סוכרת: מוצרים עבור חולי סוכרת. העקרונות הבסיסיים של תזונה וסוכרת

כל מחלה הגורמת לאדם רגשות שליליים, במיוחד אם זה לא ניתן לרפא. סוכרת מתייחסת מחלה כרונית שלא ניתן לרפא לחלוטין, אבל יכולה לדור בכפיפה אחת עם זה במשך שנים רבות עם אורח החיים התקינים. מה שאתה צריך לעשות עכשיו אנחנו יודעים.

מהי סוכרת?

מחלה שבה הלבלב לא יכול לשלוט על הייצור של רמות אינסולין וסוכר בדם נקראת סוכרת. ישנם שני סוגים של המחלה, נבדלים זה מזה בסוג של (ראשון ושני). הם נבדלים ביניהם לבין עצמם, אך התוצאה זהה - קמצוץ סוכר. מחלה זו מסוכנת משום שהיא לא יכולה להיות מזוהה מיד, דבר המונע את הזמן לגוף להתחיל תמיכה, תרופות ומזון. יצוין כי המחלה היא הרבה יותר צעיר בעשורים האחרונים. אם לפני שתוכל לפגוש אצל הקשישים, אבל עכשיו זה ניתן למצוא גם אצל ילדים צעירים.

סוכרת (מה מזונות ניתן לצרוך, יידון בהמשך) מדורגת שלישית בין מחל מורכבות נפוצות בעולם. זה משפיע על מקומות התורפה של הגוף בבת אחת, אבל התהליכים האלה הם בלתי הפיכים, ולכן חשוב לכל מערכת למניעת כשלים יכול לשמש להפעלת תמיכה.

מה אנשים צריכים להגביל את עצמם סוכרת?

ברגע שאתה לגלות כי המשפחה שלך (או, חס וחלילה, יש לך) אובחנו עם מחלה זו, אתה לא צריך לוותר ולהניח כי מסתיימים החיים. כאשר מאורגן כהלכה מצב, כוח, שינה, פעילות גופנית, המשפחה שלך (או אתה) תחיה במשך זמן רב וחיים עסוקים.

כדי לתמוך בצורך של הגוף לוודא כי רמות הסוכר בדם נשארו בטווח התקין לחולי סוכרת (לפני הארוחות: 3,8-7,2 mmol / L לאחר ארוחה - עד 10 מילימול / ליטר). אינדיקטורים כאלה יכולים להיות מובטחים, כיבוד כללים מסוימים:

1. תזונה נכונה. עבור אנשים כאלה יש דיאטה מיוחדת בפעם הראשונה עדיף להכין רשימה של מוצרים עבור חולי סוכרת, אשר לא יגדיל את רמת הגלוקוז.
2. הגיע הזמן ללכת לישון ולהתעורר (לדוגמא, שנת מ- 22.00 עד 7.00).
3. הימנע פציעות עור שונות, כמו מחלה זו תכונות ההתחדשות שלה להתדרדר באופן משמעותי.
4. נסו לא להעמיס על עצמך פיזית. עומס חזק להעלות את רמת סוכר בדם.

עקרונות תזונה במחלה זו

מאז המזון הוא בעלת חשיבות רבה לתפקוד של גוף האדם, אז משטר הפיתוח שלה לחולי סוכרת ניתנת תשומת לב מיוחדת. בשנת סוג 1 סוכרת המטופלים לא יכולים לוותר על זריקה ומזון רפואי מבלי לאפשר בליעה של סוכרים. הוא דורש גישה שונה במקצת, סוכרת מסוג 2. מוצרים בו זמנית צריך גם להיבחר כך שלהם אינדקס גליקמי נמוך. כמו כן, חשוב לציין כי המחלה סוג 1 מאפשר לאדם לקחת כמעט כל המוצרים, עם מגבלות קטנות בלבד, ואת השני בתוכנית דיאטה הוא יותר מסובך. אבל דיאטה כזו יכולה מהר מתרגלת לזה ואפילו מתחילה ליהנות ממנה.

אנשים חולים צריכים להקפיד על העקרונות מגוון כוח השבר, נדרשו על ידי הסוכרת והמחלות. מוצרי סוכרת חייבים לכלול קומפלקס של ויטמינים ומינרלים, אלא גם לחדור לגוף במנות קטנות. חולי סוכרת צריכים לאכול 4-5 פעמים ביום, לא naedites.

האם לאפשר את גרגרי מטופלים עם סוכרת?

כדי לגלות אילו דגנים לא יכולים לשמש כמזון במחלה זו, לא צריך טבלה של מוצרים עבור חולים עם סוכרת, הם קלים לזכור. מחלה זו מונעת את השימוש של סולת ואורז. מוצרים אלו באופן משמעותי להעלות את רמות הסוכר בדם, ולכן מהם עדיף להימנע. ניתן לאכול הכל הדגנים האחרים בכמויות נורמליות. שימושי במיוחד הם כוסמת, שיבולת שועל ודגני שעורה.

מוצרי לחם וקמח לחולי סוכרת

הוא האמין כי הלחם ומוצרי הנגזרים ממנה מקובל עבור מחלה כמו סוכרת. מוצרים ב סוכרת ממש לא אמורים להכיל פחמימות לעיכול - זה אפייה, פשטידות, עוגות, מאפים ולחם מקמח. אבל לייצור מוצרי מאפה הוא לא במקום, חברות היום מוכנות לספק את הספקטרום של קמחי אפייה האחרים. מוצר שימושי והכרחי נחשב-סובין חלבון או שיפון לחם, סובין מאפינס. הפחת את צריכת הלחם הוא הכרחי אם היום אתה מחליט לאכול שום שעועית או עדשים.

אילו מוצרים הם לא רצויים עבור מטופלים עם סוכרת? בשר

אנשים רבים חושבים כי השימוש בסוגים שונים של בשר אין שום פסול עם מחלה זו. אבל הם שוכחים כי הבשר עשוי להשתנות בתוכן של מזונות שומן שומן נזק רב מדי כדי המטופל. ואותם זנים דל שומן צריכים לבוא מבפנים תחת שליטה, כך שנוכל לעכל בקלות. מוצרי בשר ודגים מותרים לחולים עם סוכרת הם:

• עופות רזים - טורקיה, יונה, עוף צעיר;
• בשר הוא נמוך בשומנים - krolyatina עגל;
• דגים רזים - הייק, פולק, haarder.

שתיית משקאות, מיצי קומפוט

הסוכרת (מזון, מוצרים, תכנון תפריט, מיישום ההנחיות התזונתיות והפעולות נלוות אחרות של המחלה) הוא נטל כבד עבור אלה שאוהבים להתפנק משקאות אלכוהוליים. אלכוהול אסור בהחלט במחלה זו. רבים אינם מבינים מדוע. התשובה היא פשוטה: 1 גרם של אלכוהול טהור מכיל 7 קלוריות, אפילו במינונים מתונים יכולים לעורר סוכרים בדם.

אתה לא יכול לשתות משקאות פירות ומיצים עם תכולת סוכר פירות או אלה שבהם הרבה גלוקוז. במיוחד התווית מיץ ענבים, אננס, תות, פטל. חלופה טובה היא מיצי פירות מבושלים, כמובן, ללא תוספת של סוכר או דבש. משקאות מועדפים הם תה שחור או ירוק ולא משקה קפה חלש מ עולש. סוכר במשקאות חמים יכול להיות מוחלף עם סוכרזית או ממתיק אחר.

פירות וירקות עבור חולים עם מחלה זו

לא כל הפרות והירקות יכולים לשמש עבור אנשים עם מחלה כמו סוכרת. מוצרים סוכרים חייבים לעבור ניטור קפדני של המטופל, כך שאתה צריך לדעת איזה סוג של פרות אינו מקובל משמעי. באשר ירקות, ואז, למעט כמה, הם רשאים בכל כמות.

פירות בכמויות בלתי מוגבלות מותר לאכול תפוח קיווי ירוק. כל פירות אדומים וצהובים, לצערי, לא יכול לאכול. הפרות האדומים הבשלים יצרו כמות גדולה של גלוקוז. הוא אסור בהחלט לאכול תאנים, פירות מסוכרים, אפרסמונים אפרסקים עם מחלה כמו סוכרת. מזון, מוצרים צריכים להיות מאורגנים כדי להיות מסוגל לפעמים כדי לתת לגוף שלך הפסקה מן המונוטוניות. במספר מוגבל צריך לאפשר לעצמך שזיף, ירוק אגסים, פירות יבשים, סלק, תפוחי אדמה וגזר.

מוצרי חלב: האם אפשר להשתמש?

אנחנו לא יכולים לחיות בלי מוצרי חלב, כי איתם אנחנו מקבלים הרבה אלמנטים שימושיים, שהחשוב בהם - סידן. מותרת מוצרי סוכרת יכול להכיל הרבה חלב. אבל יש כמה ניואנסים שצריכים להילקח בחשבון בשימוש שלהם.

• החלב חייב להיות ללא שומן, אחר זה צריך להיות שלם מעט מדולל, לא מתאים.
• שמנת חמוצה צריכה לשמש לא יותר מ 15% שומן. אם זה לא קורה, זה יכול להיות מדולל בעזרת יוגורט.
• יוגורט, יוגורט, גבינה, Arjan גם צריך לבדוק את תכולת השומן. זה לא יעלה על 2.5%.
• קפיר יש להשתמש לעתים קרובות מדי כמו יוגורט. הבעיה עם יוגורט דורש זהיר, כי המוצר הנרכש בהרכבו יש סוכר בטעמי פירות שונים. עדיף אם זה ייעשה בבית.
• גבינת קוטג כדאי לקחת מזון עם תכולת שומן של 0 אחוז; 1; 5.

אם הביצים הם שימושיים?

כולם יודעים את היתרונות של ביצים לגוף. מדענים הוכיחו כי עם השימוש שהם יכולים לגרום נזק, ואם לרעה שלהם. במבנה שלהם יש כולסטרול המשפיע על כלי חלש כבר של אנשים עם סוכרת. ב סוכרת מוצרים צריכים להיות כמו אור לעיכול. עבור אנשים כאלה, ביצים ניתן לאכול לא יותר מ 2 בשבוע. עוד ביצה דבר שליו - זה הוא מוצר שימושי עבור כל האנשים, כולל ילדים. הם להפעיל פעילות המוח, לסייע בסילוק רעלים מהגוף לנרמל את התפקוד של מערכת העיכול. עם זאת, אין צורך ההתעללות, כי הקלורית שלהם לא בוטלה.

מאז המחלה היא חזקה פועלת בעיקר על הכבד, הדיאטה צריכה לכלול מוצרים המכילים סוכני lipotropic. זהו מוצרים כגון סויה, גבינת קוטג ', שיבולת שועל. עם העוף עדיף להסיר את העור, כי זה גם כולסטרול גבוה. בנוסף, כדאי לך לנסות לבשל את כל הארוחות במשך כמה, כך שומרת את כל החומרים המזינים ואת המאפיינים של המוצרים.