סאנשיין בכוס. מסחטה עבור הדר: סוגים

מיץ תפוזים ניתן לחלץ בדרכים שונות: על ידי יד לסחוט אותו החוצה של פרי הדר וחצי כדי לגלול דרך מטחנת בשר או למקם אותו במעבד מזון. יש צורך ללחוץ מהר ככל כמה דקות אחרי בישול מיץ מאבד תכונות שימושיות ביותר. תהליך קבלת משקה מרענן הרבה יותר קל אם בבית יש מסחטה עבור הדר. זה לא הכרח, אבל עדיין נחמד ליהנות לימון או מיץ תפוזים, משקיעים מאמץ מינימלי. מהן מסחטת הדרים? במה הם שונים זה מזה?

עיתונות מכאנית

זהו פשוט מסחטה לפירות הדר אשר עיקרון ההפעלה לא השתנה מאז ימי קדם. מחצית הפרי היא לשים על קצה הקונים, אז עם מכסה מנוף נופל עליו. מיץ זורם לתוך מיכל מיוחד, ולאחר מכן שפך לתוך כוס שתייה. אידיאלי למי לשתות כמה כוסות של מיץ לחודש. מיצים טריים בייצור המוני של המכשיר אינו מיועד.

יתרונות של לחיצות ידניות:

• שקט;
• הם אינם זקוקים לחשמל;
• ניתן לקשט את הפנים במטבח מושלם.

חסרונות:

• למרות הפשטות של עיצוב, לעתים קרובות שבור;
• מאמץ נדרש לעשות כדי לקבל את המיץ;
• הכנת כל כוס מיץ להימשך זמן רב.

מסחטת הדרים חשמלית

נראה כי גם כאן, הכל פשוט: הפרי חתוך, החצי שלה הוא נלחץ זרבובית חרוטים מסתובבת, את המיץ זורם בין אם הטנק מחזיק או ישירות לתוך הכוס. יצרני מודרני לייצר מכשירים לכל טעם ותקציב.

מודלים פשוטים כגון הדרים "מולינקס" BKB486 עם דיור פלסטיק, אידיאלי לשימוש ביתי. פירות הדר פרוס נלחץ אל זרבובית ביד. תוך כמה דקות כדי לתת התקנים אלה ליטר טרי, מצויד מאגר עם סולם ורמה שני מסנני מיץ מן העיסה. הזרבובית מסתובבת לשני הכיוונים, הגדלת המודל הפרודוקטיביות.

מכשירים אופנתיים ויקרים בנקודת הלחימה מסוגלת דיור חלד היצוק מפלדה. דגמי הפרימיום אלה כמו בורק Z800, לסחוט כל מיני פירות הדר בגדלים שונים ליד יובש בשקט יחסית. הם מצוידים עם תוכן העיסה מתכווננת, אך בשל שילוב של פרותי מסחטת העיתונות אוטומטיים וידניים לא צריך להחזיק את היד שלו.

מקצועי הדר

לשימוש במפעלי שירות מזון נדרשים מכשיר חזק ואמין על מנת להבטיח את הייצור של כמויות גדולות של מיץ לזמן קצר. מסחטה זו עבור הדר לציית באופן מוחלט בדרישות הבטיחות והגהות.

מנהיגים בייצור של ציוד מקצועי בתחום זה יכול להיקרא חברת ספרדית Zumoval, איטלקית Macap ו Fimar, המפיק Kenwood אנגלית.

רבים מבקשים להפוך מיץ תהליך ההפרדה היא לא רק מאוד יעיל, אבל גם מרהיב. יש מסחטות עיצוב המושך את העין בהיר. הם מצוידים עם התקנים עבור להזנה אוטומטית של מוני פירות הדר, ואת הקליפה נשלחת אוטומטית לסל עבור פסולת.