קראון של מסטיק: כיתת אמן עבור קונדיטורים למתחילים

זה לא משנה אם אתה אף פעם לא הייתי מכיר את האמנות של קונדיטוריה ולא שמעה, כי הוא כתר של מסטיק. כיתת אמן למתחילים תהפוך את העוגה הכי פחות הבולטת לתוך יצירת אמנות! ובכן, בואו נתחיל!

קראון של מסטיק: כיתת אמן

הכנת העוגה "המלכותית" בבית צריכה להתחיל עם טיפול מראש או הרכישה של מסטיק. בתהליך של יצירה יהיה שימושי:

• או בקבוק;
• סרט מזון ;
• נייר;
• עיפרון;
• ויסקי.

בין היתר, תצטרך למתוח את הידיים ואת האצבעות כדי לסובב את "נקניקיות". אגב, אפשר לתת עדיפות מכונה מיוחדת הנקראת מכבש: היא תיצור את הצורה אידיאלית ורוחב של המצנפות בעתיד.

אם בעבר היה לחשוב, "זה לא שלי, אני לא אכנע הכתר של המסטיק!" תמונות, מראה צעד אחר פעולת צעד, המוח שלך הוא לגמרי הפוך וללמוד לעשות מצנפות עם מונוגרמות מטורף בזמנים!

שלב №1. כאשר רשמתי

בשלב הראשון יכלול גאון יצירתי. קח את הנייר וליצור אותה מחדש על הסקיצה של יצירת העתיד. על מנת להימנע סימטריות בדפוס שימוש רציונלים של הדף בתיבה.

עבור פרפקציוניסטים קיימים טריק נוסף לקפל את הגיליון בשתי שכבות. הקיפול יהיה קו דמיוני החוצה את הכתר. בעזרת חוט עיפרון או סמן לצייר בעתיד נזר. אחרי זה, להרחיב את הרשימה: טביעות סימטריות להישאר על המחצית השנייה של הגיליון.

אם אתה בטוח בבינוניות הגרפית שלך או סתם הזמן פנוי, אתה יכול להשתמש סקיצות מוכנות או "גניבה כאמן," בהשראת רעיונות מהאינטרנט.

והכי חשוב, להשאיר פערים קטנים בין מונוגרמות: כתר העתיד של בתפזורת רצון מסטיק! עם זאת, בסופו של דבר, כאשר שוטונים מסטיק יתפסו את מקומותיהם, הם חייבים להיות מכנה משותף.

שלב №2. תיקון

קראון של המסטיק צריך להיות בצורה של חצי כדור לפחות. כדי לעשות זאת, מגיע פח הסיוע או בקבוק בקוטר הרצוי (זוכר כי אתה חייב להיות חומר מספיק). למתווה עיגון ויסקי של קישוט העתיד על פני השטח.

צור ערימה על גבי שכבת נייר של הסרט או מאכל נייר קלף, משומנים כמות קטנה של שמן. מהופנט באותו אופן.

שלב №3. שוטונים דוגמנות

החלק השלישי של המרתון של יצירת התכשיטים אכילים הוא ליצור בסיס כתר מונוגרמות בעתיד. אם התחביב או העיסוק שלך קשור לעסק הקונדיטוריה, אז אתה בוודאי יודע איך לעבוד עם המכבש. אם הרמה "המאפה הפנימי" שלך היא "טירון", להשתמש בידיה, לסובב את הנקניקיות הדקות, בקוטר של אשר היא בערך אותו לאורך כל אורכו. סדר וניקיון ואלגנטיות של היצירה הסופית תלוי בעובי של שוטונים מתגלגל! במקביל את הקצוות של חבלים העשויים רזה - זה יעזור לשים את החלקים יחד היפה ביותר וטבעי.

שלב №4. שחזור

עכשיו שתהליך ההכנה נגמר, אתה יכול להמשיך את העבודה הכי מרגש, אחראית וקשה: העברת שוטונים על הסקיצה.

נקניקיות צריכות לעצב בהתאם למתווה עליו. חלק מוצק של התמונה עדיף לא לגרד את השאריות של מסטיק. נסה להפוך את האלמנטים הנפרדים ביותר. מקומות שוטונים מצורף לזה חייבים להיות משומן עם מים או ביצה לבנה ולחץ קל.

בתהליך של יצירה, אתה תמיד יכול להשלים את שכבות חדשות Monogram, חרוזים או כתמים, ובכך נותן את נפח הכתר. העיקר - כדי לשמור על העיקרון של הבטחת שוטונים.

חרוזי תפאורה - שלב אופציונאלי. אם לאחר ייבוש התכשיטים אתה הולך לתת לו גוון חדש, לכסות "ניזר-מוגמר "מאדאם Kandurin תהליך הציור קל בעתיד זה יינתן.

שלב №5. כתר המסטיק מוכן!

משך ההתקשות תלוי הדמות של העובי והנפח שלה. לכן, תהליך זה יכול לקחת בין כמה עד שעות תריסר! כתר יבש לחלוטין של מסטיק מופרד בקלות מהבסיס ומחזיק צורתו בתקיפות כיחידה נפרדת.

טיפים סודות

• כחלופה פשוטה שוטונים מסטיק מתפתל ממושך כדי לשחזר דפוס מורכב ניתן להכין בצורה של הכתר של כוכבים. כדי לעשות זאת, אתה חייב להיות על כוכב נייר. במרכז השאיר חור עגול. ואז יש צורך להעביר את הסקיצה על שכבה של מסטיק מגולגל. לאחר הייבוש, ואל תשכחו לקשט.

• למי מתכננים עוגות אפייה רגילות עם מכתיר את החלק העליון של הכתר, תהיה רכישה רווחית של תבניות מיוחדות בכל תקציב אישי סביר במחיר. עלויות פיננסיים, כמו גם את הזמן, יופחת עד למינימום.

• לקבלת כתרים יותר אלגנטי ביזארי אתה יכול להשתמש הדובדבן. דובדבן מלכותי פותח את כל הדלתות כדי קונדיטורית יצירתיות. לרכישה בחנות או להכין אותו בבית. התקרחות תיושם רק לתבנית באמצעות נרתיק, מאובטח על הצורה הגלילית ויבשה. עטרת הדובדבן אינה גרועה הכתר של המסטיק: תמונות לאשר זאת!

תהליך ההכנה של מסטיק לקישוט קינוח גורם בסערת רגשות. עם זאת, גל זה של הערצה הקסימו את העיניים מחכה לכם הזמן של צבת את העוגה על השולחן החגיגי. אפטי בון והישגים קולינרי חדש!