תכונות מטבח יווני. גבינת fetaksa

היום, הפופולריות המדהימה בקרב מטיילים ליהנות יוון. נופים והאטרקציות מרהיבים ישאירו רושם ראשוני חיובי מלבקר במדינה.

היופי שלהם הוא מרשים לא יכול להשאיר אף אחד אדיש. חופי הים התיכון שוכנים גם צובר פופולריות של המדינה הזאת. עם זאת, תיירים הם תמיד חשובים, לא רק את המראות ונוף, אלא גם את המטבח המסורתי של המדינה הם מבקרים. יוון וכאן הייתה מושלמת - המטבח בעל שם עולמי, שבו יש מגוון רחב של מאכלים מסורתיים יכול להתחרות עם המאכלים הפופולריים ביותר בעולם, כגון איטלקית, יפני ועוד.

גולת הכותרת של המטבח היווני יכולה להיקרא גבינה. לא רגיל, ואת הכבשים המקוריים, אשר מיוצר רק ביוון. מעדן יוצא דופן זה נקרא גבינה fetaksa. מתכונים העושים שימוש במוצר המקורי, הם בשפע רב. הפופולרי ביותר מהם סלט "יווני", תכונה אשר הוא בדיוק המרכיב הזה. הוא די פופולרי במדינות רבות ברחבי העולם.

כדי להכין סלט "יווני" עם הגבינה fetaksa, אתה חייב לקחת כמות שווה של פלפלים מתוקים, מלפפונים, עגבניות ובצל אדום. כל הירקות יש לחתוך לקוביות גדולות או אחר לחתוך לרצועות גדולות, ואז לערבב אותם ומתבלים בשמן זית, אשר, כמו גבינה fetaksa הוא מרכיב חיוני של ריבוי מאכלים יווניים. ירקות יש לשים בצלחת, ואז לחתוך לקוביות של גבינה ומפזרים אותם מוכן להתייחס. כמו כן, את הטעם של הסלט הזה אפשר לשפר בעזרת זיתים, אשר מוטלות על גבי הירקות או לעורר אותם בבת אחת עם כל המרכיבים. המנה המוגמרת עם גבינה הערוכה על גבי ניתן לפזר כמות קטנה של חומץ, אשר תעניק לו ניחוח בלתי נשכח טעם אור של המקור.

גבינת Fetaksa - מוצר שנעשה על ידי כבשים או אחר (במקרים נדירים) של החלב פרה. יש לו מרקם מגורען ומאבד את צורתו בקלות, כך שזה לא צריך להיות מעורב עם המרכיבים האחרים של המנות, עדיף רק כדי לקשט אותו סלט בראש, אחר דוחק הגבינה כולו ולאבד יופי המקורי. הוא איבד לא רק את המראה אלא גם לטעום מנות איכותיות. fetaksa גבינות - המלח, תקופת ההזדקנות שלה הוא לפחות שלושה עד ארבעה חודשים. כמו כל המוצרים דומים, יותר טוב לאחסן אותו במי מלח. ראוי גם לזכור כי הגבינה אלה מליחה, חשוב שכאשר אתה מוסיף מלח לתבשיל. כלומר, זה צריך להיות לשפוך פחות עם ציפייה שבאמצעות צלחת fetakse תהיה מלוחה מעט.

גבינת Fetaksa - מוצר של הים התיכון, אשר מיוצר רק ביוון. על החיך, זה לא מלוח מדי, בשילוב מושלם עם מוצרים רבים. זהו מרכיב במנות רבות הן מאכלים יווניים אחרים. הוא משמש להכנת סלטים שונים, קינוחים ומאפים. עובדה מעניינת: ב fetaksoy האיחוד האירופי יכול להיקרא רק את הגבינה, אשר יוצרה ביוון.