מרה: רכב ותכונות. ההרכב הכימי של מרה

מרה - תוצר של הפעילות של hepatocytes (תאי כבד). מחקרים שונים מצביעים על כך ללא ההשתתפות של מרה בעיכול מזון לא יכולה להיות הפעילות הנורמלית של מערכת העיכול. הפרעות להתרחש לא רק תהליך העיכול אלא גם את חילוף החומרים, אם תקלה מתרחשת בניסוחה או משנה את הרכבו.

מהי המרה?

מיץ עיכול זו, אשר מיוצר על ידי הכבד. הוא משמש פעם או שהופקד כיס המרה. מסומן על ידי שתי תכונות חשובות של הנוזל הפעיל הביולוגי. הוא:

• זה עוזר לעיכול שומנים וקליטתם במעי;
• זה לוקח חומרי פסולת מן הדם.

תכונות פיסיקליות

מרה היא צבע צהבהב אדם עשיר, אשר נכנס חומות-ירקרקות (בשל הפירוק של צבעים). זה שקוף, יותר או פחות צמיג בהתאם לאורך זמן מגוריו של כיס המרה. יש לו טעם מריר חזק, ריח, ואחרי שהייה כיס המרה הוא בסיסי. המשקל הסגולי שלו הוא כ 1005 ב דרכי המרה, אבל זה יכול לגדול עד 1030 לאחר שהות ממושכת בכיס המרה, בקשר עם תוספת של רכיבים מסוימים של ריר.

רכיבים

מבנה מר, שהנו רכב החומרים הבאים: מים (85%), מלחי מרה (10%), ריר פיגמנטים (3%), שומן (1%), מלחים אורגניים (0.7%) וכולסטרול (0.3%) מאוחסנים בכיס המרה לאחר ארוחה נזרק לתוך המעי הדק באמצעות צינור המרה.

יש כבד וכיס המרה מר, ההרכב שלהם הוא זהים, אך בריכוזים שונים. כאשר במחקרה מזוהה מהחומרים הבאים:

• מים;
• חומצות מרה ומלחיהם;
• בילירובין;
• כולסטרול;
• לציטין;
• נתרן, אשלגן, כלור, סידן;
• bicarbonates.

בשעה 6 פעמים את מלחי מרה כיס המרה של חומצות מרה מאשר בכבד.

חומצות מרה

ההרכב הכימי של מרה מיוצג בעיקר על ידי חומצות מרות. סינתזה של אלה חומרים היא במצב העיקרי של פירוק כולסטרול אצל יונקים ואדם. חלק האנזימים מעורבים בפיתוח של חומצות מרות, פועל סוגים רבים של תאים בגוף, אבל הכבד - הוא האיבר היחיד שבו הם טרנספורמציה מוחלטת. חומצות מרות (הסינתזה שלהם) הן אחד המנגנונים הדומיננטיים עבור הפרשת כמויות עודפות של כולסטרול.

עם זאת, הפרשת הכולסטרול כמו חומצת מרה אינה מספיקה כדי לנטרל את הקלט העודף לחלוטין המזון שלו. למרות היווצרות חומרים אלה היא פירוק הכולסטרול נתיב, תרכובות אלה חשובים גם solubilization של כולסטרול, שומנים, ויטמינים מסיסי שומן וחומרים אחרים הדרושים, ובכך להקל על המסירה שלהם אל הכבד. מחזור ההיווצרות השלם של חומצות מרות דורש 17 אנזימי פרט. מטבוליטים של חומצות מרה רבות הם חומרים ציטוטוקסיים, כך הסינתזה שלהם חייבת להיות תחת פיקוח הדוק. כמה טעויות מולדות של המטבוליזם נגרמות על ידי גנים פגומים אחראים לסינתזה של חומצות מרות, אשר מובילה לאי ספיקה כבדה בילדות המוקדמת נוירופתיה מתקדמת בוגרת.

מחקרים שנעשה לאחרונה הראו כי חומצות מרה מעורבות בוויסות של חילוף החומרים שלו, לווסת את חילוף חומרי שומנים והגלוקוז אחראים על בקרת תהליכים שונים ההתחדשות הכבדה, כמו גם לווסת את צריכת האנרגיה הכוללת.

פונקציות בסיסיות

חומרים שונים רבים מכילים מרה. הרכב שלה הוא כזה אין לו אנזימים ומיצי עיכול אחרים מן הבטן. במקום זאת, היא מורכבת בעיקר של מלחי מרה וחומצות, אשר עשוי להיות:

• ת חלב שומנים לשבור אותם לחלקיקים קטנים.

• כדי לעזור לגוף לספוג את תוצרי הפירוק של השומן במעי. מלחים של חומצות מרות לאגד שומנים ולאחר מכן נספג לזרם הדם.

עוד חשוב פונקציה של המרה היא כי הוא מכיל את תאי הדם האדומים הרסו. זהו בילירובין, ובדרך כלל הוא מיוצר בגוף כדי להיפטר מתאי דם אדומים ישנים, המוגלובין עשיר. מרה גם משלוחים עודף כולסטרול. זה לא רק הוא הפרשת כבד המוצר, אלא גם מציגה שונה חומרים רעילים.

איך זה עובד?

רכב מוגדר פונקציה מרה מאפשרים לה לשמש פעיל שטח, עוזר ת חלב שומנים בתזונה באותו אופן כמו הסבון מתמוסס בשומן. מלחי מרה יש הידרופובי למבוי הידרופילי. כאשר נחשף למים, מעורבב עם שומן במעי הדק, מלחי מרה לצבור סביב טיפת נפט להיקשר הן מולקולות מים ושומן. זה מגדיל את שטח הפנים של שומן, מתן אנזימי לבלב גישה גדולה יותר כי לשבור שומנים. מאז מרה מגבירה את ספיגת השומן, זה עוזר בספיגת חומצות אמינו, כולסטרול, סידן ויטמינים מסיסים בשומן כגון D, E, K ו- A.

חומצות מרות אלקליין הם גם מסוגלים לנטרל את מעי חומצה העודפים לפני שהוא נכנס המעי אל סוף החלק של המעי הדק. מלחים של חומצות מרה להחזיק אפקט בקטריות, הרג חיידקים רבים שעשויים להיות נוכחים בתוך המזון הנכנס.

מר

תאי הכבד (hepatocytes) לייצר מרה, אשר מצטבר זורם לתוך צינור המרה. משם זה הולך לתוך המעי הדק ומיד מתחיל להשפיע על שומן או מצטבר בשלפוחית.

הכבד מייצר מ 600 מ"ל ל 1 מרה ליטר עבור 24 שעות. הרכב והמאפיינים של שינוי מר כאשר הוא עוברים דרך צינורות המרה. רירים אלה תצורות מפרישות ביקרבונט מי נתרן, ובכך לדלל את ההפרשה בכבד. מרכיבים נוספים אלה לעזור לנטרל את חומציות הקיבה, אשר נופלת לתוך התריסריון עם מזון מעוכל חלקית (chyme) מהקיבה.

מרה חפץ

הכבד מפריש מרה ברציפות: עד 1 ליטר לכל תקופת 24 שעות ביממה, אך רובו מאוחסן מצבר - כיס המרה. גוף חלול זה מתרכז ספיג שלה על ידי מים, נתרן כלורי ואלקטרוליטים אחרים בדם. רכיבים אחרים של מלחי מרה כגון חומצה כולית, כולסטרול, לציטין, בילירובין ולהישאר בכיס המרה.

ריכוז

מרת כיס המרה מתרכזת כי זה יכול לאחסן מלח המרה וסיגים מן הנוזל המיוצר על ידי הכבד. מרכיבים כאלו כגון מים, נתרן, כלוריד ואלקטרוליטים, ולאחר מכן לנטרל באמצעות שלפוחית השתן.

מחקרים הראו כי הרכב מר אדם בשלפוחית זהה בכבד, אך הוא 5-20 פעמים יותר מרוכז. הסיבה לכך היא מרת כיס ההמרה מורכבת בעיקר של מלחי מרה, בילירובין, כולסטרול, לציטין, ואלקטרוליטים אחרים במהלך השהייה במכל נספגת לתוך הדם.

מר

לאחר 20-30 דקות לאחר אכילת מזון מעוכל חלקית נכנס 12 תריסריון של chyme קיבה. זמינות של מזון, במיוחד שומן בבטן והתריסריון מגרה את כיס המרה לחוזה, אשר כתוצאה מפעולתם של כולציסטוקינין. כיס המרה גירשה מרה ומשחרר את הסוגר של Oddi, ובכך מאפשר לו ליפול לתוך התריסריון.

תמריץ נוסף עבור הפחתה של כיס המרה - הוא דחפים עצביים מן העצב התועה ומערכת העצבים מעיים. Secretin, אשר מגרה את הפרשת הלבלב, גם מגביר הפרשת מיצי מרה. השפעתה העיקרית היא להגביר את הפרשת ביקרבונט מים נתרן מן רירית דרכי המרה. פתרון ביקרבונט זה יחד עם ביקרבונט הלבלב צורך לנטרל את החומצה בקיבה במעיים.

מיץ ההמרה מכילה מגוון של חומרים - חלבונים, חומצות אמינו, ויטמינים, ועוד רבים אחרים.

יצוין כי לאנשים שונים יש לו את חוצפת רכב איכותי פרט כמות שונה בתוכן של חומצות מרות, פיגמנטים מרים וכולסטרול.

המשמעות הקלינית של

בהעדר המר הם שומנים בלתי ניתנים לעיכול ומקורי מופרשים בצואה. מצב זה נקרא steatorrhea. צואה במקום בצבע חום המאפיין נצבעה בצבע לבן או אפור הופכת שומן. Steatorrhea יכול להוביל למחסור של החומרים המזינים: חומצות שומן חיוניות וויטמינים. בנוסף, המזון עובר דרך המעי הדק (שהוא בדרך כלל אחראי על ספיגת שומן ממזון) ומשנה את פלורת המעי. אתה צריך לדעת כי במעי הגס אינו מתרחש תהליכי העיבוד של שומנים, מה שמוביל לבעיות שונות.

הרכב מר כולל כולסטרול, אשר לפעמים דחוס עם בילירובין, סידן, אבני מרה להרכיב. concretions אלה מטופלים בדרך כלל על ידי הסרת שלפוחית השתן. עם זאת, הם יכולים לפעמים להיות מומסים תרופות עם ריכוז גדל והולך של חומצות מרות מסוימות כגון ursodeoxycholic ו chenodeoxycholic.

על בטן ריקה (הקאה חוזרת אחרי, למשל) הקאה צבע יכול להיות ירוק או צהוב כהה, ומרירות. זהו מר. רכב של קיא בתוספת לעתים קרובות על ידי מיצי עיכול נורמלים מהקיבה. הצבע של מרה לעתים קרובות לעומת הצבע של "דשא קצוץ טרי", בניגוד הרכיבים בבטן שנראים ירקרק-צהוב או צהוב כהה. מרה יכולה להיכנס הבטן של שסתום מוחלש, כאשר נטילת תרופות מסוימות ואלכוהול, או תחת השפעת התכווצויות שרירים חזקות ועוויתות של התריסריון.

מחקר מרה

שיטת חישה נפרדת שיטוטים המרים. הרכב, איכות, צבע, צפיפות וחומציות של חלקים שונים כדי לשפוט עבירות הבניה סינתזה והתחבורה.