כיצד לבחור יין זול טוב?

הביטוי "יין זול" עשוי להיות חיוך, אבל למעשה זה לא מיתוס, יש כזה רעיון. כאן זה יכול אפילו להפוך את ההפך, כאשר, לאחר קנה מוצר יקר, אחד יכול לקבל לא את האיכות הטובה ביותר.

עם כל העושר של הבחירה של המשקה האלוהי הזה, זה יכול להיות מאוד קשה להחליט, ואם זה לא מובן היטב את זה, זה בכלל בלתי אפשרי. קודם כל, אני חייב לומר כי המחיר מתחת 400 רובל כבר מדבר על לא איכות טובה מדי, וקניית מוצר זול יותר פירושו להוציא את המושג "טוב" לחלוטין.

בשביל מה?

הגיוון והמחיר יהיו תלויים באירוע שקדם לרכישה, כי יין שולחן קל, למשל, אינו מתאים לתאריך רומנטי, וגם למישהו שייתן אותו. אבל לשתות כוס משקה זה לפני הארוחות או במהלך זה - זה עניין אחר לגמרי. כאשר אתה צריך להתכונן לפגישה החשובה ביותר בחיים או לעשות מתנה יפה, קטגוריה שונה לחלוטין של יין משמש. עבור מקרים חגיגיים עדיף לקנות יין זול למחצה מתוק, הוא העדיף על ידי רוב האוהדים של המשקה הזה. כדי בשר אתה יכול להגיש יין אדום, דגים ועופות - לבן.

קצת על האריזה

יין איכותי נשפך לתוך בקבוקים כבדים, שם הכתפיים קצת יותר רחבות מהתחתית, ויש דיכאון בתחתית. אבל זה לא אומר שבקבוקים רגילים אין מוצר טוב. במקום זאת, יין זול טוב נמכר בדיוק במיכל כזה. אבל הצורה המורכבת של הבקבוק, קרוב לוודאי, נוצרה עבור מוצרים באיכות גבוהה מאוד, כדי למשוך את תשומת הלב של הקונה. בעת רכישת יין לצריכה ישירה, לא לכלול אריזות קרטון. מוצרים אלה יכולים רק להועיל להכנת מאכלים שבהם סוג זה של אלכוהול נדרש להוסיף.

אם קודם לכן אפשר היה לשפוט את איכות היין על ידי פקקי התנועה, עכשיו זה לא כל כך חשוב, כי בכמה מדינות באירופה את מתפתל plugs לארוז יינות צעירים הפכו סוג של מגמה.

באיזו חנות לקנות

גם אם הוא החליט לקנות יין זול טוב לארוחת ערב פשוטה, אתה עדיין צריך ללכת לחנות מיוחדת, שבה כל התנאים אחסון נאות של המוצר נוצרים. בסופרמרקטים רגילים, אפילו משטר הטמפרטורה יכול להשפיע על איכות המשקה, במיוחד אם הוא עמד על המדף במשך זמן רב. בחנויות שמוכרות את המוצר הזה, כל הבקבוקים צריכים להיות בחדר קריר וחשוך וזה לשקר, לא לעמוד. ככלל, אנשי מקצוע במוסדות כאלה, אשר תמיד יעזור לך לבחור את האדם הנכון.

תסתכל על התווית

על בקבוקים עם חשיפה ארוכה לא יכול להיות חדש, כאילו רק לבוא תווית מסוע. אם כן, סביר להניח, היין מזויף. וכמובן, על תוויות עם מוצרים באיכות גבוהה לא צריך להיות שום שגיאות כתיב וצבע רע, מריחה. היוצא מן הכלל הוא מכירות, שבו אתה יכול למצוא יין זול טוב עם תווית קרועה או מלוכלך, בגלל מה זה הגיע לשם.

יין זול זול צריך להיות כוח של 9 עד 14% וכמעט ללא סוכר. כל הפרמטרים האלה מצויים בהכרח על התווית, כמו בכל סוגי היין האחרים. אם אתה רוצה לקנות יין זול למחצה זול, אז התוכן סוכר זה לא יעלה על 13%, ואת הכוח - 15%. אם הוא ציין כי הסוכר הוא הכיל 16-32%, ואת המבצר הוא 13-13%, אז לפני - קינוח מתוק או יין ליקר.

מה צריך לציין בהכרח

יצרן טוב לא צריך להסתיר את שמו. לכן, אם התווית לא מציינת מי יצר את המוצר, אז לא לקנות אותו.

על האריזה עם היין הטבעי, שנת הקציר תמיד כתובה. לא למצוא את המידע הזה, אתה יכול לקנות כימי להתרכז במקום יין.

זה טוב מאוד, אם צוין, איזה סוג של ענבים היין הוא עשה. אף אחד לא יכתוב כי המוצרים עשויים לא חומרי הגלם הטובים ביותר. במקרה הטוב, מידע זה יהיה רעלה בערך כך: "הזנים הטובים ביותר ענבים משמשים". למעשה, זה לא הכי טוב, ואולי, אפילו לא ענבים.

שם האזור שבו חומרי הגלם לייצור של יין הוא גדל על ידי כל המפיקים אשר לוקחים גאווה באיכות המוצרים שלהם.

אולי מידע זה אינו רלוונטי יינות זולים, אך מציין את זמן ההזדקנות הוא גם פרט חשוב.

יין אדום זול

יינות אדומים, שלא כמו לבנים, הם יותר טארט בגלל התוכן של טאנינים יותר בהם. הטעם שלהם הוא שלם יותר קטיפתי. לכן, אוהבי יין מעדיפים העדפה גדולה יותר עבור זנים אדומים. יין וינטאג 'עם תקופת הזדקנות ארוכה לא יכול להיות זול, אז זה שווה להסתכל על יינות רגילים עם ההזדקנות במשך שנה בערך.

פרט חשוב: יינות שנעשו בעולם הישן, למשל בצרפת, איטליה או ספרד, יקרים יותר. לכן, עדיף להסתכל על יצרנים כגון אוסטרליה, ניו זילנד, צ 'ילה. קרים, גאורגיה ו Abkhazian יינות אדומים של מחיר קטגוריה שהוזכרו לעיל הם גם לא נחות באיכות לזרים.

יין זול טוב הוא אדום למחצה - Kindzmarauli bakedoni (יין גרוזיני). מגוון ענבים "Saperavi".

Medici Ermete, Lambrusco דל `אמיליה רוסו IGT הוא יין איטלקי משובח עשוי ענבים של מגוון" lambusco ". האיכות של יינות איטלקיים מסומן על ידי תוויות על התוויות: DOC (Denominazione di אוריגין controllata) ו DOCG (... e garantita).

אין לקנות יין אדום שנעשה בגרמניה או בהונגריה. מדינות אלה מתמחים בייצור של יינות לבנים, אשר הם עושים טוב.

בחר יין לבן

היינות הלבנים הטובים ביותר מיוצרים בגרמניה. אם אתה רוצה לקנות יין לבן טוב יין יבש, אז זה הכי טוב להסתכל על היצרנים הגרמנים. היין הלבן הטוב ביותר המיוצר בארץ הזאת הוא ריזלינג. יינות המיוצרים תחת שם זה הם יבשים, חצי מתוקים ומתוקים. התווית על תווית היין הירוק תהיה Trocken. אגב, יין עם שם זה מיוצר במדינות אחרות. ואם היין הגרמני של המותג הזה קשה יותר למצוא, אז האלזסאי נמצא על המדפים הרבה יותר קרובות ובאיכות לא תניב את האשמה מגרמניה.

יין לבן טוב נוסף הוא הסוטרנים הצרפתים (Sauternes). יין זה יכול להיות גם התבגר די צעיר. באופן טבעי, היין הצעיר הוא זול יותר, וזה מה שאנחנו צריכים.

המלצות כלליות

מנסה להבין איך לבחור יין טוב זול, אתה צריך להבחין בכמה כללי כללי, הראשון שבהם יהיה: זול - זה לא אומר הזול ביותר. הקטגוריה מחיר שבו אתה צריך להתחיל הוא כ 400 רובל. יין עולה כל כך הרבה, לא נמכר בתיבות, כמובן, אם זה לא 10 ליטר.

• אם היין נרכש בסופרמרקט, נסו לקחת אותו במקום שבו יש פחות אור, גם שמש וגם מלאכותי.
• אל תמשיך את היופי של הבקבוק, אתה לא בא לקחת אותה, אבל מה הוא בפנים. קרא בעיון את התווית, על זה - כל מידע שימושי.
• אם היין - זה טוב יותר יבש או מתוק. חצי מתוק יין עשוי מחומרי גלם לא באיכות הטובה ביותר ובארצות אחרות, שלא כמו רוסיה, להשתמש מעט מאוד.
• בנוסף לבן ואדום, יש גם יין עלה, אשר אינו נפוץ כל כך במדינה שלנו.

כמובן, לא כל השמות של יינות זולים טובים מצוינים לעיל, אלה הן רק כמה אפשרויות אפשריות.