הולידיי צלחת היומיום - דגים במבחן.

מנות דגים - זהו מאוד אוכל בריא, יש הרבה תכונות שימושיות. ומעל הכל, זה מזון תזונתי, אשר נספג בקלות בגוף האדם.

מנות דגים הולכים טוב עם מגוון תוספות. כראוי הרי תוספת לסוג מסוים של דגים לא רק מדגיש את האוכל באיכות טעם, אלא גם מעטר אותה.

מנות דג מבושלות צריכות להיות מוגשות עם תפוחי אדמה מבושלים ברוטב אור צהוב. פריד ישולב גם עם סלטי ירקות או טבעות בצל מטוגנות.

ודג המבחן הוא מאכל שאינו דורש תוספת נוספת. זה יכול להיות מבושל בתנור, ואת ומטגנים במחבת. דג אפוי בצק, הוא יותר עסיסי וריחני, להעשיר ניחוחותיו של בצק. כשמוסיף תבלינים שונים המנה תהיה טעימה יותר. בצק לאפייה יכול להיות מגוון למדי.

אולי אחד המקוריים ביותר הוא בצק עלים, במיוחד לאור העובדה שהוא ניתן לרכוש בסופרמרקט. לפני שאתם לעטוף דגים בצקים, הוא צריך להיות נקי, בטן, להסיר עצם במרכז. הקפידו לייבש את הבד. ואז מגיע כדי למלא פטריות דגים מלוחים מטוגנים בבצל, בתוספת חמאה. ואז לשים אותו על שכבת בצק עלים, גליל לאורכו, לשים את השכבה השנייה קצה zaschipnut. הבצק צריך להיות מצופה ביצה פירס בכמה מקומות, כך שהאדים בפנים. דג כזה אפוי הבצק, צריך להיות מוכן בתנור במשך כשעה על אש בינונית. לפני ההגשה, חתוך למנות על הצלחת לשולחן.

דגים במבחן יכול להיות אמיתי קישוט השולחן החגיגי. במיוחד אם הוא מבושל בבצק שמרים. זהו בעיקר בשל העובדה בצק שמרים קל ליצור מוצרים של צורות שונות. וגם במקרה הזה, בצק שמרים התגלגל שכבה יש צורך לשים את הדג מוכן. אדג לאחר מכן ניתן לחתוך לרצועות ובצמה צמה. ראה את המאכל הזה הוא כמו דג בתור, וגם ייראה נחמד וחגיגי.

אם אתם אופים את פילה הדג במבחן כזה יהיה אופציה נפלאה של ארוחת בוקר, חטיפים בפיקניק או חטיף נהדר עבור ילדך בבית הספר. כדי לשפר את הטעם, במקרה זה, אתה יכול להוסיף בצל קצוץ דק גזר.

דגים מטוגנים מאפה עבור אלה שרוצים לגוון את הטעם. חצי קילו פילה, לחתוך לחתיכות, אתה צריך להוסיף מלח ופלפל ומפזרים מיץ לימון, אז להכין את הבלילה שלך. כדי לעשות זאת, Beat שתי ביצים עם מאה גרם של יוגורט או מוצרי חלב אחרים, ולשים את הבצק, באמצעות כ כוס הקמח. העיקר עם זה - אל תשכחו בצק מלח, וכדי לשפר את הטעם מוסיפים גם את השמיר הקצוץ דק שן שום, נפול דרך spadefoot. לאוהבי טעם פיקנטי ניתן להוסיף לסכום הבצק הקטן של גבינה מגוררת.

בלילה לדגים אסור להפעיל את חתיכות הפילה, אבל זה לא צריך להיות יותר מדי תלול, כך העקבי שלה צריך להיות מותאם באופן עצמאי על ידי הוספה או הפחתת כמות הקמח. כראוי מבושל, זה צריך להיות דומה קרם סמיך. פילת דג הוא טבלה הבצק ופרשה בשמן החם מטוגן לגבש חום זהוב מעורר תיאבון.

הדג מטוגן בארוחת המבחן המזינה יותר לעומת התגלמות צלויה. כתוספת למנה זו על שולחן החג יהיה לנכס מגוון של רטבים כמו גם סלטים וחמוצים.

הדג במבחן כמו אפוי או מטוגן, והם שימושיים לא פחות טעימים המשמשים הם בתזונה, ועל שולחן החג.