מה שמו של ייצור היבול בדרך אחרת: חקלאות, פיטוטי, אגרונומיה?

ייצור היבול הוא ענף החשוב ביותר של החקלאות, המייצרת 70% מכלל המזון הנצרך על ידי האוכלוסייה. צמחים נשירים נשירים ופרחים לקשט את הסמוך הבתים חלקות, פנים. נציגים רבים של הצומח משמשים חומרי גלם תעשייתיים, תרופות ובושם, מזון לחיות מחמד. מהו השם השני לייצור היבול בספרי לימוד, פרסומים מדעיים פופולאריים ומדריכים שיטתיים? שאלה זו מתעוררת בקרב תלמידי בתי ספר, סטודנטים ואנשי מקצוע העובדים במגזרים שונים במשק. אנו נגלה מה פעילות זו מייצגת, איך השם שלה השתנה במשך מאות שנים.

מהו שם הצמח הגדל?

המעבר לחיים בישיבה הוא האירוע החשוב ביותר בחברה הפרימיטיבית. היה מקור מזון אמין יותר מאשר איסוף פירות וזרעים בטבע. באירופה, במאות רבות, היו היבולים החקלאיים העיקריים גרגרים, וכלים פרימיטיביים לחקלאות שרדו. ימאים, מטיילים, סוחרים הביאו צמחים חדשים: הדר, מלונים, ירקות, תפוחי אדמה. במאה העשרים ובתחילת המאה ה -21 הופיעו שיטות מתקדמות של גידול קרקע וטיפוח צמחים. יבול הייצור ממשיך להשתנות לנגד עינינו. טכנולוגיות מודרניות הן להיות הציג בכל שלבי הייצור החקלאי. השדות עובדים עם מכורים חדשים וקוצרים.

הפיכת דפי מילונים וספרי עיון, ניתן לברר כיצד ייצור היבול נקרא בדרך אחרת, מה הספציפיות של ענף זה של החקלאות. בפרסומים שונים נעשה שימוש במונחים הבאים:

• חקלאות;
• גידול חקלאי שדה;
• גידול צמחים;
• Agroculture (מתוך המילה היוונית "אגרוס" - "שדה");
• Phytotechnics;
• אגרונומיה.

חקלאות - הבסיס של גידול צמחים

הפעילות המעשית בגידולי גידול מתבססת על נתונים של מספר מדעים: ביולוגיה, כימיה ואקולוגיה. ידע נדרש של סיווג בוטני, מאפייני קרקע, טכנולוגיית טיפוח. ב "האנציקלופדיה השלם של החקלאות הרוסית ומדעים קשורים", שפורסם ברוסיה (1900-1912), כל התעשייה נקראת אגרונומיה. בספר "הפניה של האיכר הרוסי" בעריכת V.G. קוטלניקוב (1913) גם מסביר את שם גידול הצמח בדרך אחרת - phytotechnics. במהלך המאה האחרונה נוצרו ענפים מסוימים בתעשייה:

• חיתוך שדה - ייצור דגנים (חיטה, אורז, תירס), טכני (חמניות, קני סוכר, כותנה), גידולי מספוא;
• גידול ירקות - גידול של צמחים צמחיים (כרוב, בצל, פלפל מתוק, עגבניות ועוד);

• גידול פירות - גידול של פירות pome, פרי אבן, ענבים וגידולים אחרים;
• גינון דקורטיבי;
• חקלאות;
• גידול גידולי שדה;
• יערנות.

מומחי החקלאות מפתחים טכנולוגיה חקלאית של גידולים וזנים, משפרים את שיטות גידול הקרקע, יוצרים כלאיים וצורות עמידות למחלות ומזיקים. בעיות בענף הן בעיות של הפחתת עלויות, הפחתת התלות בגורמים טבעיים.

הגברת ייצור היבול

החקלאות העולמית מתפתחת באופן דינמי. התשואות, איכות המוצרים גוברת, טכנולוגיות תעשייתיות מוצגות. מהו שם היבול הייצור, אשר יותר כמו הייצור התעשייתי? יותר ויותר, המונח "agrotechnics" משמש. טיפוח גידולים חקלאיים כרוך בשימוש במספר טכניקות:

• טיפוח הקרקע;
• יישום דשנים מינרליים ואורגניים;
• הכנת זרעים, חומר נטיעה;
• זריעה ושתילה;
• טיפול המטעים, תוך התחשבות המאפיינים הביולוגיים של צמחים, תנאי האקלים של העונה;
• קציר.

"העיקרון העיקרי בחקלאות הוא שהאדמה מחזירה את כל מה שהיא לקחה", כתב מייסד האגרוכימיה יוסטוס פון ליביג. משאבי קרקע וחיסכון בקרקע של "רצועה" ("רצועה"), "מינימלי" (מיני טיל) ו "אפס" (Nou-Till) הקרקע עיבוד מבוססים על מסקנות המדענים ואת הנוהג של גידול שדה היבול בעולם. הם משמשים בהצלחה בארצות הברית, גרמניה, רוסיה, אוקראינה, מספר מחוזות של קנדה. טכנולוגיות נועדו לשמר את כיסוי הקרקע, חיסכון באנרגיה. מפיקים של חומרי גלם חקלאיים לפתח עיבוד ומכירות של מוצרים תחת תוכנית "שדה - ייצור - מונה". עיקרון זה חשוב במיוחד כאשר גדל מזון אורגני.

מטעים אנכיים

שיטות יעילות הן טיפוח של צמחים מעובדים ללא קרקע. למטרות אלה, נוזלים המכילים את כל החומרים המזינים הדרושים משמשים. מהו שם אחר לייצור היבול, אשר הקרקע אינה נדרשת? זוהי דרך חדשה יחסית להשגת היבול - הידרופוניקה. מתורגם מיוונית פירושו שימוש של "פתרון עבודה".

צמח צמח, המבוסס על הידרופוניקה, הופיע לאחרונה יחסית. ההפצה שלו קשורה עם עלות גבוהה יעילות של מתקנים שניתן להציב זה על גבי זה, יצירת גנים אנכיים וגני ירק. ישנם סוגים שונים של האכלה תערובת מזין את שורשי הצמחים. לשיטה יש כמה יתרונות. דורש פחות מקום לייצור, פחות נזק נגרמת על ידי פתוגנים של מחלות קרקע, חרקים ותולעים. ב נוזל עובד ניתן להוסיף חומרים להאיץ את הצמיחה, לווסת את עיתוי הפריחה וההבשלה של היבול.

חקלאות, גידול צמחים ובריאות הציבור

בטכנולוגיה של השגת מוצרי מזון, ההישגים של הכימיה, אובייקטים מהונדסים גנטית (GMOs) נמצאים בשימוש נרחב. אחת הבעיות היא השימוש בדשנים חנקן, אשר מוביל הצטברות של חומרים מסרטנים - חנקות בירקות, פירות, מלונים ומלונים . השימוש באקרוכימיה אחרת בגידול צמחים משפיע לרעה על בריאות האוכלוסייה. לכל מדינה יש תקנות לשימוש בהם, אשר ציות לפקח על ידי שירותי phytosanitary.

אזור מבטיח הוא חקלאות אורגנית. כדי הסחורה שלה (טבעי, ידידותי לסביבה), דרישות גבוהות נעשים. חברות אגרו החקלאים לא צריך להשתמש בכימיקלים סינתטיים GMOs בעת גידול צמחים, בעת עיבוד חומרי גלם עבור מזון.

מחזור של חומרים תחת הניהול הטבעי של החקלאות כפוף התוכנית.

כיום, מדענים חקלאיים מתרגלים משפרים את שיטות הייצור. טכנולוגיות מחשב עבור בקרת איכות של מוצרים חקלאיים נמצאים בכל מקום, שיטות ביוכימיות גנטיות של הגדלת חסינות הצמח מתפתחות. יותר מוצרים ידידותיים לסביבה הופכים יותר ויותר פופולרי, במיוחד במדינות המפותחות של העולם.