הזנים הטובים ביותר של תפוחי אדמה לעיבוד חקלאי. זנים מוקדמים של תפוחי אדמה. הזנים הטעימים ביותר של תפוחי אדמה

הלחם השני תפוחי האדמה קרא תכונות המועילות שלה ואת התוכן של כל החומרים הדרושים. תרבות זו ארוכה סווגה על פי קריטריונים שונים, ובעיקר על ציונים, אשר נקבעים בהתאם הבשלת תפוחי האדמה.

מידע היסטורי

נכון לעכשיו, תפוחי אדמה - זה לא מוצר מזון הבסיסי בלבד, אלא גם את הירקות העיקריים על השולחן שלנו. ברוסיה זה היה מיובא מהולנד ידי פיטר 1, שבו ניסה הקיסר מספר עצום של מנות ממנה. הם באו כדי לטעמו, 1 פיטר הורה להעביר שק תפוחי אדמה לרוסיה. הנה הוא צבר פופולריות עצומה. זה החל לשמש במקום לחם. זה חוסך אנשים ממוות בשנים הרזות של תבואה.

בְּשִׁילוּת

מה זנים של תפוחי אדמה עדיף צמח בגינה שלך, הבעלים מחליטים. ככל ברירה כי הוא גדול מאוד: הם מונים שלוש וחצי אלף. ציונים מחולקים תלוי בזמן של הבשלה של פקעות.

• הזנים התפוחים האדמה מוקדם לייצר שורשים בוגרים ב 50-60 ימים.
• בינוני מוקדם מספיק 65-80 ימים על תהליך ההבשלה.
• תשואות אמצע קציר על ידי 80-95 ימים.
• זני Srednepozdnie שנאספו לאחר 95-110 ימים לאחר שתילה.
• תפוח אדמה מאוחר לפירעון בתוך ארבעה חודשים.

זנים של תפוחי אדמה נבחרים בהתאם לתנאים רבים. הצמחייה שלהם מושפעת הקרקע ותנאי האקלים. לדוגמא, אפיל יותר פרודוקטיבי, פקעות טעם נפלאות. עם זאת, את תפוחי האדמה יותר רגישות למחלות שונות. בעוד הזנים הראשונים של תפוחי אדמה יש הפרודוקטיביות חלשות ומכילים כמעט שום עמילן.

כיצד לבחור זרע?

על מנת לקבל יבול טוב, אתה צריך להתכונן פקעות זרע שתילה. הם צריכים להיות שום סימנים של מחלה. גודל זנים של תפוחי אדמה לא משנה, אבל עדיף לקחת פקעות בגודל בינוני של 20-50 לא מומלץ לחתוך אותם, חוץ מזה עם מחסור של זרעים. אבל במקרה הזה יש עוד דרך להפיץ את זה. אתה צריך נובט פקעות לאור. כאשר הם נובטים, הם נטועים בתוך תערובת של חול ונסורת שפך הדשן מורכב. בקרוב מאוד יהיה יורה, הם מופרדים מן הפקעת הנטועים באדמה. הם ממשיכים לנבוט על, ואת ההליך זה חזר. במהלך העונה, פקעת אחת יכולה להניב עד מאה שתילים.

זרעי תפוח אדמה נבחרות פעם אחת במהלך החפירה שלה מהגן. בשעת 2-3 שבועות, כאשר היא ממוקמת בחדר חשוך, קריר ומאוורר היטב. הזרעים נשטפים מיובשים בשמש למשך 3-5 שבועות. פעם בשבוע, פקעות של זנים תפוחי אדמה אנחנו צריכים להציג, להעיף, להסיר בריאים. עכשיו אתה יכול להניח את חומר השתילה לאחסון. זה יכול להיות מרתף או במרתף עם טמפרטורות של 1-3 מעלות מעל האפס. בתחילת מרץ של תפודי-זריעה שוכב בתוך מרתף חם, בחדר מואר היטב עם טמפרטורה של עד 15 מעלות. הנה הוא מתחמם וגדל. בארצו, נטוע עד סוף חודש אפריל.

תפוחי אדמה נייבסקי: תיאור

ירקות זה ידוע יבול טוב ולא יומרני אל הקרקע. תפוחי אדמה כיתה נייבסקי מאופיין בִּחוּל בינוני. לכן, במדינה שלנו הוא גדל בכל מקום. בוש הוא צמיחה קטנה וקומפקטית. ביום ישר רבים נובעים, בלוטות נוצרות בלבן. המפעל ופורח בשפע במשך זמן קצר. מתחת לכל שיח 15 גדלו ל גידולי שורש גדולים במשקל 130 גרם כל אחד. פקעות הן סגלגלות וקטנות עיניים ורודות על קליפה צהובה. יש עיסת תפוחי אדמה כיתה נייבסקי בצבע שמנת, שאינו להכהות כאשר חיתוך, זה לא להתפרק ויש לו טעם טוב אחרי הבישול.

הוא לא להפחית תשואות אפילו בימים בצורה ומזג אוויר גשום. תפוחי אדמה נייבסקי עמידות למחלות שונות של סוג זה של התרבות. ובכן שמר בסביבות בטמפרטורה נמוכה. עבור פקעות זרע נביטה טובות מחוממים מונבט. והסכום הזה נטוע בקרקע הוא קר אינו מומלץ לחתוך אותם, לנתק את הנבטים. מכאן המסקנה: תפוחי אדמה נייבסקי מוערך טעם נהדר של גידולי שורש, תשואות גבוהות, פקעות אטרקטיבי יתרונות רבים אחרים.

צהוב תפוח אדמה

ירקות זהו מוצר יקר וחיוני המאכלים המסורתיים של העם הרוסי. האהוב ביותר נחשב תפוחי אדמה צהובה. צבעו הופך בשר בגלל התוכן של קרוטן פקעות שאינן היטב מבושל רך, טעם מתוק, ללא חומצה ומרירות. ירקות שורש הוא טוב לכל מתכון שתמיד נראה מעורר תיאבון אסתטי. זני תפוחי אדמה צהובים מאוד שונים, לשקול כמה מהם.

• Veneta - מגוון מוקדם, המאופיינת פקעות עיסה צהובות. עור על הסוג של רשת. עמילן מצטבר מוקדם ירק שהוא מכיל 13-15 אחוז. Veneta - את תפוחי האדמה הטעימות ביותר. המגוון הוא עמיד בפני בצורת.
• סימפוני - צמחי תרבות של אמצע-הבשלה. מאופיין בטעם מעודן ומראה אסתטי ומושך תשומת לב. פקעות הם בשר אדום וצהוב. הם אינם גדולים מאוד בגודלם, אבל יש להם עמילן מספיק כדי 19 אחוז.
• Temp - מגוון מאוחר, פקעות הם צהובים, ואת הבשר - קרם. תוכן העמילן בה הוא הגבוה ביותר - האחוז 22. כיתה זו עדיפה להעברת מחלות זיהומיות, ולכן מתאימה לאחסון ארוך טווח.

תפוחי אדמה אדומים

ירק כזה מספק לגוף האדם עם כל החומרים המזינים הדרושים. הוא מכיל ויטמינים, מינרלים, פחמימות וחומצות אמינו. שימושי במיוחד הם הזנים האדומים של תפוחי אדמה. הם אידיאליים עבור הדיאטה ויש לי הרכב מאוזן ודל בסיבים תזונתיים. פקעות של ירקות אדומים של תרבות יוסר רעלים בגוף, להאט הזדקנות שלה, להפחית את הסיכון לחלות בסרטן.

• ורוד Borodyansky - תחילת מגוון. פקעות מעוגלות צורה התאמה צבעים בעיניים קטנות רבות. עם זאת, הבשר שלהם הוא קרם או צהוב. הם גדולים, חלקם במשקל של עד תוכן עמילן 140 גרם - בין 14 לבין 19 אחוזים. לפרטים: נמוך יותר עמילן הכלול תפוחי אדמה, פחות זה להתפרק והופך ומתפורר יותר.
• Simpli אדום - מגוון מאוחר, פקעות שונות עם צבע אדום. העיסה יש צבע שמנת מכילה עד עמילן 19 אחוזים. יש פקעות בגודל בינוני וטעם נהדר כאשר הבישול הוא לא מבושל ורך.

הזנים הטובים ביותר של תפוחי אדמה

טעם תפוח אדמה תלוי תוכנו של תרכובות שונות. הזנים הטובים ביותר של יותר מ חומצות אמינו, ואת היחס של אשר נקבעים על ידי איכות הטעם של הפקעת.

• רוזלינד שייכת גידולי ירקות מוקדם הטוב. הוא מאופיין על ידי טעם מעולה והתבגרות ידידותית. פקעות Oval מרווחות באדום חלקת עור. העיסה יש צבע צהוב הכילה 17 עמילן אחוזים. פקעות שטוחות, חורים קטנים, מה שמסייע טיפולם.
• רומנו - הוא באמצע מגוון תפוח אדמה הולנדית. יש עיסת צבע גדולה אובלי פקעות שמנת-לבן המכיל 19 עמילן אחוזים. יש מגוון זה תשואה גבוהה, ללא קשר לתנאי מזג אוויר. עם כל שיח אתה יכול לאסוף עד קילו ירקות. השטח שלהם הוא חלקת איכויות טעם לעלות על כל הציפיות. עבור רבים רומנו - את תפוחי האדמה הטעימות ביותר. המגוון הוא מאוד פופולרי במדינה שלנו.

תפוחי אדמה, חורף

ירקות זה לא בקרב מתכלה. אך לא הנאה של גידולי שורש בחורף יביא צר יותר. תפוחי אדמה הם מיהרו להגיב ללחות מוגבה התוכן שלה מתחיל להירקב. תנאי אחסון הטמפרטורה גבוהים או נמוכים אינם בנוחות. כדי לשמר טוב יותר את הקציר בחורף, אתה צריך לנקוט בגישה אחראית על הבחירה של זנים. הנה כמה מהם כי הם מושלמים לחורף אחסון.

• לורך - כיתה תיכונה, יש תשואה גבוהה מעט רגישה למחלות. אבל גלד וסרטן זה יכול לפגוע. פקעות בזו חלק, העיסה הבהירה שלהם יש טעם טוב. לורך - את תפוחי האדמה הטובות לחורף. מיון אידיאלי הבשלה מאוחרת עבור אחסון לטווח ארוך.
• אסטריקס - ירקות של בגרות לטווח בינוני. יש פקעות אדומות וצורתו מוארכת וגודל בינוני. הבשר הוא צהוב בהיר צבע נעים הטעם. מגוון תפוח אדמה זו מתאים לייצור שבבים. זה לא שונה פרודוקטיביות גבוהה, אבל הוא עמיד בפני מחלות ויראליות רבות. תכונה זו מאפשרת שימוש של תפוחי אדמה אסטריקס עבור אחסון לטווח ארוך.
• Olev מתייחס הזנים-מבציר מאוחר של תפוחי אדמה. פקעות הם לבן מכיל ויטמין C גבוהה וטעם מעולה. ניצנים עליהם צהובים קטן, בשר, ומתפורר. מגוון זה הוא עמיד בפני הלם להפר שביתה גלד. מושלם עבור אחסון החורף.
• בריאנסק אמין - תיכונה-תפוחי אדמה עם בז 'בהיר פקעות בעלת עור חיוור. הוא חביב על הטעם, נותן תשואה טובה ועמידה בפני מחלות ויראליות להביס את הבאגים. פקעות צמחים רגישים בינוני עד שידפון מאוחר. Scab כמעט לא השפיעה. זה מושך גננים, והם שמחים לגדל תפוחי אדמה לאחסון החורף.

שְׁרָצִים

מזיקים ומחלות לספק הרבה צרות, הם מפחיתים את התשואה. כדי למנוע זאת, אתה צריך לבצע צעדי מניעה קבוע כדי להגן על הצמחים מפני נזק ומחלות.

Wireworms, המתגורר בשטח, לפגוע שורשים ופקעות. הזחלים שלה הם צבעוניים. לחפור את אדמת, הם צריכים לאסוף ולשרוף. דשא מזיק זה כמו עשב חיטה, בו הוא מכפיל במהירות. לכן יש צורך להילחם עשב זה. כדי לעשות זאת, המיטות של תפוחי אדמה צריכות לעתים קרובות לעשב להשתחרר. לאחר כל חופר - סיד.

חיפושית קולורדו פוגעת עלי פקעות. חיפושיות וזחלים להאכיל על העלים הענפים הצעירים, וכאשר אכל כל ירוק, לעבור פקעות. כדי להילחם צורך האיום הזה כדי לאסוף ולהשמיד אותו. כאשר הצמחים באג משתולל מרוססים hlorofosom עבור הצרכים הטכניים. כל ריסוס עצר למשך חודש לפני הקציר.

המחלה

שידפון מאוחר - הפטרייה הנפוצה ביותר של כל סוג של תפוחי אדמה. תמונה מושפע פטרייה תפוחה שאתה רואה למטה. הוא משתרע להביס חלק וגטטיבי של הצמח ואת הפקעות נגועות על ידי עלים וגבעולים חולים במהלך תפוחי אדמה לחפור. עם זיהוי של צמרות של המחלה עדיף לגזור פתרון ספריי צמח. עכשיו בחנויות הם תמיד מבחר גדול של חומרים כימיים. שבועיים לפני הקציר של עיבוד אדמה הוא הופסק.

גלד נפוץ - מחלה של פקעות כשהם מכוסים פצעים ויבלות. ירקות חולים מאוחסנים בצורה גרועה והם מכוערים. Scab מועבר דרך אדמת פקעות נגועות. זה מתפשט במהירות בעת ביצוע כמות גדולה של חומוס החור. מניעה טובה היא שינוי גידולי ירקות גינה.

להפר שביתה - אחת המחלות תפוחי אדמה. נקל להבחין העלים צהובים התגלגל. שורש, גזע ריקבון ולהפוך שחור הצמח ניתן לשלוף בקלות. אינפקטד תפוחי אדמת מצמחים חולים אחרים עם לחות חזקה של האדמה והאוויר. המחלה מופיעה במהלך אחסון או לאחר שתילת הפקעות. בכדי להילחם במחלה זו מבעוד מועד יוסרו צמחים חולים לגן. לפני האחסון עבור פקעות החורף הם מיובשים היטב.