איך לבשל מרק עם פסטה (עם בשר וירקות)

בין המגוון של מרקים הענקים תופס מקום מיוחד המרק עם אטריות. עם בשר וכל מיני ירקות, הוא מקבל אפילו טעים וריחני יותר. כדי לוודא זאת, אתה יכול לראות כמה אפשרויות מעניינות עבור הכנתו.

מרק על מרק בשר

בשנת ההמולה היומית וההמולה של אנשים שוכחים לעתים קרובות על תזונה נכונה ופעילות לטעון את הגוף עם כבד ולפעמים לא אוכל מאוד שימושי. כדי לתת הבטן שלך לנוח קצת, אתה יכול לפחות כמה פעמים בשבוע כדי לפנק אותו מרק טוב.

לשם כך, אין צורך להשתמש מזון מהיר, אשר מלאים של חומרים משמרים וכימיקלים אחרים. עדיף לעשות בכוחות עצמם, למשל, מרק עם אטריות. עם בשר ותבלינים זה יהיה טעם אפילו טוב יותר. ואת המוצרים יצטרכו הדופן ביותר: 0.5 קילו של בשר עם עצם - 100 גרם של פסטה, 5 תפוחים אדמה, מלח, בצל, 1 גזר, תבלינים, עשבי תיבול שמן צמחי מעט.

לאחר כל המוצרים האלה יהיו על שולחן העבודה שלך, אתה יכול להתחיל לבשל את המרק עם אטריות. עם בשר מאכל זה יהיה מבושל עוד קצת. אבל התוצאה שווה את זה. הטכנולוגיה היא פשוטה:

1. ראשית, עליך להכין מרק. כדי לעשות זאת, הבשר צריך להיות לשים בסיר, מכסים במים, ולאחר מכן לבשל במשך כמה שעות לאחר הרתיחה. האש צריכה להיות קטנה, כדי לקחת את התהליך צעד אחר צעד. כאשר מוכן, אתה חייב להסיר את הבשר מהמחבת ומניחים בצד.
2. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בגודל בינוני, להנמיך אותם מרק רותח ומבשלים כרבע שעה.
3. אחרי זה, אתה יכול להוסיף אטריות.
4. בשלב זה, את הבשר יש להוציא את העצם, מחלקים אותו לחתיכות קטנות ולשחרר בחזרה לתוך המרק הרותח.
5. עד המנה מבושלת, בצל יש לחתוך לרצועות בגודל בינוני, ו לקצוץ את הגזר על פומפייה גסה.
6. לאחר מכן הכינו מאכלים מטוגנים בשמן עד המשמרת גוון זהוב לתוך סיר בישול כולם ביחד במשך כ 5 דקות.

זה מתקבל פשוט מרק מדהים עם אטריות. עם בשר זה יהיה יותר עתיר קלוריות ומזין. לשפוך על צלחות, מפזר את התבשיל יכול להיות שופע עם עשבי תיבול טריים קצוצים.

מְרַק עוֹף

לקבלה מושלם תזונתי מתכון מרק עם פסטה ובשר עוף. הזנה וריחנית, זה יהיה תענוג אמיתי עבור הטעם של מי מבין הרבה על המנה הראשונה.

עבור מוצרים הנדרשים לעבודה היחס הבא: 1 עוף פגר 7 תפוחי אדמה, מלח, אטריות, 1 גזר, 4 שיני שום, בצל, 3 עלי דפנה, 5 אפונה פלפל שחור, כמה שמנים צמחיים, כמו גם פלפל שחור גרוס ופטרוזיליה טריים.

מרק בישול ידני:

1. הדבר הראשון שעליך לעשות מרק לבישול. כדי לעשות זאת, העוף צריך להרתיח על אש נמוכה. לאחר מכן, פגר המוגמר יידחה בצלחת נפרדת, ואת מרק - זן.
2. ירקות לשטוף, לקלף ואז לטחון. במקרה זה, תפוחי אדמה טובים יותר לחתוך לרצועות דקות, גזר - לשפשף, באמצעות פומפייה גדולה, או פשוט לחתוך לפרוסות, ואת הבצל ושום - melenko להתפורר.
3. בסיר עם מרק לשים על האש, לאחר הרתיחה, מוסיפים את תפוחי האדמה ואת חתיכות של בשר ללא עצמות. מבשלים אותם על אש נמוכה עם תוספת של מלח (לפי הטעם).
4. על טיגון בצל passaged שמן.
5. מוסיפים את הגזר ואת השום ומבשלים zazharku ריחני.
6. ירקות מעורבים ומוסיפים לסיר בהקדם את תפוחי האדמה יהיה מוכן, ומבשלים 5 דקות.
7. ספוג אטריה. אחרי זה, המכסה לסיר ומיד מסירים מהאש במהירות.

עשבי תיבול טריים קצוצים ניתן להוסיף למרק המוגמר או ישירות לתוך הצלחת.

מוצרי חשמל לעזור

כיום, המארחת במטבח, ישנן טכניקות רבות ושונות. זה נחוץ על מנת להקל על תהליך הבישול עצמו. כדי לוודא זאת באמצעות דוגמה אישית, אתה צריך להבין איך לבשל מרק עם אטריות ובשר, למשל, על ידי Multivarki.

מוצרים עבור צורך קצת זה: 3 תפוחי אדמה, בצל, 300 גרם של בשר חזיר, ליטר וחצי של מים, עלה דפנה, 2 multistakana אטריה רדוד, גזר, מלח, פלפל, 15-20 גרם של שמן זית 3 שמיר (או פטרוזיליה).

התהליך כולו מתרחש 5 שלבים:

1. ראשית מוצרים (בצל, גזר ובשר) יש צורך לטחון ואז לקפל אותם לתוך כוס ויוצקים שמן Multivarki.
2. גדר מצב "אפייה" ומטגן אותו והכל בתוך 20 דקות מבלי לסגור את המכסה.
3. להוסיף תפוחי אדמה קצוצים שרירותי, פלפל ומלח, עלה דפנה, מכסים במים וכל זאת על ידי התקנת "מרווה" מצב, לבשל חצי שעה.
4. ספוג אטריה.
5. במרק המוגמר להוסיף ירקות קצוצים.

כל לעזוב לא יותר משעתיים, והתוצאה היא מרק מאוד טעים ומזין.