סלט "יער": המתכון של עקרות הבית האמיתיות

עקרות בית רבים ולפעמים לא יודעים איך לתבל את התפריט הביתי. לעתים קרובות את אותם המוצרים משועממים ורוצים לעשות משהו חדש ושונה. זה חשוב במיוחד להכין ארוחה לכל המשפחה במהירות ובקלות.

"עץ" יכול להציע מאכל זה כמו סלט. מכין אותו בזמן קצר, ולהוסיף את המוצרים כי לעתים קרובות ניתן למצוא במקרר. שימושי במיוחד כאשר לאורחי הבית מגיעים במפתיע וצריך לערוך את השולחן במהירות. מאמר זה יבחן כיצד להכין סלט, "יער" עם מרכיבים שונים. יתכן פטריות, פירות יער, ירקות או פירות.

סלט קלאסי "יער": המתכון עם תמונה

המנה הזאת היא מפורסמת פירות יער ופטריות שגדל ביער. בשביל זה יש לו את שמו המקורי. סלט שנעשו עם פטריות, פירות יער (אוכמניות, תותים, חמוציות) או פירות פרוע. עבור מנות קלאסיות המרכיבים הדרושים:

1. פטריות שועלים (פטריות יכולות) - 0.5 קילו.
2. סלט ירוק - 100 גר '
3. בצלים גדולים - 1 PC.
4. בייקון מעושן - 70 גרם
5. עגבניות שרי - 300-400 גר '(טעם).
6. שמן זית ו חמניות - 3 כפות. l.
7. חומץ ומים 1: 1 - 2 כפות. l.
8. פלפל ומלח קרקע - לפי הטעם.
9. אוכמניות לקישוט.

באופן שרירותי לקצוץ הפטריות ומטגנים במחבת. כאשר היה קרום בפטריות זהב, לאותו המקום את העגבניות הקצוצות.

בצל לקצוץ פרוסות דקיקות, בייקון לקוביות קטנות. הם גם מוסיפים את העגבניות ואת הפטריות למחבת.

מטגנים את כל המרכיבים למשך 5-10 דקות. מלח ופלפל. במידת הצורך, להוסיף קצת שום להריח. בינתיים, בתוך קערת סלט שכב עלי חסה ולשים אותם על פטריות מטוגנות עם ירקות. לקישוט סלט עם אוכמניות.

"יער" מוכן כעת לסלט הקלאסי. המתכון הוא פשוט, מהיר, ולקבל תבשיל טעים מאוד כי לא ישאיר אף אחד אדיש.

סלט עם פטריות

מתנות יער הטבע להפוך סלט טעים שלנו ומקורי. כדי לעשות זאת, להכין מאכלים:

1. פיטריות (במרינדה) ו חמוציות - 100 גרם.
2. חבורה גדולה של בצל ירוק - 1 PC.
3. תפוחי אדמה סגירה - 2 יח ', קטן - 3-4 חתיכות.
4. מיונז קטנה - לפי טעם.
5. תבלינים.

כדי להכין את הסלט, ראשון שאתה צריך לקצוץ את הפטריות להרתיח את תפוחי האדמה בקליפתם, ואז לחתוך לקוביות קטנות. עירית צריכה לקצוץ כמו דק ככל האפשר.

שים את סלט תפוחי אדמה ובצל, מערבבים היטב ומוסיפים את הפטריות. כל זה לשפוך מיונז. זה צריך לערבב אחרון בעדינות ומקשטת. כדי לעשות זאת, להשאיר בצל ירוק קצוץ מעט. ובכן שים חמוציות. ובעונה הבאה עם בצל.

התוצאה הייתה "יער" סלט טעים מאוד עם פטריות. מתברר המקורית, יפה, מאכל טעים שיכול להפתיע הן למשפחה ולאורחים שלו.

סלט עם אגוזים

היא מגישה טעם נעים ועדין. כדי לבשל אותו אתה צריך את המוצרים: פטריות בתחמיץ (פטריות, פטריות), תפוחי אדמה מבושלים, בצל אחד גדול, צנוברים.

צריך גם סלט: עשבי תיבול (שמיר, פטרוזיליה, חסה, כוסברה), ירקות או שמן זית. במתכון הזה, אתה יכול להוסיף את עצמך לחלום ומזון ככל שאתה צריך. הכל תלוי בהעדפות שלך ורצונות.

הסט הראשון של בישול תפוחי אדמה בקליפתם. כשזה מתקרר, לחתוך לקוביות קטנות ויוצקים בקערת סלט. באותה יכולת, מוסיפים את הפטריות. אם הם גדולים, לחתוך, בסדר, להשאיר על מה הוא. מוסיפים את הבצל, חותכים לרצועות דקות. צנוברים יכולים לשפוך בכללותו ו קצוצה. מתבלים במלח ופלפל, מערבבים ומקשטים עם עשבי תיבול קצוצים.

סלט עם ירקות וגבינה

בצלחת זו רצוי להוסיף את הפטריות, אך לא בהכרח. כדי לבשל אותו אתה צריך ביצים, מלפפונים טריים, טבעות חצי בצל כבוש, תפוחי אדמה, גבינה, נקניק, פטריות טריות, פירות יער ומיונז.

ראשית להרתיח את הביצים עם תפוחי אדמה, בצלים משרים, חתוך לקוביות קטנות של מלפפון טרי, גבינה קשה ונקניק (ניתן להחליף חזה עוף).

פטריות לטגן ושופכים אותם בקערת סלט. הם מוסיפים, ומוצרים אחרים. לשמן את המיונז, לערבב בעדינות.

אם תשים את העוף במקום בשר חזיר, להוסיף אננס משומר יותר. המנה הופכת פיקנטית ואלגנטית. סלט יכול להיות מקושט כל גבינה ופירות יער בלוי.

מתברר סלטים טעימים מאוד ומקוריים. זה יכול להיות מוגש על חופשה או עבור משפחתך. אחרי הסלט "יער" גיוון התפריט שלך. ישנה דעה כי יש צורך להוסיף מנה כמו פטריות וגרגרי יער.