שיבולת שועל: פרופורציה, במיוחד לבישול והמלצות

יש לה שיבולת שועל ערך תזונתי גבוה. פרופורציות להתבונן חשובות מאוד אם אתה רוצה לבשל הוא לא רק שימושי, אבל מאכל טעים. וזה למצוא את התוספים הנכונים, אתה יכול להפוך שיבולת שועל רגילה לתוך יצירת מופת קולינרית.

הרכב כימי

מוצר מזין שימושי הוא שיבולת שועל. שיעור, אם לקיים אותם כראוי, לספק את המנה מרקם נחמד. אבל קודם, זה עוזר להבין את ההרכב של שיבולת שועל. הוא מכיל חומרים שימושיים כגון:

• חלבונים צמחיים;
• ביוטין (משפר חסין);
• חומצות אמינו ערך;
• ויטמיני B;
• חומצה פולית;
• ויטמין K;
• מינרלים מורכבים ועשירים (ברזל, זרחן, אשלגן, סידן, אבץ);
• עמילן (פחמימה מורכבת).

מאכלים קלוריה

אולי האלמנט העיקרי של כל דיאטה דיאטה הוא שיבולת שועל. הפרופורציות הן בהחלט חשובות, אבל קודם כל הרבים מעוניינים במנות קלוריות. אז, על, דייסה הממוצע, מבושל במים, מכיל כ 88 קלוריות לכל 100 גרם אבל אם ניקח כבסיס החלב, מגדילה קלוריות ל 102 קלוריות לכל 100 גרם על ידי הוספת מעט שמן, אגוזים, פירות יבשים, סוכר או שוקולד, אתה יכול להגדיל את מספר קלוריות ל 300 ומעלה.

היתרונות של שיבולת שועל

לא לחינם בתזונה של רוב האנשים, יש שיבולת שועל. יחס ערבוב יעניין אותך אפילו יותר אם אתה מודע של התכונות המועילות שלה. הוא:

• רעלים מהגוף;
• עוטף את קיר הבטן להגן עליו מפני ההשפעות המזיקות של חומצות;
• מנרמל את איזון חומצת הבסיס;
• הוא מספק ניקוי מכני של המעי, בשל תכולת הסיבים גדל;
• זה ממריץ את חילוף החומרים;
• זה עוזר לחסל אקנה על הפנים ועל הגוף (כתוצאה טיהור המעי);
• ו מנרמל את מערכת הלב וכלי הדם;
• משתתף היווצרות של רקמת שריר;
• מקדם ערנות מנטלית ולשפר את הזיכרון;
• מנרמל רמות הסוכר בדם;
• עוזר להיפטר ממשקל עודף.

בסדר בעתיד

מועדפים של מוצרים רבים הוא שיבולת שועל. פרופורציות מתכון יודעות כמעט הכל, כי אכילת מאכל זה מיילדות. עם זאת, צריך לקחת בחשבון את הפגיעה האפשרית מן השימוש בו, אשר הוא כדלקמן:

• אם כל יום לאכול שיבולת שועל בכמויות גדולות, יכול להתחיל שטיפת סידן מהגוף, וגם מקשה להטמיע;
• אם אתה משתמש פתיתים באיכות ירודה, לבשל אותם כמו שצריך או להיכנס תוספים מדי, קיים סיכון של צרבת.

הפרופורציות של שיבולת שועל עם חלב

באופן מסורתי, דייסה הטעימה ביותר מבושלת בחלב. זה הופך את הארוחה אפילו יותר שימושית. איך לבשל דייסה? הפרופורציות תלויות במידה רבה על מה שאתה רוצה להשיג עקביות. אז, על דייסה סמיכה למים חלקים שיבולת שועל 1 2 חלקים דרושים. אם אתם אוהבים את העקביות נדירה ודביקה יותר, להוסיף 3 חלקים נוזלים.

זמן בישול תלוי איזה סוג של חומרים אתה משתמש. לפיכך, פתיתים "אקסטרה", המאופיינת במרקם דק, לשפוך מספיק חלב רותח קיטור במשך רבע שעה. אבל את "הרקולס" יצטרך לבשל במשך 20 דקות לפחות.

הכנה הארוכה ביותר גריסי שיבולת שועל שלמים (שהינו השימושי ביותר). כדי להתחיל עם מי גלם הוא שפך והרטיב עבור 5 שעות. בהמשך, השייטל להתמלא במים ביחס של 1: 3 ומרתיחים במשך 40 דקות. בשלב האחרון נוסף 1 חלק החלב לרתיחה עד עבה. ל- DISH "בא" והפך מרקם עדין במיוחד, יש צורך להחזיק אותו כמה דקות בתנור.

מי שיבולת שועל: פרופורציה

אנשים רבים מעדיפים לבשל דייסה היא על פני המים. המנה הזאת היא פחות מזינה ושומרת יותר חומרים מזינים. אם אתם מעוניינים דייסה של שיבולת שועל, את הפרופורציות הן כדלקמן:

• כוס וחצי של שיבולת שועל;
• 2 כוסות מים.

ראשית, עליך להרתיח מים, ולאחר מכן להוסיף את שיבולת השועל. אם אתה לא יושב על דיאטה, דייסה, אפשר להוסיף מלח ולשים אותו מעט סוכר. רבע שעה מאוחר יותר, המנה מוכנה. הקפד ומערבבים כל זמן כדי הדייסה היא לא שרופה.

התוספים השימושיים ביותר

עכשיו ברור במה פרופורציות לבשל דייסה, יש צורך להתמודד עם התוספים. כשלעצמו, המנה די טרי, ובגלל שרבי הסוכר שלה בטעם, חלב מרוכז, שוקולד ומעדנים אחרים. עם זאת, תוספים צריכים להיות לא רק טעימים, אלא גם שימושיים. האחרון כולל:

• שזיפים מיובשים. זה יהיה שימושי עבור אלה הסובלים מהפרעות של הכיסא. עזרת אגוזים במהירות בעדינות כדי לשחרר את המעיים. בנוסף, טעם פיקנטי prikopcheny של שזיפים יהיה מושלם להתמזג עם הדייסה הניטראלית.
• פירות טריים (בננות, תפוחים, אגסים, פירות יער). עזרה לפצות על חוסר בויטמינים. כתוצאה מכך, היא מחזקת את המערכת החיסונית ומשפרת את הגוון.
• מלח. זוהי תוספת טובה עבור מי שמשתמש שיבולת שועל כדי לרדת במשקל. זה ייתן דייסה טריה וגרידה קטנה ומגן על הגוף מפני התייבשות.
• אגוזים וזרעים. זה לא רק טעם נהדר, אבל גם מקור חיוני של ויטמיני E ו- C. הם מכילים גם מגנזיום, סידן, זרחן סיבים בעל ערך. כל האלמנטים הללו יהיה מרוצה עם העור, השיער והציפורניים שלך, מה שהופך אותם בריא ומבריק. אל תפחד כי האגוזים והזרעים מכילים שומן. הם מעובדים במהלך היום יהיה לסגת מן הגוף.
• יוגורט או קפיר. זוהי אחת התוספות הכי הטובות על שיבולת השועל. Desirably, המוצר לא מכיל תוספים, ואת תכולת השומן שלה נעה בין 1.5-3%. מוצרים פרוביוטיים להרוות את הויטמינים בגוף B, כמו גם חלבונים בעלי ערך, סידן וזרחן. אתה יכול להוסיף מעט יוגורט כדי שיבולת שועל, כדי לשנות את העובי. ואם אתה משתמש פתיתי מזון מהירות, הם יכולים להיות מוחלפים לחלוטין על ידי מים או חלב.
• קינמון. זה יהיה תוספת מצוינת הדייסה בבוקר. זהו נוגד חמצון מעולה, אשר יקל את הגוף של כל החומרים המזיקים. בנוסף, רק חצי כפית של תבלינים תיתן המנה שלך טעם אוריינטלי ייחודי.
• אם אתה אוהב ממתקים, לא להוסיף סוכר עד הדייסה. נסה דייסה ודבש טעם. הוא נספג הרבה יותר קל, לא מזיק אפילו הדמות ומכיל הרבה חומרים שימושיים. היתרון העיקרי של דבש - הוא התוכן של אנזימים לזרז את חילוף החומרים.
• אם אתה רוצה לעשות את המנה יותר מזינה, למלא אותו עם חמאה איכותית קטנה.

שיבולת שועל עבור הקטנים

הרופאים מאמינים כי שיבולת שועל - זה הוא אחד המוצרים השימושיים ביותר עבור נשים בהריון ותינוקות מאז 5 חודשים. אם לילד יש תגובה שלילית גלוטן (זה יכול להתבטא נפיחות והפרעות עיכול), זה יכול להוסיף בהדרגה לתוך הדיאטה שלו למוצר זה. אז, אם אתה רוצה לרצות את התינוק שלך במאכלים כגון דייסה, את הפרופורציות של מים ודגנים תהיינה כדלקמן:

• 2 כפות של דגנים (עדיף לטחון אותם במטחנת קפה דייסה עקבי מזון לתינוקות קנה);
• 200 מ"ל מים (רצוי לקחת נוזלי מטוהרים במיוחד).

דייסה צריכה להיות מבושלת על הכיריים, ואחר כך עוד אחת, ואז על 5 דקות. לכן בתחילה מקובל ללא תוספים. ככל שהילד יגדל, עשוי להיות בהדרגה (ומאוחר יותר מלא) כדי להחליף את המים עם חלב. כאשר גופו של התינוק משמש לחלוטין את המנה החדשה תבין כי זה בדרך כלל נושא זה, אתה יכול להתנסות עם כמויות קטנות של סוכר ושמן.

מסקנה

"אנחנו - מה שאנו אוכלים" ... אם אתה חושב על זה, תבינו כי ביטוי זה אינו נכון לחלוטין. צריך רק להשוות את המראה של אדם אוכל תזונה בריאה, ואחד כי כל יום לאכול מזון מהיר, מזון מטוגן שמנוני "מפגע" אחר. זה טבעי שכל אחד מאיתנו רוצה להיות בריא ובכושר. הצעד הראשון בדרך אל היופי ולרווחתם יהיה שיבולת שועל. תן לזה להיות בשבילך בוקר מועיל ומזין. אתה לא שם לב כמה מהר ישפר את מערכת העיכול ולשיפור מצב העור.