כיצד לבישול הכיסונים במחבת. טיפים וטריקים

כופתאות הם לעתים קרובות מאוד קשור רווקים וסטודנטים. למה? סביר להניח, זה יכול להיות מוסבר על ידי שתי סיבות. ראשית, הם מוכנים מאוד במהירות ובקלות (אשר זוכה להערכה במיוחד לפי קטגוריות אלה של אנשים), ושנית, כופתאות די דשנה וטעימה. למרות העובדה כי המאכל הזה הוא מאוד פופולרי, ישנם עדיין אנשים שלא יודעים איך לבשל אותם. זהו אליהם את הפוקוס של מאמר זה היא על איך לבשל כופתאות במחבת.

בשביל מה אנחנו צריכים?

זה יהיה:

• כופתאות עצמם (להפשיר אותן מראש אין צורך);
• בסיר;
• מים;
• מלח;
• דפנה;
• קוביית עוף (עבור חובב).

תהליך הבישול

כופתאות - מוצר תכליתי ויוצא דופן. ואם נתבונן המטבחים השונים של העולם, תוכל למצוא מנות דומות. לדוגמה, Manti, רביולי, חינקלי וכן הלאה. המילוי עשוי להיות שונה. ישנן דרכים רבות של בישול, אך במאמר זה נסביר לכם איך לבשל את הכופתאות בסיר. זה עניין של הקלאסי ביותר - עם מילוי בשר.

1. ראשית, עליך להרתיח את המים (או המרק, אם יש לך אחד בהישג יד). עכשיו, אנחנו יוצקים את הנוזל לסיר ולהגדיר על אש בינונית.
2. בזמן שהמים רותחים, יש צורך להוסיף מלח עלה דפנה. לפי בקשה לטעום, אתה יכול לשים את הקוביה עוף או תבלינים שנותנים את המנה טעם וארומה ספציפיים.
3. לאחר שהמים רתחו, יש צורך לשים את הכופתאות.
4. הדקות הראשונות לערבב את המים כדי למנוע דבק רביולי לזה לתחתית המחבת.
5. נכון נקבע על ידי העובדה של הטיפוס שלהם, העלאת פני המים. כמה דקות של כופתאות בישול לאחר הורדת למים? תהליך רתיחה לוקח בערך 10 דקות. איך לבשל את הכופתאות לאחר פילוס? כ-5-7 דקות.
6. בוצע! תפוס כופתאות ומגישים אותם על השולחן. הם משלבים בצורה מושלמת עם מגוון רטבים, כולל עגבניות ומיונז.

אז, עכשיו אתה יודע איך לבשל כופתאות במחבת. אני מסכים שזה מאוד קל ומהיר.

המלצות להכנת ואחסון של כופתאות בשר

1. אם ביצעת כופתאות במו ידיהם והם מתכננים להקפיא אותם, ואז לקפל אותם כך שהם לא נוגעים זה בזה, והיו המרחק. זה אינו חל על מוצר שנרכש.
2. כדי כופתאות מוכנות טעם לפני האכלה אותם לשולחן מומלץ להוסיף מעט חמאה ועשבי תיבול.
3. אחרי בישול כופתאות צורך להסירו מן המים, אחרת הם להתנפח ולהפוך לעיכול.
4. כופתאות יכול לאפות, לטגן ולהשתמש כבסיס פשטידות.
5. אם הרגע משך כופתאות מהמקפיא, כדי למנוע דבק במים מומלץ לשים אותם בתוך סיר על דבר קטן אחד או בקבוצות קטנות.
6. במקום מים, אתה יכול להשתמש במרק.
7. כופתאות מומלץ לאכול מיד לאחר בישול או לאחסן במקרר, כפי שהוא יהיה אבוד הטעם שלהם.

זהו זה! איך לבשל את הכופתאות בסיר וכיצד לאחסן כראוי, אתה יודע כבר. הגיע הזמן ללכת למטבח ולהכין אותם לרצות יקיריכם ארוחה טעימה ומזינה.