרים, מוסיפים תבלינים לפי הטעם ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות. רייס היא גם צורך להכין מראש למילוי. כדי הזה שלי תחת מים זורמים ולזרוק במי מלח רותחים. אנא אורז עד חצי, להניח במסננת ולשטוף עם מים רותחים. ואז לשלוח אותו לסיר עם מלית בשר סיים כמעט ומטגנים עוד שלוש דקות.

פלפל שלי, מנותקים העליון שלו ובזהירות אנו מנקים זרעים. עכשיו אתה יכול ללכת לתהליך של מלית. מלא את בשר פלפלי מלית המוכן, והניח במחבת עד שהם כל סמרו צד פתוחים. מלאו מים חמימים הוסיפו בעבר לכך רסק עגבניות קטן. מביאים לרתיחה, להקטין את האש ומכסים במכסה. וכמה אתה צריך לבשל פלפלים ממולאים, אתה כבר יודע - זה ייקח 30 דקות. בתיאבון!

אני מקווה שמאמר זה היה מועיל עבורך, ועכשיו אתה כבר לא תוהה כמה לבשל פלפלים ממולאים.